中国目前的葡萄酒行业市场规模是700多亿，但是其中有300亿的水份，是老百姓花的冤枉钱。今天这篇文章就是跟你说说，这些钱是怎么被坑掉的，以及，我打算怎么破解这个行业弊病。
你好，我是郑哥，长按识别下方二维码可以添加我的微信。
从2016年以来，我一直致力于向葡萄酒爱好者普及最接地气最易懂的葡萄酒知识，并向普通老百姓推荐各个价位性价比高又好喝的葡萄酒。
但在实现这个简单愿望的几年里，一直阻碍重重。我感到最切身的困难就是，国内普通老百姓有大量对葡萄酒的潜在兴趣和消费冲动，被扼杀在了他们迈出买酒的第一步之前。
这个杀手就是——
卖着高价却像垃圾一样的OEM酒
注释说明：
Original Equipment Manufacturer，贴标酒。
贴标酒本身是个中性词 ，这里要说明的是并不是所有OEM酒都是垃圾酒，相较于在金字塔上层有品鉴或收藏价值的精品酒，OEM和各种品牌量产酒才是普通人日常饮用的葡萄酒主力。
价格与品质不对等的劣质酒汁
细思恐极的是，很多高价垃圾货大量充斥在各种终端渠道，比如餐厅、线下酒铺、电商，以至于它们成了普通老百姓最有可能接触到葡萄酒的方式。如果你对葡萄酒感兴趣，听了包括我在内很多你相信的人讲过其中的美好，正兴冲冲地想要尝试一下，结果第一次，却喝的是这样一瓶酒。你怎么有可能喜欢上葡萄酒？
这里面的坑可以有多大呢？
以目前国内实际消费量最大的VCE为例，
VCE是Vin de la Communité Européenne的缩写，欧盟地区餐酒
一瓶低端VCE平均成本0.7欧元，汇率按7.9计算，各项税费合计48.2%，运费仓储按1.5元/瓶分摊，则到岸成本为9.7元/瓶。
然后同样一瓶酒，开始在各种渠道出现各种价格，每次让郑哥看见都...
（举例某宝款）
139元12瓶，常见于电商平台，是这个行业食物链底端的苦哈哈，1瓶11块钱不到，还顺风包邮，不知道你们是否了解，由于酒水的特殊性快递费非常的昂贵！！那这一瓶...不言而喻了吧。
29.9元，电商平台或者大卖场，主要目的是吸引客流。如果不搭配高毛利的产品，别看这个价格已经比到岸成本翻了一倍，但其中大部分牺牲给了渠道平台的返点、运费及各项运营费用，赚的也是辛苦钱。
68元，增加了礼品包装。这类经销商的心思花在礼盒上，二次包装时务求高端大气，常见的木盒、皮盒这时候就用上了，里面有时还会搭配酒具。算下来还是没挣几个钱，只不过换了个市场定位而已。
99元，开始出现20-30%左右的毛利了。而且有空间可以做一些买赠活动，或是双支礼盒。但是注意了，酒，还是那个到岸9.7元的酒。
128元，毛利超过30%。这类酒的卖法就是傍大牌，名字沾边拉菲、奔富、木桐，二次包装更奢华，有些还会配上金属铭牌、收藏编号证书，销售人员会有提成，所以卖起来也更起劲儿。但是注意了，酒，还是那个到岸9.7元的酒。
188元，基本上就是骗傻子了，靠渠道垄断，来绑架一无所知的消费者。大部分不了解葡萄酒的消费者，会误以为这个价位是可以信任的。Again，他们买回去的，还是那个到岸9.7元的酒。
200+，看了上面这些，你已经觉得现在这个价位不可思议了吧？但是它也是在市场上存在的，KTV、酒吧，三年不开张开张吃三年，坑一波走人。
真正让消费者对葡萄酒望而却步、进而拖垮葡萄酒行业罪魁祸首是：
价格与品质不对等的劣质酒汁
我想做的事，就是打破消费者和经销商之间的信息不对称：
（1）提供优质的OEM酒液。我不做低级的VCE，只做OEM里的中高端款
OEM本身不是做坏葡萄酒的元凶，事实上只要性价比合理，OEM酒可以做成很好的日常饮用酒，而且还能给厂家留出定制空间，做出有特色的差异化产品，去满足不同的市场需求。
（2）我要把优质的酒液，卖正确的价格。把高品质的东西卖得便宜一点也不low，相反，很牛逼。
前两件事我花了三年的时间已经做得有所成效——红尾狐第一款畅饮酒，标价49.8元，目前已经是爆款。
要说明的是，“红尾狐”选用的是OEM酒液里的优质汁，纯酒液的成本是26元，品质已经超越了一些大区级AOC。
按照现有的畸形生态，它随便就能卖到188、298，但我们最终还是把售价做到了49.8这个位置，以至于一经推出，就在3小时内卖出了5000瓶，而且因为第一批反响非常好，补货后又再2个月时间内累计卖出6万瓶。
现在已经是2018年了，但是我们国家的葡萄酒销售者的认知还仿佛停在80、90年代，觉得能靠信息不对称赚钱。
而我想说的是，葡萄酒乃至一切零售的本质，就是朴朴素素的“薄利多销，一分价钱一分货”，因为酒喝完了还会再喝，顾客不傻，他们会用舌头投票。
在国外生活过的朋友回国之后都会说：在国外，花个很少的钱就能喝到很不错的酒，那么，为什么在中国，我们不能喝到便宜又好喝的酒呢？
我国2016年人均葡萄酒消费量仅有1.6升，别说跟欧美的3、4升比了，甚至远低于同为东亚国家的日本2.8升
在我去年准备用高端OEM酒液做平价定制酒的时候，被各种势力各种diss，说这种模式给自己的利润压得太薄，而且遇到压货，风险就会很大。
现在销售数据摆出来了，我只想说：
抱歉，你们的认知停在80年代，销售规模就也只配停在80年代。
销售者们给消费者提供的最大价值，应该是从琳琅满目的葡萄酒里，用心选品，找出好的酒卖给有需求的人，而不是使用不可持续的小聪明小伎俩。换句话说，不把心思放在选品和服务上的经销商，都活该不赚钱。
而我们把这个事情做到了极致。口说无凭，看看大家用舌头投出来的销量和好评就知道了。
后来很多很多的用户会发私信告诉我，以后都只在我这里买酒，因为我的选品让他们很放心。
我们一起让中国的葡萄酒行业变得健康起来。
等不及了，直接加郑哥微信
我是郑哥
红尾狐进口葡萄酒主理人
28岁创业
30岁继而成立红尾狐品牌并广受粉丝喜爱
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微信号：ttqq33886
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