文 |WBO 杨征建
2017年1-12月，澳大利亚葡萄酒管理局数据显示:澳大利亚对中国大陆出口额增长了 63%至 8.48 亿澳元，出口量增长了 54%至 1.53 亿升，平均价格增长了 6%至 5.55 澳元/升。
从出口额来看，澳大利亚葡萄酒占据中国大陆进口葡萄酒市场份额的第二名，市场份额约占26.7%，仅次于法国葡萄酒。
作为澳洲葡萄酒的标志性产区南澳州，其拥有巴罗萨谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、克莱尔谷等精品酒产区，也有类似于河地产区、兰好乐溪等规模产区。同时还是多数中国消费者熟悉的葡萄酒品牌的主产区，春节期间，笔者对上述地区进行了一番调查，并走访了部分地区。
麦克拉伦谷的大年
麦克拉伦谷产区的Ekhidna（食蚁兽）酒庄酿酒师Matt Rechner表示:2017年因为雨水较多，葡萄收成不好。今年天气好，相对炎热，葡萄品质不错，有望达到2012年水平，是个大年。他现场采摘了两串葡萄比较，并且指出目前还没完全成熟。他表示，相比巴罗萨谷，麦克拉伦谷葡萄价格变化不太大。
笔者在麦克拉伦产区泸州老窖旗下的希拉谷酒庄（Shottsbrooke)参观时发现其白葡萄品种已经采摘，而红葡萄品种还挂在藤上，酒庄正在新建发酵、储酒设备。
正在扩建的希拉谷酒庄
巴罗萨产量降低，价格上涨明显
巴罗萨谷的睿思酒庄（Reis Creek)负责人金鑫表示:目前巴罗萨谷小葡萄农待价而沽，与大酒厂讨价还价，葡萄价格上升。
他指出:在巴罗萨谷，白葡萄已经多半采摘，但红葡萄还需等待2-3周。
Blaxland 葡萄酒集团亚洲销售经理宋淑菲告诉笔者:今年巴罗萨谷产量或者比去年略低。2月18日的雨水或者会推迟几天红葡萄的采摘时间。总体而言，葡萄价格会略有上涨。
其他产区也有涨幅
而天鹅庄酒庄经理王淋表示:相对靠内陆的河地产区，今年采摘时间比巴罗萨谷稍早，产量略低于去年。葡萄品质与去年比差不多，但涨价了，比前年涨了近一倍。他表示:鉴于中国市场需求以红葡萄酒为主，而全球主产区酿酒葡萄减产，大量买盘涌入澳洲，在没有超出英美市场接受价之前，还会保持涨幅，天鹅庄未来会考虑增加自有葡萄园面积，保持原料价格稳定。
天鹅庄老藤葡萄园
澳麒酒业总监赵爽表示:‘’阿德莱德山产区要到2月底采摘，其产能有所下降‘’。也有酒商认为阿德莱德山产区更多是白葡萄品种为主，价格虽有上升，但对中国市场影响不大。
酒庄迎合中国消费者
在当地洽谈业务的中国玖食惠供应链的负责人王渊表示:今年在南澳谁掌握了原酒，谁就拥有了挑选客户的实力。
赵爽表示:南澳产区葡萄酒整体平均涨幅是20%左右。
