“我爸妈让咱俩分手，顺便把你带来的‘高档’红酒拿走吧！”
2018 年元旦过后，这样一篇文章在头条上走红。
初见家长以次充好被分手，这个锅我们红酒不背！
网友说，第一次去女朋友家，没钱也要打肿脸充胖子，怎么能把人家当傻子呢？这样不分才怪了！
没错，过年又号称催婚旺季，许多人也选择在这个时候把对象领回家给爸妈看，礼物肯定是要准备的。不过与其花心思弄一些看似精致花哨的包装，还不如原木箱包装来的实在，相信这份沉甸甸的情意一定能让收礼的人感受到！
今天就给大家推荐酒百科在法国直采的一款酒标漂亮、精美，配有原木箱的送礼佳品——出自波尔多顶级世家酒庄的艾吉尔正牌干红。
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备注：（1）如需发票，请下单时备注公司名和税号。
（2）此酒为 12 瓶木箱包装，如购买 12 瓶需木箱，请在下单时备注“木箱”。
2011 年艾吉尔酒庄干红（Chateau d'Aiguilhe 2011）详细介绍如下。
1、史蒂芬·冯纳博：波尔多车库酒酿酒师，酿出的酒被帕克评为“圣爱美隆柏图斯”
此酒出自史蒂芬•冯纳博（Stephan von Neipperg）及其家族名下的艾吉尔酒庄。史蒂芬•冯纳博是一位公认的酿酒天才，经他之手的葡萄酒，都能焕发无与伦比的魅力。
以大名鼎鼎的拉梦多（La Mondotte）为例，此酒庄于 2012 年新晋为圣爱美隆一级特等名庄，而在此之前，这家酒庄并未进入过该体系，但却一跃获得列级一级特等酒庄的级别，实属难得。这其中，就少不了冯纳博的功劳。
堪称天才的葡萄酒大师史蒂芬•冯纳博独具慧眼，在他的不懈努力下，拉梦多酒庄开始呈现出其无与伦比的魅力。1996 年，罗伯特•帕克将其比喻为“圣爱美隆的柏图斯/里鹏”，拉梦多随之名声鹊起，价格顺势走高，成为波尔多葡萄酒的新贵，甚至被誉为“圣爱美隆车库酒之王”。
2、波尔多顶级世家冯纳博家族：拥有拉梦多、卡农嘉芙丽等顶级圣埃美隆名庄，还是苏玳一级名庄芝路的 4 大拥有者之一
如果聊到那些波尔多令人敬佩的豪门贵族，冯纳博家族不可不提。该家族的伯爵爵位最早可以追溯到神圣罗马帝国时代。几个世纪以来，在这个家族诞生了诸多被载入史册的伟大战士和杰出的外交家。悠悠的家族历史不仅镶缀了赫赫战功，它同样也与土地结下了不解之缘。
在这种名门望族的精英精神的陶冶下，冯纳博伯爵家族出品的葡萄酒也自是精益求精，一直保持着绝佳的品质和声望。该家族在波尔多右岸拥有多家名庄，既包括圣爱美隆（St-Emillion）一级特等酒庄卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon La Gaffeliere）这样的顶级传统名庄，也有同为圣爱美隆一级特等酒庄、被誉为“圣爱美隆车库酒之王”的拉梦多酒庄这样具有代表性的名庄，还有圣爱美隆列级庄奥哈瓦（Clos de L’oratoire）以及艾吉尔酒庄这样的高品质、高性价比精品名庄。此外，苏玳一级名庄芝路酒庄（Chateau Guiraud）的 4 大拥有者之一就有史蒂芬•冯纳博先生。
3、艾吉尔酒庄：波尔多右岸历史名庄，名气大于产区的最佳口碑酒庄
艾吉尔酒庄于 1998 年末被史蒂芬•冯纳博先生收购，可谓是卡斯蒂永波尔多丘产区（Castillon Cotes de Bordeaux）的最佳葡萄园代表。该酒庄始建于 13 世纪，它实际上是一处“要塞”，即一个拥有防御工事的农业园。它隐藏在广阔乡间的深处，所拥有的众多遗址古迹可见证庄园悠久的历史。
卡斯蒂永丘在波尔多并非声名显赫的产区，但艾吉尔酒庄仍然建立了绝佳的声望，是当地口碑最佳的酒庄，在国际权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和《醇鉴》（Decanter）举办的国际评选上屡屡获奖。
4、艾吉尔酒庄干红：酒庄最顶级的正牌葡萄酒
艾吉尔酒庄共生产 3 款葡萄酒，而艾吉尔酒庄干红是酒庄的正牌酒，也是酒庄的第一款葡萄酒，当然也是酒庄最顶级的葡萄酒。正因为正牌酒是整个酒庄品质的代表，所以酿造正牌酒时，酿酒师遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。艾吉尔酒庄干红身上云集了酒庄一切最好的：葡萄采自酒庄最好的葡萄园里最古老的葡萄藤，采用酒庄最先进的酿酒技术，配备酒庄首席酿酒师，并使用最新的橡木桶陈年等。
5、卡斯蒂隆波尔多丘：波尔多超高性价比产区
卡斯蒂隆位于圣埃美隆东部，是波尔多丘（Cotes de Bordeaux）的一部分。2009 年前，这里的葡萄酒酒标上一般标注 Cotes de Castillon 的字样，不过为了市场推广，卡斯蒂隆加入了波尔多丘联盟（Association des Cotes de Bordeaux），并在酒标上改标为“Castillon Cotes de Bordeaux”。
卡斯蒂隆拥有最优质的葡萄种植土壤：山坡侧面和高地上的土壤为石灰质粘土和砂岩（石灰质粘结起的砂岩碎屑），这里酿制出的葡萄酒浓郁而强劲。因为比较靠近河流，山脚下和冲积层的土壤主要为河泥和沙子，还有砂砾存在，这里出产的葡萄酒更为柔和、迷人和热烈。
艾吉尔酒庄所有的葡萄都种植于山坡高处，整体朝南，拥有天然排水和日照充沛的有利自然条件。土地为黏土石灰岩和含淤泥的黏土土质，上层为一薄层较为贫瘠的土壤，下部为石灰岩质地层，这样的地层确保了葡萄植株享有出色的水利调节系统。土壤状况和葡萄藤的平均株龄搭配融洽，所有这些自然条件构成了非常有利于葡萄种植的完美环境。
6、此酒由 80% 梅洛和 20% 品丽珠混酿而成
此酒由 80% 梅洛（Merlot）和 20% 品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，其中梅洛占据了较大比例。梅洛是右岸葡萄之王，它这给葡萄酒带来了圆润的口感，赋予葡萄酒更多桑葚、樱桃和李子的香气，为葡萄酒增添肉感；品丽珠孕育出了单宁结构极为精致的非常复杂的香氛，给葡萄酒带来了宜人的香气和优雅的口感。二者相辅相成，共同铸就了这款上佳的经典波尔多丘干红。
7、由波尔多最顶级的“风土”酿酒大师把关酿制
此酒由斯蒂凡•德农考特（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问。斯蒂芬是法国著名酿酒大师和种植顾问，波尔多最顶级的“风土”酿酒大师，也是波尔多最耀眼的酿酒大师。每年为全世界 91 个知名酒庄提供酿酒顾问服务，这些名庄包括卡农嘉芙丽酒庄、拉梦多、奥哈瓦、骑士（Domaine de Chevalier）和史密斯拉菲特（Smith Haut Lafitte）等。在斯蒂芬的把关下，艾吉尔酒庄成为了当地口碑最佳的酒庄。
8、法国橡木桶陈酿 15 个月，新桶比例 45%
采摘：手工采摘持续半个月之久，用小筐装运，在去梗前后进行两次分拣，无破皮程序，分拣后由传送带运输。
酿造：在有温控的木制及混凝土酿酒罐中进行酒精发酵，持续 25 天，采用气压式压酒帽方式萃取。
苹果酸乳酸发酵：在橡木桶中进行，对那些细腻的酒渣进行苹果酸乳酸发酵。
陈酿期：在新桶比例为 45% 的法国橡木桶中进行带酒泥陈酿，达 15 个月，之后未经澄清处理。
9、此酒口感如何？酒百科亲测如下：
颜色：宝石红色。
香气：无花果、红色水果（如红樱桃、覆盆子、草莓等）、黑色水果（蓝莓、黑樱桃）和巧克力的香气复杂优雅。
口感：入口醇厚浓郁，但又不失丝滑平衡之感，层次感丰富，酒体饱满，余味完美悠长，还带有一丝圣诞蛋糕和百香果的尾韵。
10、2011 年份：距今 7 年，正值适饮期
此酒出自 2011 年份，距今已经 7 年，正值最佳适饮期。葡萄酒鉴赏家都知道，与其喝一款刚刚上市的一级名庄，还不如喝一瓶到达最佳适饮期的优质波尔多丘葡萄酒，因为前者就像一个未成熟的青年，稚气未脱，虽然活泼但却满身“带刺”，而后者经过年轮的磨打，顺滑圆润，成熟均衡。
11、酒标漂亮、精美，配有原木箱，是极佳的结婚用酒、过年送礼佳品
冯纳博家族名下的波尔多酒庄的酒标属于统一风格，酒标图案以金色边框和红色基调为主，喜庆但又不落俗套，非常适合过年送礼，要是有亲朋好友结婚，奉上此酒绝对再合适不过了。
此酒还配有木箱，12 瓶葡萄酒横置于原木箱中，非常典雅，不管是存放在家中，随时拿出来享用，还是用来送礼、宴请宾朋都十分有面子！
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13、2011 年艾吉尔酒庄干红基本信息
葡萄品种：80% 梅洛、20% 品丽珠
产地：法国卡斯蒂隆波尔多丘
类型：干红
年份：2011 年
酒精度：13.5%
包装：750mL/瓶，12 瓶/木箱，横放
适饮期：现在，可继续窖藏数年
醒酒时间：30 分钟
侍酒温度：16 至 18℃
配餐：乳鸽、牛排、烤羊肉、奶酪
官网：www.neipperg.com
其他：软木塞
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