前言 拿破仑
是英雄造时势，还是时势造英雄？这个问题困扰了人们几千年，一直没有一个令人信服的答案。其实，到底谁造就了谁，连上帝也说不清楚，即使说清楚了，对我们也没有多大意义（谈论英雄本身就是件激动人心的事）。今天就和大家侃一侃法国最著名的皇帝——拿破仑的红酒故事吧。
拿破仑·波拿巴（1769年－1821年），法兰西第一帝国缔造者，他用铁血军队扫荡了整个欧洲的封建腐朽统治，有尖刀维系了新世界的秩序，尽管战争带来了生命的流失和社会的灾难，但不可否认的是，拿破仑清扫了自由的敌人，为欧洲的自由民主铺好了路。
作为那个时代欧洲无可比肩的强者，拿破仑的种种事迹至今依然被津津乐道。
经年累月，其中许多传说在两百年间的传诵中或许已经失真，寄托了现代人强者崇拜的情结，传说中的皇帝或许比历史上的更加有军事天赋，也更加浪漫有魅力，当然，这也是传说本身最大的魅力（笑）。
拿破仑与杜福尔酒庄
这张杜福尔酒庄海报绘于1919年，海报里的文字说“武戎园（Clos de Vougeot)，供应只为拿破仑一世皇帝独享的葡萄酒"。
杜福尔酒庄使用拿破仑作酒标，这个酒庄的来头不简单啊，话说杜福尔酒庄是怎么和拿破仑结缘的呢，有一个广为流传的浪漫爱情故事这么样解释的：
出生于科西嘉岛的法国少尉被派到博讷执行任务迷恋于这儿的美丽葡萄园和一个可爱女孩后来这名少尉以天才般的军事才能和野心成功逆袭成为法兰西皇帝后来这名姑娘的祖父找上门来讨说法皇帝啊你难道忘了当年在杜福尔酒庄的露易丝吗皇帝猛然记起当年的罗曼史于是乎同意这家酒庄出产以自己为名字的酒以纪念那逝去的青春
简单说来就是和下图差不多的故事：
拿破仑，你还记得大明湖畔的夏雨荷么？
而比较真是可信的版本大概是这样的：
杜福尔酒庄的庄主诺阿佐是忠实的拿破仑党人，他在拿破仑被流放到厄尔巴岛的落魄时候仍然紧紧追随，并帮助皇帝返回巴黎重登帝位。
拿破仑死后，诺阿佐回到了勃艮第，为了纪念一直效忠的皇帝，他把这块葡萄田改名为“拿破仑园”，并且出产以拿破仑为酒标的葡萄酒。
诺阿佐在当地建了一座公园纪念拿破仑。还特意请了著名雕刻家弗朗索瓦·吕德创作了一座名为《拿破仑从不朽中醒来》的雕塑，现保存于奥赛博物馆。
真实的历史未必浪漫，当然，品尝着香醇的葡萄酒时也不妨幻想一下关于葡萄酒的绮丽传闻（笑）。
葡萄酒与拿破仑军队
无论是中方还是西方，酒总与军队有着千丝万缕的联系
拿破仑每次用兵打仗，一般都要按照人头配酒，平均每人每天半升，估算一下，大概是每人大半瓶吧。喝完葡萄酒，仗就差不多打完啦。
拿破仑军队骑兵服饰
传闻，拿破仑的军队在经过勃艮第的香贝丹庄园的时候，全军将士均向葡萄庄园行军礼。对法军来说，葡萄酒就是他们的一员，是他们的胜利护身符。
从实用主义的角度来看，葡萄酒酒对于法国军队的战斗力提升是非常明显的：
第一，葡萄酒是安全的战时物资。在当初医疗卫生不发达的年代，军队因为饮食不卫生或者水土不服产生痢疾等肠道问题是常见的事情，而且敌军也有可能在水源处下毒，而葡萄酒则是安全可靠的饮品。确保了军队在战争时刻拥有战斗力。
第二，酒可以立刻使军人的精神兴奋起来，变得更加勇敢忘怀生死。酒还可以让人感官迟钝，对疼痛的敏感度降低。进入阵地战后，即使受伤也能忍受痛楚继续战斗。同时在受伤的时候，酒对伤口也有一定的麻醉、消毒作用。
第三，葡萄酒还可以鼓舞法国军队的士气，葡萄酒是法国人的骄傲，喝着家乡的葡萄酒，总能牵动战士的思乡情，激发战士的英勇气概。
葡萄酒伴随着军队不断胜利而成为拿破仑军队的护身符，在拿破仑日薄西山显露败迹的时也紧紧相随。
魂断莫斯科
1812年，自信过度膨胀的拿破仑率领四国联军，60万人兵临俄国莫斯科城下。随军马车装载了2100万升的葡萄酒。共计2800万瓶。
仓皇逃离的拿破仑军队
天意弄人，莫斯科寒冷气候的击垮了法兰西帝国军队。到冬季11月的时候，葡萄酒已所剩无几。
当然，也无所谓了，在11月寒冷的西伯利亚的寒风里，拿破仑率领残兵败将1万人，逃回了法国。1812年，法俄战争以法国惨败而告终，只留下了无数的酒瓶在莫斯科的郊外。
兵败滑铁卢，有一个美好的传闻是这样说的，拿破仑皇帝之所输了这一场战役，是因为皇帝没来得及将香贝丹葡萄酒分发给将军们。
再往后拿破仑兵败滑铁卢，在被流放圣海伦那岛的寥落岁月里，应拿破仑的请求，英国仍然为拿破仑每天提供五十瓶钟爱的葡萄酒，让昔日的王者得以怀缅曾经的光彩时刻。
乐圣贝多芬在1804年谱写了流芳百世的《英雄交响曲》，歌颂为自由而战牺牲的英雄，而这个英雄的原型便是拿破仑。
拿破仑对葡萄酒情有独钟，或许更多的是从实用主义角度出发的：
葡萄酒能增加军队战斗力；他也需要葡萄酒的品鉴力以融入法国的上流社会。
戎马一生的拿破仑不可能有很多时间，慢悠悠地晃着红酒杯。与养尊处优的法国贵族相比，皇帝的红酒品鉴力大概盛名之下，难符其实。
但这一点也无损拿破仑在葡萄酒圈的威名，总会有一大批的酒借着拿破仑的光环打广告。毕竟，拿破仑是最有名的皇帝啊（笑）。
“拿破仑的品味好不好不重要，重要的是拿破仑最有名；酒的品质好不好也不太重要，重要的是人人都想体验当皇帝的感觉。”
