从奥运会开始到现在,中国健儿们已经为我们夺下金银铜总共38枚奖牌了,位居世界第一。(数据截止至7月30日17:00,希望中国队拿更多奖牌~)他们用汗水和拼搏让中国在国际的舞台上大放异彩。
像奥运会这种世界瞩目的“嘉年华”,是每个国家或地区展现自己的好机会。可能你不知道,其实在葡萄酒界也有奥运会呢。
在葡萄酒奥运会举行之前,法国在生产世界上最好的葡萄酒方面独占鳌头。世界各地的葡萄酒鉴赏家都认为法国葡萄酒,尤其是勃艮第和波尔多的葡萄酒,要优于任何其他国家生产的葡萄酒。
1976年,酒商史蒂文·斯普里尔(Steven Spurrier)带了几瓶来自纳帕谷的特雷菲森霞多丽(Trefethen Chardonnay)参加了“巴黎审判”品酒会。结果这瓶来自加尼福尼亚的葡萄酒战胜了一些法国最好的葡萄酒。
“这怎么可能?!”
身为法国葡萄酒品酒大师,史蒂文和其他品酒师一样对品酒的结果感到震惊。人们为了掩盖事实,甚至禁止史蒂文参加法国品酒巡回赛整整一年。
美国作家乔治·泰伯(George Taber) 曾为《时代》(Time)杂志撰写了一些关于特雷菲森霞多丽的好评,但他的评价很快就受到了批评。法国报纸《费加罗报》(Le Figaro)和《世界报》(Le Monde)认为乔治关于酒的评价是“可笑的”并称其“不能认真对待”。
虽然法国有很多人仍不承认有别的葡萄酒比法国葡萄酒好,但是人们还是开始思考一个问题:法国葡萄酒真的是世界上最好的葡萄酒吗?
为了证明法国葡萄酒是最好的,1979年, 法国食品与葡萄酒杂志Gault-Millau举办了一场葡萄酒界的奥运会(“Olympiad du Vin”)。主办方汇集了来自33个国家的330种具有代表性的葡萄酒来进行比赛。他们本以为法国会在这场赛事中获得胜利。结果当特雷菲森霞多丽获胜时,评委们惊呆了。
随着葡萄酒奥运会的结果传遍大西洋,法国勃艮第一些葡萄酒生产商不服并发起反抗。罗伯特·杜鲁因(Robert Drouhin)致信给Le Nouveau Guide的创始人Henri Gault 和 Christian Millau,提出要“用他家族的葡萄酒”来对抗“葡萄酒奥运会冠军”。
勃艮第的荣誉,法国的荣誉,成败在此一举。
六个月后,复试在勃艮第公爵宫举行。令法国人大失所望的是,他们还是败了,特雷菲森霞多丽再次夺得第一!罗伯特输得心服口服,他说:“特雷菲森霞多丽是衡量所有其他霞多丽的标准”。
在接下来的几年里,纳帕谷被视为世界上最伟大的葡萄酒产区之一。那些曾经无视除法国葡萄酒以外的人,脸上有多响只有他们自己知道。
没有最好,只有更好!不要因为自身实力而沾沾自喜,也不要因为不自信而固步自封。希望中国健儿们能像这瓶葡萄酒界的冠军一样,保持初心,勇往直前。