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喜欢喝西班牙葡萄酒的酒友一定知道「里奥哈新老之战」这个经久不衰的话题。不管从风格来看还是制度来看，里奥哈现在都分裂得像是 2 个不同的产区似的，好像从没有哪个其他的产区可以拥有差异这样巨大的 2 种截然不同的风格。
今天我们来盘点一下，里奥哈新老派分别有哪些知名酒庄。不过在此之前，我们先来复习一下里奥哈新老派到底有什么区别。
老派里奥哈酒庄通常用不同地块的葡萄混酿，并使用美国桶长时间陈年，色泽浅、色调偏棕，口感优雅，具有美国桶带来的甜美香草气息的葡萄酒成了最有代表性的里奥哈风格，不过大量使用橡木桶也掩盖了葡萄酒本身的果香。
新派里奥哈更加追求土地与葡萄本身的个性，红葡萄酒增加了葡萄浸皮的时间，这样最终出来的酒颜色更深、果味更加丰富、口感更年轻、单宁也更强劲。而且新派喜欢酿造单一园葡萄酒，更能体现风土特征。
从制度来看，里奥哈过去一直以陈年时间来作为分级的依据，按照陈年时间长短，分为普通/新酒（Generic Rioja/Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva） 4 个等级。
里奥哈很多酒庄都逐渐不能接受以陈酿时间作为唯一的分级方式，也不能接受在酒标上无法标出这款酒来自于哪个地区、哪个村庄、哪片葡萄园，而只能笼统地写一个「里奥哈」。为此他们掀起了单一园运动，里奥哈监管委员会终于在 2017 年通过了单一园制度。
这一制度将里奥哈葡萄酒分成了里奥哈、大区级（Zonas）、村庄级（Municipios）和单一园（Vinedo Singular）这 4 个等级。范围越小的产区，对葡萄来源、酿造方面的要求就越严格。从此，里奥哈的酒庄也可以像勃艮第那样，在酒标上标大区级、村庄级以及单一园的名字了。
老派代表酒庄
01
库内酒庄
Cune
库内酒庄属于 CVNE 集团——里奥哈产量最大的超大型酒庄集团，全称是 Compania Vinicola del Norte de Espana，即「北西班牙葡萄酒集团」，位于里奥哈的中心小镇阿罗（Haro）。
CVNE 旗下有 3 个酒庄，分别是位于上里奥哈（Rioja Alta）的创始酒庄库内，位于里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）的皇家酒庄（Vina Real）和孔蒂诺酒庄（Bodegas Vinedos del Contino）。
库内酒庄是极具国民度的超老牌历史名庄，在里奥哈无人不知无人不晓，出产的酒款涵盖了从红到白、从陈酿（Crianza）到特级珍藏（Gran Reserva）各个等级，最好的酒款是英品特级珍藏（CVNE 'Imperial' Gran Reserva），这款酒的 2004 年份获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）年度百大葡萄酒之首，成为西班牙葡萄酒史上第 1 款荣登 WS 百大榜首的佳酿。
02
孔蒂诺酒庄
Bodegas Vinedos del Contino
孔蒂诺酒庄是 CVNE 与马达佐（Madrazo）家族合作创立的酒庄，走的是精品小产量路线，位于里奥哈阿拉维萨。
在天主教双王时期，孔蒂诺酒庄的葡萄园中曾经设有一支由 100 人组成的名为「孔蒂诺」的守卫军队（de Contino），因此，从那时起该庄园就被命名为孔蒂诺城堡。酒庄的葡萄园从 16 世纪开始种植葡萄树，一直以来，园中的土壤始终保持着适宜种植优质葡萄的优越条件。
除了传统的混酿以外，孔蒂诺酒庄也出产几款单酿葡萄酒。在许多酒庄来看，格拉西亚诺（Graciano）是一个难缠的品种，表现之不稳定，令人伤透了脑筋。而孔蒂诺酒庄早在 10 年前就推出了由 100% 格拉西亚诺酿造的葡萄酒。
03
洛佩兹埃雷迪亚酒庄
Lopez de Heredia
洛佩兹埃雷迪亚酒庄作为老派里奥哈的名庄代表，常被认为是教科书般的巅峰之作。酒庄成立于 1877 年，是里奥哈 3 大最古老的的酒庄之一。
最令爱好者迷恋的，可能就是它那令人感到匪夷所思的对传统的坚持吧：用重达数公斤的传统木桶采收葡萄，在超过 130 年历史的大型木槽中用天然野生酵母进行自然发酵，不但使用野生酵母发酵，还使用蛋清澄清葡萄酒。更特别的是，不同于现在全球流行的温控发酵，这里完全没有任何温控设备。
酒在橡木桶中陈酿数年（白葡萄酒和桃红葡萄酒至少 4 年，红葡萄酒至少 8 年），达到试饮期才上市。酒庄古老的地下酒窖存放着 8 百万瓶葡萄酒，但每年却只上市 50 万瓶。酒庄共有 9 款佳作，干红产量有限，干白数量稀少，而桃红更是传说中的存在，是里奥哈唯一拥有特级珍藏分级的桃红，一瓶难求。
04
莫瑞塔侯爵酒庄
Marques de Murrieta
莫瑞塔侯爵酒庄成立于 1852 年，是里奥哈最古老的酒庄，没有之一。它是第 1 个在里奥哈酿酒的，也是第 1 个将里奥哈葡萄酒出口到国外的酒庄。
酒庄现在拥有的品牌包括卡本尼拉（Capellania）、伊格（Castillo Ygay）、达尔马（Dalmau）和莫瑞塔侯爵（Marques De Murrieta）等，其中莫瑞塔侯爵系列是国际知名品牌，而达尔马系列则是新型精选葡萄酒品牌。
05
瑞格尔侯爵酒庄
Marques de Riscal
瑞格尔侯爵酒庄的建立者巴尔塔萨侯爵在建庄之前曾赴波尔多学习法国传统的酿酒技术。学成归来时，他借鉴法国酿酒工艺，采用法国橡木桶酿造的葡萄酒获得了热烈的反响，酒庄也因此成为了里奥哈第 1 家采用波尔多方法酿造葡萄酒的酒庄。如今则专注于老藤的栽培。
瑞格尔虽然是里奥哈最古老的酒庄之一，但同时也是里奥哈甚至全球酒庄建筑风格中最具创新的酒庄之一。曾经，为了保护酒庄葡萄酒名誉，瑞格尔发明用金丝网包裹酒瓶的方法，如今这已成为一种经典的方式。旗舰酒款是西雷男爵珍藏干红（Baron de Chirel Reserva）和托雷尔园干红（Finca Torrea）。
06
慕佳酒庄
Bodegas Muga
大名鼎鼎的里奥哈顶尖名庄慕佳酒庄（Muga），帕克称它为「里奥哈的拉菲」。连英国女王和星巴克 CEO 都对这个酒庄的酒青睐有佳。WA 对其也是赞赏有加：慕佳的酒正变得越来越强大。
酒庄成立于 1932 年，也许历史没那么老，但是它生产的葡萄酒非常具有西班牙传统风格。酒庄喜欢用长时间的木桶陈酿让葡萄酒充分成熟，酿出来的酒颜色深，单宁强。
酒庄目前生产的葡萄酒比较多样化，包括干红、干白、桃红和起泡酒。其旗舰酒款是托雷慕佳（Torre Muga），采用 60 年老藤酿制，而且只在好年份生产。
07
橡树河畔酒庄
La Rioja Alta
成立于 1890 年的橡树河畔酒庄（La Rioja Alta），是西班牙传统名庄。酒庄成立后不久，便在国际获得很多奖项，自 1930 年获得拉美酒展金牌以后，酒庄便宣布不再参与任何酒展或酒评大赛，因为他们不再需要为任何奖项而酿酒，他们需要酿出真正属于饮家的酒。
良好的口碑口口相传，橡树河畔酒庄迅速成为西班牙里奥哈的代表性佳酿，同时也是国际上享有盛誉的几个西班牙葡萄酒品牌之一。
酒庄目前有生产特级珍藏 890（Gran Reserva 890）、特级珍藏 904（Gran Reserva 904）、阿丹莎（Vina Ardanza）、阿拉纳（Vina Arana）和雅芭迪（Vina Alberdi）这 5 款酒。2 款特级珍藏葡萄酒都非常经典，仅在极佳年份推出，904 桶陈、瓶陈各 4 年，890 桶陈、瓶陈各 6 年，都远超一般特级珍藏的要求。
08
毕博纳酒庄
Bodegas Bilbainas
毕博纳酒庄始建于 1859 年，当时的建立者是一位来自波尔多的酿酒师。1920 年，酒庄酿造了里奥哈第一瓶卡瓦（Cava），5 年以后，酒庄旗下的艾德拉（Ederra）葡萄酒成为了西班牙国王阿方索十三世指定的日常餐酒，酒庄也顺理成章地成为了皇室供应商。
新派代表酒庄
01
阿贝尔酒庄
Abel Mendoza
阿贝尔酒庄（Abel Mendoza）是里奥哈著名的新派酒庄之一，成立于 1988 年，拥有者是阿贝尔·门多萨（Abel Mendoza）和梅特·费尔南德斯（Maite Fernandez）夫妇，两人分管种植和酿造。他们的个性忠诚固执犹如勃艮第酒农，更喜欢做好自己的事，酿出有个性忠于风土的酒，而不是花时间与媒体打交道。
葡萄酒的风格游走于新派和旧派之间，既有新派的浓郁集中，又保持老派的优雅。
不过酒庄创立之初主要酿造简单易饮的酒款。1998 年酒庄转型成功，酿造有深度有陈年潜力的葡萄酒，阿贝尔私人精选（Abel Mendoza Seleccion Personal）是酒庄最出色的酒款。
阿贝尔酒庄酿造的白葡萄酒也非常有意思，它的特浓情（Torrontes）干白最为特别，因为这有可能是里奥哈唯一的特浓情单酿干白。
02
阿塔迪酒庄
Artadi
阿塔迪酒庄（Artadi）是最先掀起改革之潮的，厌倦了里奥哈过时的分级体系的庄主胡安·卡洛斯·洛佩兹·拉卡尔（Juan Carlos Lopez de Lacalle）为了追求自己的酿酒理念，2015 年时宣布退出里奥哈 DOCa，并且在酒标上标出村庄名和葡萄园名字。
尽管规模不大，但是阿塔迪酒庄在里奥哈产区名气极高。酒庄出产的酒款分为阿塔迪（Artadi）和七弦琴（Vina El Pison）2 个系列，后者是最顶级酒款，其 1990 年份是里奥哈首款单一园葡萄酒，2004 年份还获得了帕克满分。
03
阿连德酒庄
Finca Allende
阿连德酒庄（Finca Allende）现任庄主米盖尔·昂海尔·德·格莱高里奥（Miguel Angel de Gregorio）来自历史悠久的酿酒世家德·格莱高里奥家族，父亲还在慕列达侯爵酒庄工作了 40 年，他本人则毕业于马德里大学的农业科技和酿酒专业，典型的科班出身。1995 年建立了阿连德酒庄。米盖尔也是里奥哈单一园运动的倡导者之一，致力于酿造能表现里奥哈风土的优质葡萄酒。
阿连德酒庄被认为是具有现代化特色的里奥哈高端酿造者，葡萄酒年产量约 30 万瓶。酒庄目前有生产阿连德（Allende）、美迪斯（Mairtires）、卡瓦里欧（Calvario）、奥拉斯（Aurus）和自然酒（Allende Nature）5 个系列的葡萄酒。
04
雷梅留里酒庄
Remelluri
雷梅留里酒庄是公认的高性价比酒庄。它的葡萄园早在公元 10 世纪时就存在了，14 世纪时又归修道院所有，直到 1967 年，雷梅留里酒庄才正式创立。
雷梅留里酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，始终致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有珍藏酒（Remelluri Reserva）、特级珍藏酒（Granja Remelluri Gran Reserva）、雷梅留里干白（Remelluri Blanco）和琳达斯（Lindes De Remelluri），深受广大消费者的喜爱。
05
罗达酒庄
Bodegas Roda
罗达酒庄是新派里奥哈最有代表性的酒庄，堪称西班牙酒庄新贵。于 1987 年由 马里奥·罗兰特（Mario Rotllant）和卡门·道雷拉（Carmen Daurella）创建，并以两人的姓氏中的「Ro」和「Da」合在一起给酒庄命名。罗达酒庄的 20 多个葡萄园分布在里奥哈的 3 个产区，为保证质量，只选用 30 年以上的老藤来酿酒。
罗达酒庄走的是技术流，它是里奥哈产区率先创设研究与发展部门的酒庄，投入了大量资金和人力，从土壤、环境、品种和气候变化来进行透彻的分析，深度钻研丹魄（Tempranillo）品种，以科学的角度去看待酿造产业。
2012 年罗达酒庄被评为《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）全球百大酒庄。酒庄生产 5 款酒，分别是罗达（Roda）、罗达 I（Roda I）、罗达 II（Roda II）、瑟西昂（Cirsion）和罗达·塞拉（Roda Sela）。
06
兰泽酒庄
Bodega Lanzaga
兰泽酒庄（Bodega Lanzaga）是西班牙大型酒业集团德莫·罗德瑞兹葡萄酒公司（Telmo Rodriguez Wine Company）名下的酒庄，位于里奥哈阿尔维萨（Rioja Alavesa）。庄主是来自于著名酿酒世家赫美尤丽（Remelluri）的德莫·罗德瑞兹，1994 年他在里奥哈创立了自己的酒庄。
德莫·罗德瑞兹也是里奥哈单一园运动的发起人之一，并且致力于发掘那些有潜力、有风土却不被人重视的葡萄园。
酒庄目前生产的葡萄酒包括兰泽碧塔斯（Las Beatas）、高地（Altos Lanzaga）、兰泽（Lanzaga）、LZ、科恩特（Corriente）红葡萄酒。其中碧塔斯干红是酒庄最高端的酒款，产自一块 1.9 公顷的有机葡萄园，年产量极为稀少，大约 1,500 瓶。
07
塞拉丽亚酒庄
Sierra Cantabria
塞拉丽亚酒庄（Sierra Cantabria）自 1870 年就由尤金（Eguren）家族世世代代接管下来，该家族曾在 LVMH 名下酒庄酿酒，经验丰富，其出品也曾获得帕克满分。另外，大家可能不知道，西班牙最贵的葡萄酒不是平古斯，而是特索修道院干红（Teso La Monja），这款酒就是塞拉丽亚酒庄在托罗（Toro）产区生产的。
虽然酒庄目前在国内知名度不高，但它可是多次获得欧洲年度酒庄、西班牙年度最佳酒庄以及年度最佳酿酒师。酒庄目前有生产 4 款干红和 1 款桃红，干红葡萄酒包括了从新酒（Joven）到特级珍藏酒的所有级别。
篇幅所限，里奥哈新、老派的代表酒庄就先介绍到这里。虽然这新旧之争打得不可开交，但是作为消费者，我们没啥要抗争的使命，喝爽了就是我们的使命！
新派和老派，你喜欢哪个？要我说，小孩子在做选择，大人当然都要！
