如果说喝法国波尔多要喝列级庄，那么喝澳洲当然就找五星级酒庄。五星级酒庄是个什么鬼？话说澳洲酒庄千千万，其中也有三六九等，澳洲权威葡萄酒评论家詹姆士•韩礼德（James Halliday）对澳洲酒庄进行了评级，酒庄按照从高到低的等级分为：红色五星级酒庄、五星级酒庄、准五星级酒庄、四星级酒庄、准四星级酒庄和三星级酒庄。此分级已经成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威标杆。
能被评为红色五星级的酒庄着实寥寥无几。而要被评为五星级酒庄的条件也是极度苛刻的，它要求：酒庄出众，能生产出高品质的葡萄酒，并且在当年至少有两款以上葡萄酒的评分在 94 分（或以上），五星级酒庄仅占澳洲酒庄总数的 9.4%，可谓是澳洲酒庄中的极品。
库拉酒庄：澳洲五星级酒庄代表
库拉酒庄（Koonowla）由巴克上校建于 19 世纪末，是克莱尔谷（Clare Valley）最古老的 6 大酒庄之一，坐拥 800 公顷葡萄园和农牧用地。其葡萄酒曾多次在世界级葡萄酒大赛，如克莱尔谷葡萄酒大奖赛（Clare Valley Wine Show）中获奖。詹姆士•韩礼德在其权威著作《澳洲葡萄酒指南》（James Halliday Australian Wine Companion）中将其列为“五星级酒庄”。
红酒百科全书特精选出 2 款库拉酒庄葡萄酒——库拉大师西拉干红（Koonowla Ringmaster Shiraz）与库拉大师雷司令干白（Koonowla Ringmaster Riesling），5 折放送，原价每瓶 350 元，现价仅需 179 元！请猛戮文尾“阅读原文”或长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购，手慢无哟！
一、 库拉大师西拉干红葡萄酒
1、基本信息
葡萄品种：西拉
产地：澳洲克莱尔谷
年份：2011
酒精度：14.5%
净含量：750 mL
适饮期：2015 至 2020 年
侍酒温度：16 至 18℃
配餐：烤肉串、香菇茄子面、炭烧蔬菜
2、澳洲经典产区与经典葡萄：克莱尔谷的西拉
西拉是澳洲的经典代表性葡萄品种，喝澳洲酒，必喝西拉。克莱尔谷是南澳的知名产区之一，往往出产澳洲最难觅的葡萄酒。克莱尔谷西拉葡萄酒以风味凝练著称，拥有更浓郁的香料味、胡椒味以及鼠尾草味等。
3、红酒百科全书编辑酒评
刘溪专业酒评：此酒呈明亮的宝石红色，带有浓郁的李子、黑莓和胡椒的香气，酸度适宜，单宁顺滑，酒精度高，酒体丰满，入口后仍带有黑莓的香味，余味较长。
酒妹个性酒评：喝下此酒，一个妆容深邃、气质冷艳、身着深色风衣套装、脚着靓丽高跟鞋的女孩正向我缓缓走来……
4、18 个月橡木桶陈年，90 分评分
该酒酿造工艺非常精细，经法式和美式橡木桶陈年 18 个月，并获得詹姆士•韩礼德 90 分的好评。
澳洲五星级酒庄库拉大师西拉干红葡萄酒，5 折放送，原价每瓶 350 元，现价仅需 179 元！请猛戮文尾“阅读原文”或长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购，手慢无哟！
二、库拉大师雷司令干白葡萄酒
1、基本信息
葡萄品种：雷司令
产地：澳洲克莱尔谷
年份：2013
酒精度：12.5%
净含量：750 mL
适饮期：2015 至 2020 年
侍酒温度：10℃
配餐：鱼肉、海鲜和水果沙拉
2、澳洲经典产区与经典葡萄：克莱尔谷的雷司令
受晚间凉风的影响，克莱尔谷是澳洲最经典的雷司令产区，有“澳洲雷司令之乡”之称。雷司令是克莱尔谷的葡萄品种之王，几乎产区所有的酿酒厂都酿制该品种葡萄酒。克莱尔谷的雷司令葡萄酒常为干型，带有酸橙和柑橘的香气，酸度较高，极具陈年潜力，陈年后会带来汽油和蜂蜜的气味。
3、红酒百科全书编辑酒评
刘溪专业酒评：此酒呈明亮的柠檬绿色，酸度较高，带有酸橙、柑橘和花朵的香气，随后会有些微的汽油味儿，完美呈现克莱尔谷雷司令优雅精致的风格。
酒妹个性酒评：抓着夏天的尾巴，走入了诗情画意的秋季，再不喝点白葡萄酒，冬天就来了。
4、获得詹姆士•韩礼德 94 分的高分
此款库拉大师雷司令干白葡萄酒品质十分优异，获得詹姆士•韩礼德 94 分的高分。94 分是个什么概念？那就是可以把 95% 的澳洲干白葡萄酒甩出几条街了……
澳洲五星级酒庄库拉大师雷司令干白葡萄酒，5 折放送，原价每瓶 350 元，现价仅需179元！请猛戮文尾“阅读原文”或长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入抢购，手慢无哟！
扒一扒酒标的故事
初次看到这瓶葡萄酒，就被其酒标吸引了。这果然是新世界的酒标风格，明快大方，脱离了旧世界酒标的守旧与传统。酒标的重点是一个身穿红色燕尾服、头戴黑帽、脚着及膝长靴的绅士。据说此人是当地的一个绅士总领，组织和领导能力极佳，经常活跃于各大小型农贸展览活动中。
红酒百科全书精选葡萄酒是怎样的？
（1）必须是来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品葡萄酒。
（2）每款葡萄酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、刘溪和酒妹专业把关。
（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口葡萄酒均为原瓶原装进口，假一罚十。
（4）全球直购，红酒百科全书官方微店“买酒吧”直接出售，省去一切中间环节，价格降到最低，让利酒友。
