2015 年勃艮第期酒品鉴周刚过去没多久,罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,DRC)2014 年份的葡萄酒就率先在英国上市了。与其他勃艮第葡萄酒相比,DRC 的上市时间要延后一年,英国代理商是伦敦老牌知名酒商 Corney & Barrow。
此次 DRC 2014 年份酒款包括从干净轻盈到深沉浓郁的不同风格。特级园干红中的“入门级”酒款,科尔登园(Corton)显得口感紧涩、较干,但也有发展出醇厚特质的潜力;而再高级一点的罗曼尼-圣-维望(Romanee-St-Vivant)具有精准、甘美、迷人的特质;里奇堡 (Richebourg)则拥有令人沉迷其中的独特魅力。
1、2014 年份的罗曼尼•康帝品质到底怎么样?
勃艮第 2014 年的天气条件并不理想,春季宜人,夏季开始较早,6 月一场严重的冰雹从天而降,随后的热浪、虫害更是让酒农苦不堪言,到了 9 月才终于迎来姗姗而至的阳光。许多酒评家认为,2014 年勃艮第白葡萄酒普遍拥有一贯的优良品质,而红葡萄酒品质就显得参差不齐了。
国际比价网站 WS 曾报道,根据葡萄园管理、采收时间、酿酒工艺的不同,2014 年勃艮第红葡萄酒可能具有干净、轻盈、新鲜、迷人的特点,也可能带有口感浓郁,单宁含量丰富的特质。优质红葡萄酒丰满撩人,可呈现红樱桃、蓝莓类果香,以及优雅的泥土味、经典的农场味等,单宁柔和,酸度激爽。
DRC 掌门人奥贝尔-德维兰(Aubert de Villaine)表示:“2015 年份中酚类物质含量非常高,而 2014 年与之有很大不同。2014 年受天气影响,葡萄酚类成熟的时间延后了,酿出的葡萄酒很纯净,但需要花费更长的时间达到完全成熟的状态……需要花费约 15 年之久”。
2、2014 年份的罗曼尼•康帝依旧供不应求
DRC 2014 年份的产量比往年要高,例如,罗曼尼-圣-维望为 1,756 箱,里奇堡为 1,160 箱,罗曼尼•康帝为 700 箱。但考虑到 DRC 庞大的市场需求,这样的产量依然非常有限。
尽管勃艮第 2014 年份不如 2015 年份那样广受好评,但 2014 年的 DRC 价格依旧不菲。奥贝尔-维兰德曾多次表示,他努力控制着 DRC 的出厂价,但到了火爆的二级市场就非人力可控了。2013 年罗曼尼•康帝园在去年 1 月从 Corney & Barrow 售出时,未完税价格为 2,500 美元/瓶,而到现在该酒的价格已经涨到去年的 4 倍以上。
2015 年勃艮第期酒周刚过,酒评家好评如潮。可以预见,到了 2018 年,备受瞩目的 2015 年 DRC 上市后将迎来怎样一番局面。
3、2014 年份的罗曼尼•康帝尝起来怎样?
Corney & Barrow 的总经理亚当•布雷特-史密斯(Adam Brett-Smith)在品尝了 2014 年 DRC 后,写下了 7 大特级园干红的品酒笔记。我等吃瓜群众,喝不到,看看也好。
(1)罗曼尼•康帝酒庄科尔登特级园
Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru
闻起来带有精致甜美的浆果和一丝红醋栗的香气。尝起来香气含蓄却不失丰富,带有甜美的水果、石南、甘草的味道,酸度极佳。单宁柔软,余味稍显短促,具有较大陈年潜力。
英国未完税价:825 美元/箱(3*75cl)
(2)罗曼尼•康帝酒庄依瑟索特级园
Domaine de la Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru
含浓郁的黑加仑香气,口感集中,尝起来带有成熟的黑莓、石南味。虽然有香料和果味衬托,但口感较干且紧涩,潜力有待发展。
英国未完税价:1,170 美元/箱(3*75cl)
(3)罗曼尼•康帝酒庄大依瑟索特级园
Domaine de la Romanee-Conti Grands Echezeaux Grand Cru
大依瑟索园与依瑟索园的风格非常不同。大依瑟索园香气迷人,含黑色水果、香料、紫罗兰和一丝桉树的气息。集中、饱满、丰饶、多汁,酸度活泼。余味较干,非常宜人。在 5、6 年后会发展出更迷人的风采。
英国未完税价:1,550 美元/箱(3*75cl)
(4)罗曼尼•康帝酒庄罗曼尼-圣-维旺特级园
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
初闻时,甜美的覆盆子香气自杯中溢出,接着出现更严肃的香料味。刚入口就显得丰饶而迷人,酸度激爽。余味雄壮,且汁水奔腾,酸度显著,像一把寿司刀般锋利精准。
英国未完税价:2,695 美元/箱(3*75cl)
(5) 罗曼尼•康帝酒庄里奇堡特级园
Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru
含迷人的黑色水果香气,十分集中。尝起来非常干,所幸酸度鲜爽。层次丰富,复杂迷人,果味丰饶,但又隐隐透着修道士一般隐忍收敛的气质。这无疑是一款受人瞩目的顶级酒。
英国未完税价:2,580 美元/箱(3*75cl)
(6)罗曼尼•康帝酒庄拉塔希特级园
Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru Monopole
此酒香气陈静、低调,口感非常干,起初强劲而紧致,还透着干牧草的气息,接着甜美的汁水如期而至,充盈口中。果味同样含蓄低调,新鲜、明亮,带有花香,但略显稚嫩,透着牛蹄油和意大利香醋的气息,十分迷人。此酒潜力可观,但尚需时日来充分展现其迷人风采。
英国未完税价:3,085 美元/箱(3*75cl)
(7)罗曼尼•康帝酒庄罗曼尼•康帝特级园
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru
此酒香气集中、丰饶、饱满,还透着石南、香水的气息。十分精致迷人。尝起来呈深色果味,酸度明朗,带有紧涩的黑加仑味,耐嚼、多汁,单宁和酸度融为一体,令人垂涎,此酒在整体上不失重量和严肃特质,但绵长不散的余味却异常的轻盈。
英国未完税价:8,700 美元/箱(3*75cl)
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