双12来袭，各位酒友是不是还在抓紧时间选酒呢~若还不知道买什么，为大家推荐吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）的“La La La”三剑客，罗伯特·帕克（Robert Parker）本人曾为该系列酒款给出25次满分赞誉，实属当之无愧的“帕克满分王”！
“La La La”系列酒标（图片来源：www.guigal.com）
“La La La”系列酒款产自酒庄最优秀的三块葡萄园——拉慕林园（La Mouline）、拉兰德园（La Landonne）和杜克园（La Turque），位于罗讷河谷（Rhone Valley）罗第丘（Cote Rotie）产区。
拉慕林园（图片来源：www.guigal.com）
罗第丘最具特色的区域要属产区中部的棕丘（Cote Brune）和金丘（Cote Blonde），“La La La”便产自这两个区域。两者最大的区别在于地质和土壤不同：棕丘土壤颜色较暗，主要由云母片岩构成，黏土含量较高，氧化铁含量丰富；金丘土壤则主要由浅色的片麻岩和硅土构成。这使得产自棕丘的葡萄酒通常结构强劲，酒体醇厚，单宁含量较高，而产自金丘的葡萄酒则一般酒体相对较轻，果香浓郁，单宁更为柔顺。
罗第丘陡峭的葡萄园（图片来源：www.cote-rotie.com）
拉兰德（La Landonne）：阳刚强劲
“三剑客”之一的拉兰德园红葡萄酒产自位于棕丘的同名葡萄园，由100%西拉（Syrah）酿造而成。这款酒的酒液色泽深邃而浓郁，奔放的黑莓、烤肉、松露和甘草的香气中夹杂着一丝若隐若现的烟草、胡椒和泥土的迷人气息。饮上一口，浓郁的黑色水果、香料和皮革的风味瞬间萦绕整个口腔，单宁如准备搏击的肌肉般健硕、紧实，具有非凡的力量与强劲感，结构平衡，无比诱人，是一款经得起长时间陈年的顶级葡萄酒。
2014年吉佳乐世家拉兰德园红葡萄酒
拉慕林（La Mouline）：馥郁优雅
出产拉慕林红葡萄酒的葡萄园位于金丘。拉慕林是“三剑客”中花香最为充沛、风格最为雅致的一款。这款酒采用罗第丘独特的“红白混合发酵法”，由89%的西拉和11%的维欧尼混酿而成。维欧尼的加入为酒液增添了馥郁的花香以及甜美的桃子和杏子等核果香气，使其口感更为丰富细腻，颜色也更活泼动人，结构优雅而均衡。
西拉与维欧尼混合发酵（图片来源：www.cote-rotie.com）
拉慕林外带七分劲骨，内含三分柔情。黑莓、黑樱桃、甘草、烤面包、金银花和雪松等浓香交织扑鼻，闻之令人垂涎。入口后，其无可挑剔的纯净度，超凡的风味复杂度以及细腻而醇厚的口感让人陶醉不已。随着陈年，结构更为平衡稳定，风格也越发精致优雅。
2014年吉佳乐世家拉慕林红葡萄酒
杜克（La Turque）：刚柔并济
杜克园虽位于棕丘，但出产的葡萄酒既有棕丘强劲饱满的结构，也有着金丘的馥郁香气与优雅风格。杜克红葡萄酒诞生于1985年，是“三剑客”中最年轻的一款。这款酒通常由93%的西拉和7%的维欧尼混酿而成，整体风格介于拉兰德和拉慕林之间，集力量与优雅于一体。
2013年吉佳乐世家杜克红葡萄酒
初闻时，甜美的黑莓、焦糖、巧克力、甘草和玫瑰花的香气扑面而来，而后，大量花朵、香料和烘烤面包的气息层层递进，入口后，完美的深度与平衡度令人惊叹，风味浓缩精炼，单宁丰富，质感如天鹅绒般柔顺，极具层次感和结构感，需要一定时间的陈年方能达到顶峰。
“三剑客”的成功除了要归功于罗第丘的非凡风土，酒庄主人兼酿酒师的功力也不可忽视。帕克也曾多次指出，要理解吉佳乐世家葡萄酒的魅力，关键就在于理解酒庄是如何“培育”一款佳酿的。
图片来源：www.guigal.com
吉佳乐世家的酿酒师深谙葡萄酒培养的艺术，总是能在恰当的时机将酒液从橡木桶装入到瓶中。这听起来似乎很容易，但没有多少酒庄能像吉佳乐世家一样一如既往地将这一步骤做到完美极致。
橡木桶制作（图片来源：www.guigal.com）
橡木桶对于葡萄酒的酿造非常重要，对葡萄酒的品质与风格都有着不容忽视的影响。因而，从2003年开始，吉佳乐世家步入一场崭新的冒险之旅：制作橡木桶。从木材的选择、切割、木板风干一直到箍桶、烘烤、加盖，吉佳乐世家对每一个步骤都一丝不苟，只为制作出最适合的橡木桶，从而酿造出符合期待的优质葡萄酒。
吉佳乐世家酒窖
年复一年，酒液在寂静而凉爽的酒窖中，在黑暗的橡木桶中耐心等待着装瓶的完美时机。每一天，葡萄酒在桶中变得更加饱满，更加精致，也更具表现力。每饮一口，都能让人深刻感受到罗第丘迷人的风土精髓，以及酿酒师努力、耐心和永不妥协的天性！
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