6月6日，北京大部分地区（除丰台区全域及昌平区部分区域外）开放堂食。时隔36天，从餐饮开始，北京的烟火气开始回归，停滞月余的酒市也得以“松绑”。
作为国内最具消费力的城市之一，叠加特殊的城市定位，北京也是全国葡萄酒消费市场的前沿阵地。WBO采访了多位北京地区的葡萄酒商，了解封控期间的一线情况。
01
堂食关闭，用酒场景缺失，本地销量下滑三到五成
五一以来，按照疫情防控统一部署，北京餐饮暂停了堂食业务，由于消费场景的缺失，葡萄酒的餐饮、团购渠道均受到不同程度的影响。
这次疫情对于北京叁拾峰商贸的联合创始人窦春艳来说影响很大，由于她的公司主要为一线城市时髦的Wine Bar和西餐渠道供精品葡萄酒，北京和天津的仓库都被封了，面临无法堂食和无法发货的问题，封控期间销量下滑了近50%。
“北京这次其实损失最大的是餐饮渠道。”北京酒商小志（化名）表示，不能堂食的情况下，门店是没办法销售的，封控期间销量下滑了30%左右，靠外卖平台拓展订单，但杯水车薪。另外，他认识在北京开餐饮店的朋友，由于不允许堂食，酒水是没有销量的，解封后店内库存还有不少，解封后进货需求也不大。
东科嘉酿四海酒业（北京）有限公司总经理丁亚东告诉WBO，“我们做了很多新型的葡萄酒吧、Wineshop，这种新型零售渠道需要有场景支撑，缺乏了场景支撑，销量就会明显下滑，对应的进口商的采购也会断崖式下滑。”
高乐酒业联合创始人常亚楠也表示，虽然自己的公司没有做餐饮渠道，但暂停堂食后，饮用葡萄酒的场景缺失，由于葡萄酒的自饮数量很小，团购业务也受到很大影响。
02
有酒商靠省外业务活下去，物流成本上涨30%
WBO了解到，在新冠疫情之下，大部分进口酒商选择向外延伸自己的商业版图，有些酒商辐射的城市较多，因此个别地区受到管控对生意大盘的影响相对小一点。
“我们在全国范围内有不少分仓，例如天津等，通过其他分仓逐步往外地其他区域发货，分散了一些疫情带来的损失，如果只做本地市场，这次损失可能比较严重。”东科嘉酿四海酒业（北京）有限公司总经理丁亚东告诉WBO。
“我们做全国的生意，目前除了北京和上海的生意有问题，其他地区的都还好。”窦春艳透露。
但物流和仓储成本也在不断上涨，也为不少酒商加重了资金周转的压力。
“今年物流成本整体上涨，仓储成本上涨了15%，物流平均下来上涨了30%，上海最为严重。”丁亚东称，这影响到了方方面面。
03
“经济疲软”让酒商承压，竞争延续至线上
在采访中，WBO还发现，除了突发疫情和封控的影响，宏观经济下行对葡萄酒市场造成的影响将更为严重，品牌竞争在线上更为激烈。面对经济压力，不仅消费者的购买欲望下降，还有酒商的信心受到严重打击。
北京地区的进口酒商胡岸（化名）坦言，面对反反复复的疫情，下行的经济形势，自己已经失去信心了：仓库在上海，一直都不行，北京只有一部分货，但疫情下销售也很差，面对现在的情况，准备“躺平”了，实在不行不干酒这一行了。
另一位北京地区进口酒经销商刘安（化名）告诉WBO，一直在铺设电商渠道，强势的品牌在仍有销量，因此自己的业务受影响也比较有限。
“除了建设分仓、分散压力外，我们今年的工作重点是搭建一些线上的产品，不管是抖音直播间还是线上的三方平台，目前主要做中低端价格带的产品，做得还可以。过一阵天气热了，白葡萄酒和气泡酒的销量会涨一些。”丁亚东认为，压力之下，要向前看。
北京花雅酒业总经理刘峰伟表示电商平台也并不好做，去年中秋期间公司曾推出了一款爆款产品，多次上架后就卖断货，但今年上半年电商平台普遍销量不大，京东还下架了很多SKU产品。对他来说，现在首要任务是保证生存，开源节流，不再扩大投入了。
