大梅恩酒庄（Chateau Grand Mayne）位于法国波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）产区西部，酒庄名称中“Mayne”一词演变自“Manor”，意为“被众多园地包围的精致建筑”，“Grand”在法语中有“伟大”或者“巨大”的意思，Grand Mayne从而具有了双重含义，意为“伟大的庄园”或“巨大的庄园”，这凸显了酒庄初建时的雄心。
大梅恩酒庄葡萄园（图片来源：www.ugcb.net）
历史悠久
关于酒庄的记载最早可以追溯至1685年，随后两个世纪，酒庄一直由拉沃（Laveau）家族掌管。庄园面积曾一度达到约250公顷，其中62公顷土地种植着葡萄，被称为“大梅恩”当之无愧。
几经变迁，1934年大梅恩酒庄被让·诺尼（Jean Nony）收入囊中，40年后，让·诺尼的儿子让-皮埃尔·诺尼（Jean-Pierre Nony）及其妻子玛丽-弗朗索瓦丝·诺尼（Marie-Francoise Nony）继承酒庄。现在，妻子玛丽与两个儿子让-安托万·诺尼（Jean-Antoine Nony）和戴蒙·诺尼（Damien Nony）共同肩负起酒庄管理的重任。
酒庄葡萄酒的品质非常稳定，圣埃美隆产区分级制度约每十年会对酒庄进行一次评级，大梅恩酒庄已连续6次获评圣埃美隆列级庄，同时酒庄也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grand Crus de Bordeaux, 简称UGCB）成员之一，这些荣誉正印证着酒庄酒款出色的品质。
大梅恩酒庄葡萄园（图片来源：www.ugcb.net）
邂逅“梅洛专家”
酒庄于2014年聘请著名酿酒师路易斯·米佳维勒（Louis Mitjavile）担任酿酒顾问，路易斯是圣埃美隆名庄罗特波夫酒庄（Tertre Roteboeuf）的少庄主，他对梅洛（Merlot）这一葡萄品种的处理，造诣颇深，享有“梅洛专家”的美称。
经过“梅洛专家”路易斯的精细指导，以梅洛作为主要混酿品种的大梅恩酒庄葡萄酒产生了微妙变化，酒款风格越发精致柔美，口感丰富、圆润，展现出圣埃美隆的典雅风范。酒评人尼尔·马丁（Neal Martin）在品尝过2014年份期酒后，表示这款葡萄酒的表现超出预期，同时酒庄2014、2015、2018这三个年份的葡萄酒都出现在其个人力荐购买酒单中，进一步印证近几年酒款的出色品质。
葡萄园与酿造理念
酒庄目前拥有葡萄园17公顷，土壤以石灰岩、黏土和砂质黏土为主，种植有梅洛、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）三种葡萄品种，酒款通常以梅洛为主、辅以少量品丽珠和赤霞珠混酿而成，橡木桶或不锈钢发酵罐的使用视情况而定，发酵后转入橡木桶熟成15-20个月，全新橡木桶和一年桶混合使用，比例通常为7:3。
酿造车间（图片来源：www.ugcb.net）
“绝处逢生”，被忽视的好年份
2014年年初多雨，天气潮湿却温暖。3月份雨水渐少，温暖干燥的天气成为年初的主旋律，给予葡萄生长一个良好的开端，有波尔多人开玩笑说，这温暖的天气让人有一种夏季的错觉。6月初，葡萄藤顺利开花，似乎预示着这一年将是一个丰收年，6月21日迎来了高温31.5度。但步入7月，天气转阴，日照时长比往年减少12%，剪枝、疏果是酒庄必须进行的工作，大梅恩也不例外。7-8月天气转凉，日间最高气温很少能超过30度，似乎这是一个不好年份的预兆，葡萄园的工作人员加紧劳作，梳理每一株葡萄藤，以保证葡萄可以顺利成熟。皇天不负有心人，9月天气转暖，充沛的阳光给予果农对于优秀年份的期望，葡萄果实加速成熟，辛勤的工作换来了美好的结局。这一年大梅恩酒庄葡萄酒的产量减少，但收获的果实品质非常高。
2014年大梅恩酒庄红葡萄酒
2014 Chateau Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France
评分：【RP 93分】 【JS 92分】
级别：圣埃美隆列级庄
产区：法国 » 波尔多 » 圣埃美隆
葡萄品种：梅洛、品丽珠、赤霞珠
国内现货价：¥480（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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名家品评：
帕克团队（Robert Parker Team）93分
这款2014年份大梅恩葡萄酒香气芬芳，酒款比期酒品鉴时表现得更加精致，干玫瑰花瓣、熏香气息与红色莓果的香气交织在一起。酒体中等，单宁精细，酸度爽脆，尾韵生动、活泼，带有轻微的香料气息，酒款香气的轮廓让人印象深刻。对于大梅恩来说这是一款优秀的作品，标志着酒款风格的细微变化，这款葡萄酒的表现超出预期。
詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分
这款酒展现出李子蛋糕式的甜美香气，与丰富的口感相得益彰，爽脆的酸度贯穿始终。单宁感明显，富有深度。
三百多年的岁月铸就了大梅恩坚实的品质，“梅洛专家”的加入让酒款品质再一次蜕变。如果您想尝试这款颇受好评的佳酿，不妨点击下方链接下载红酒世界APP选购。
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