巴加（Baga）又译做：百歌、巴格、碧卡、巴利。Bage直译意为“浆果”。是原产于葡萄牙的红葡萄品种，西班牙中部地区广泛种植。尽管大部分的巴加葡萄都被用于酿造葡萄牙一流的马刁士蜜桃红葡萄酒，它也能酿造值得陈化的红葡萄酒及口味丰富的起泡型桃红葡萄酒。
巴加酿制的葡萄酒果味丰富，色泽深浓，酒精度中等偏低，酒体较丰满，中等甜度，强劲而且结构清晰的单宁，以及高酸度，有很强的陈年潜力。新酒会有粗涩的感觉，但是陈年后会因单宁柔化展现出它优雅而复杂的魅力。它还用来生产非常受欢迎的Mateus Rose半甜桃红。
巴加葡萄酒是一款馥郁的红葡萄酒。应该搭配调香后油脂丰富的烤肉，这样才能补足其时而强劲，粗糙或类似焦油的风味。主要产区是在百达拉（Bairrada），该品种的种植面积占百达拉所有红葡萄品种的90%，在临近百达拉的Dao和Ribatejo产区也有种植，巴加葡萄总种植面积超过1020公顷。
巴加葡萄酒的典型香气有：黑莓、黑加仑、浆果、樱桃干、可可、乌梅、红醋栗、烟草、咖啡和烟草等。
侍酒指南：
适合红葡萄酒杯
窖藏13~16℃饮用最佳
醒酒60+分钟
产地价格约为15美元
窖藏5~15年
近似口感的葡萄酒推荐：多姿桃酒，伯纳达葡萄酒，慕合怀特葡萄酒，黑曼罗葡萄酒，皮诺塔吉葡萄酒。
———— END ————
