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说件值得锣鼓喧天天女撒花庆祝的事情啊，
周末我们争取在年前再聚一次，
以年底大放送的力度和良心价，
喝五款经典的Pommard的超一级园
。。。你居然问我Pommard是什么？
请记住以下关键词：
是个汉子
从下面这张图中我们可以准确找到Pommard的位置，如三明治般乖巧的夹在Côtes de Beaune和Volnay之间。如果说娇贵精致的Volnay如耳侧恋人的絮语，那么紧挨着Volnay的Pommard就好像，小白脸恋人突然站定对天喊了一身变身，变出的那一身超人般的结实骨头和肌肉块块——这个被称为勃艮第南部的Gevrey Chambertin的产区，整体风格以及最好的葡萄酒都是偏深厚浓烈的。
↑↑↑《牛津葡萄酒词典》里提到，“与Volnay相比，优质的Pommard色泽更深邃，更有深度，更具单宁骨架，在年轻时或许显得魅力不足，但在瓶中陈年 10 年就会变得浓郁迷人，充满力量。”
是被白葡萄钢库环绕的红葡萄酒区
为什么要强调一下这个事情？勃艮第金丘分为北部的夜丘（Cote de Nuits）和南部的博纳丘（Côtes de Beaune）。习惯上来说，我们去夜丘喝黑皮诺，去博纳丘喝霞多丽，因为霞多丽的钢库（特级园）绝大部分集中在博纳丘。然而位于博纳丘的，反其道而行的Pommard，法定DOC酒就只有以黑皮诺为主的红，也因此光芒常被掩盖。
只有一级园
整个Pommard区没有特级园，有28个一级园。虽然一级园的面积加起来要占据Pommard的区1/3还要多，没有特级园这件事依然让Pommard人非常不开心。老子历史上可是被叫勃艮第之花的呀！倒回到二十世纪六十年代，Pommard向美国的出口量比所有别的产区都要高三倍的呀。
于是经过两年的筹备，2013 年Pommard正式向法国国家原产地命名委员会 INAO 递交一份报告，申请将一级园 Rugiens 和 Epenots 升级为特级园。这是两个无论口碑还是品质都足可与特级园过招的一级园，升级也是众望所归。届时我们将得到Rugiens Grand Cru（包括两个地块Les Rugiens Hauts 和Les Rugiens Bas，二者差距较小，有些酒庄甚至不会在酒标上区分），和Epenots Grand Cru（包括Les Petits Epenots和Les Grands Epenots，再加上Clos des Epeneaux ）。
以法国人的工作效率，我们保守估计，这事办成要十年。不过官方非常乐观的认为，再有个二三年应该就成了。
这就意味着，我们至少还有两三年的便宜可以占！
在Pommard那几个大户涨成特级园的价格之前。多喝！多喝！再多喝一点！！！
以上这两个准特级园的酒我们本次都会喝到：
Pommard Les Pezerolles Hubert de Montille 1998
Pommard Les Rugiens de Montille 2006
Pommard Les Rugiens Bas, Domaine de Montille 2013
这三款各有其细腻之处的酒都来自于，勃艮第历史悠久的优质酒商De Montille，许多米其林餐厅的御用品牌，也是俱乐部陆江老师个人非常偏爱的。它采用有机种植，并自2005年期推行生物动力，坚持使用原生酵母，酒体扎实，酒香浓烈，是个性而经典的Pommard。
创始人Hubert De Montille在勃根地深受敬重，曾在颇受争议的纪录片Mondovino中留下了守护风土、对抗全球化和商业化的倔强身影，和“酒是一种文明，人类有了葡萄酒就不再是蛮夷之邦”等诸多金句，已于前些年仙逝。前不久我们为De Montille现任的当家人，Hubert 之子Etienne de Montille做了专访，感兴趣的小伙伴可以参考看看。风土大师眼中的波尔多和勃艮第
Pommard Clos des Epeneaux Comte Armand 2009
Pommard Clos des Epeneaux Comte Armand 2011
Clive Coates MW 在 The Wines of Burgundy 一书中指出，他认为Pommard有两个一级园拥有特级园的潜质，一个是 Les Rugiens，另一个就是 Clos des Epeneaux 。注意，他居然把Clos des Epeneaux单拿出来了！！！Clos des Epeneaux是我们前面提到的将要升级特级园的Epenots的三个地块之一。它的特别之处在于，它是一个独占园！！！完完整整的属于Domaine des Epeneaux Comte Armand。
请看上图人家酒标上骄傲的“MONOPOLE”！
老牌名庄Domaine des Epeneaux Comte Armand（爱蒙伯爵）是勃艮第生物动力法的典。这块独占园是人家18世纪末买下来的，最初酒庄以这片独占园为名。到1828年的时候，Armand 家族通过联姻得到了这片园子的所有权，把自己添进了酒庄的名字里。1999年，生物动力的忠实信徒Benjamin Leroux出任主酿酒师，以马翻土，依月亮而行，实现了将酒庄从传统酿造法到严格生物动力法的转变（于2005年得到认证），一路顺风顺水的被粉丝们拥戴者。
这次我们将会喝到Clos des Epeneaux两个年份的小垂直。
以下为活动报名信息：
特别感谢我们的活动场所赞助方：
葡道 隶属澳洲Woolworth's Liquor Group酒业集团旗下，拥有900多家国际酒庄品牌的授权正品。是北京Wine boutique中的佼佼者。
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陆江微博：http://weibo.com/wineonlinecn
陆江（Maxime LU）: Decanter亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards），意大利南部葡萄酒大赛（Puglia）、葡萄牙葡萄酒挑战大赛-Wines of Portugal Challenge（Lisboa）等国际国内葡萄酒大赛专家评委；美食美酒旅游类撰稿人，《葡萄酒在线》专栏撰稿人、《Decanter中文版-醇鉴中国》撰稿人，葡萄酒行业咨询顾问，万欧兰葡萄酒教育首席讲师，资深葡萄酒收藏顾问。
活动时间：2018年1月28日( 周日）14：30-17：30 （场地有限，限制人数，请尽早报名确认）
活动地点：活动地点：北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际AB座F1-01，葡道（世贸天阶东侧路对面）。
费用：RMB435元/位
报名支付方式：
– 手机支付（报名人数有限，请尽早报名）直接戳左下角的“原文链接”。
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报名确认以支付成功为准，手机支付报名成功者会收到“已发货”的确认短信。 直接转账的报名者，请在备注中标注姓名和手机号。
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报名者预付后，因报名者自身原因没参加本次活动，费用不退，参加资格可以自行转让。
联系方式：010-85864505
club@wineonline.cn
注意事项：
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水，也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会，穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣，可以自带小食，自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认，请不要无故不来，临时有急事，也请尽早通知我们，请相互理解支持，谢谢。
