有一首诗，相信大部分人都读过：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”诗人眷怀友人，因物起兴，语虽单纯，想象丰富。寥寥数语，便足以表达对朋友无限的情思，绝对是五言绝句的千古佳作。这首诗便是王维的《江上赠李龟年》，又名《相思》。
李龟年何许人也，深得大诗人如此青睬，用现代话来说，可谓是基情满满呀！原来，这李龟年是开元初年著名乐工，生逢盛世，常被邀请到贵族王侯之家献歌。李氏三兄弟，李彭年善舞，李龟年、李鹤年则善歌，李龟年还擅吹筚篥，擅奏羯鼓，也长于作曲等。他们创作的《渭川曲》特别受到唐玄宗的赏识，大家知道，唐玄宗乃是梨园始祖，李龟年兄弟如此才艺，那更是深得皇帝宠爱，每次演出过后，赏赐那是成千上万，犹如现代娱乐天王，修建的豪宅，比之王侯将相毫不逊色。
王维出身河东王氏，于开元十九年（731年）状元及第。历官右拾遗、监察御史、河西节度使判官。唐玄宗天宝年间，王维拜吏部郎中、给事中。正是如此，得以与李龟年相识相知，结下深深友谊。古人的友谊那都是纯纯的，所谓士为知己者死，女为悦己者容。想起伯牙破琴绝弦的典故：“伯牙善鼓琴，钟子期善听。伯牙鼓琴，志在高山，钟子期曰：“善哉，峨峨兮若泰山！”志在流水，钟子期曰：“善哉，洋洋兮若江河！”伯牙所念，钟子期必得之。子期死，伯牙谓世再无知音，乃破琴绝弦，终身不复鼓。”所谓高山流水，情怀难抒，知音不在，弦断谁听？王维之于李龟年，大概就是这种知音之感吧，写下这惊世骇俗的诗句送给李龟年，那也是最寻常不过了！
恰巧有另外一个著名诗人，也写了一首诗送给李龟年：“岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正是江南好风景，落花时节又逢君。”这是安史之乱后，诗人抚今思昔，世境的离乱，年华的盛衰，人情的聚散，彼此的凄凉流落，都浓缩在这短短的二十八字中。语言极平易，而含意极深远，表达了凋零丧乱与人生凄凉飘零之感。国家由盛到衰，朋友颠沛流离，真是沧海桑田，人生跌宕。这首诗便是杜甫的《江南逢李龟年》。
王维的相思，杜甫的感慨，李龟年由盛至衰犹如大唐的命运一般，盛世是出不了诗人，忧愤才出诗人。又想起王昌龄《芙蓉楼送辛渐》另一首：“丹阳城南秋海阴，丹阳城北楚云深。高楼送客不能醉，寂寂寒江明月心。”比之“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，更让人觉得与友人的离别之情，那是情谊浓浓，酒意浓浓。
朋友之情，比之爱情，有时候更能打动人心。这些佳句名篇，传流至今，直面人心。相思，不光是男女之情，朋友之间，相思又有何妨？乐府《杂曲歌辞》便有诗牌名《长相思》，常以“长相思”开头或者结尾。李白著名的词《长相思》：“长相思，在长安。络纬秋啼金井阑，微霜凄凄簟色寒孤灯不明思欲绝，卷帷望月空长叹。美人如花隔云端。上有青冥之高天，下有渌水之波澜。天长路远魂飞苦，梦魂不到关山难。长相思，摧心肝。人虽处于富贵，但是内心却是空虚与寂寞，所追所求，如天上的月儿，可观而不可得。故而相思。直到现代，当年张学友与汤宝如的男女对唱《相思风雨中》，又唱出了多少人的相思。
中国现代葡萄酒的创始人张弼士，当年引进许多波尔多品种，苦于这些葡萄品种洋文晦涩难懂，很难推广，遂请一班晚清落弟的秀才来品酒，品味之后，给这些葡萄品种命名。其中一款来自于波尔多的白葡萄品种，便被命名为“长相思”。
长相思这个品种，许多人大概只听说，但是却没有喝过。但是，长相思的风格与特征，正符合人们对友情、对爱情的定义：清澈、清爽、清纯而又有力的绿色水果风格，辛辣而复杂的植物性香，如雨后的青草一般，清新而又自然，却又酸酸爽爽，回味无比。大概晚清起名的秀才，深知古人之意，故将此葡萄品种命名为“长相思”。如果王维当年喝着这款酒送李龟年，我想，这首诗会变成：“红豆生南国，春来发几支，愿君莫采撷，唯饮长相思”。
最经典长相思葡萄酒，唯新西兰马尔伯勒产区，这里的长相思葡萄酒，享誉世界，教科书般经典，浓郁的香气，犹如奔驰在绿色的草原，浓浓的果香，仿佛沐浴在果林中，仿如在童话世界，让人忍不住就想啜上一口，与友人共话桑麻。
【作者介绍】朱卫东，国家一级品酒师，ISG高级侍酒师（SDP），国际侍酒师高级讲师，WSET高级认证，广州市最早从事葡萄酒文化推广的指标性人物，兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问及培训讲师，十年间，为行业输送了大批的专业人才，对葡萄酒的认识和理解有自己独到的一面。
