准备从拉沃的梯田葡萄园（酒困路长 | 顺着网线去环游世界）返回的时候，已经正值黄昏。你本无意留在山上看日落，似乎这一天的风雅情趣已经被沿途和梯田的美景塞满，浪漫感性的大脑里也装不下更多的诗情画意，说白了就是审美疲劳。可是这由不得你，落日早就趁你不注意把天空浸红，又毫不吝啬地铺开在你眼前。再一次，你为拉沃的浓淡相宜所倾倒。你说这是拉沃在用自己的方式和你告别，因为日落后你就要启程。
行程第三站：爱丁堡（Edinburgh）
你从日内瓦机场出发，到伦敦的飞行时间只有一个半小时。安全带指示灯刚刚熄灭，你才有了一丝困意，就听到飞机准备下降的广播。出了希斯罗机场你乘着皮卡迪利线（Picadilly Line）来到了考文特花园（Covent Garden），住在了附近的酒店。或许是之前的瑞士和法式风情让你感到有些安逸，这一站你想追求刺激，想在寒风中来一杯浓烈的威士忌。于是简单休息一晚便踏上了北上之路，去追寻“勇敢的心”。就这样，你把这场冒险之旅定在了苏格兰首府爱丁堡。
爱丁堡城堡
爱丁堡
从伦敦到爱丁堡几乎跨越了整个英国。一路上你半睡半醒，把头倚在窗外时常变换的画布上，任由思绪入梦恣意勾勒你对苏格兰高地的万般想象。几个小时后，车窗蒙上了一层薄薄的雾气，窗外不再是恢弘壮丽的国王十字车站（King’s Cross），而变成了开阔无边的北海，海面上也飘落下零散的雪花，12月的苏格兰早已是寒冬。穿越寒雾，一座古老的城市天际线悬在半空中，似乎在你的前方设下了结界，背后便是中世纪的日不落帝国。可是冬天的爱丁堡，日落得总是很早。
伦敦街景
你很庆幸自己下午两点钟就登上了爱丁堡城堡，在这场与日落的比赛中获得了胜利。此时的太阳刚刚西斜，寒风虽冷，可阳光却是极好，整座古朴的城市在阳光的照射下熠然生辉，像在守着末代帝国落日余晖下的体面。还有半个月就是圣诞节了，整座城市都被圣诞集市的灯光点亮，干冷的空气里弥漫着食物的熏烤味，微风伴着阵阵风笛声。驻足城堡上，时间的概念似乎只能通过落日来丈量，你问自己，明年的此时你会在哪里？
爱丁堡落日
爱丁堡圣诞集市
下了城堡，你来到了爱丁堡著名的王子街，这里店铺林立，风笛声也更加真切，随处可见苏格兰标志性的方格图案。冷风把你吹得打了个寒战，你钻进街边的一家小酒吧想要休息一会，却被这里琳琅满目的威士忌给吸引住了。你随便一指，事实上你也不知道自己点的是哪种，好不好喝，但你很期待惊喜。这是一杯鎏金的麦芽，仿佛把城堡上的落日尽数装进了杯中，你习惯性地凑近去闻，浓烈的酒香如城堡上凛冽的寒风一样朝你袭来。酒吧老板见你有些犹豫，戏笑着说：“Down it, mate!”你深吸了口气，喝了一大口，酒液滑过你的喉咙，温暖着你的全身，即便是在苏格兰的寒冬中也如沐暖阳。透过窗户，你看到大街上的行人都在为了圣诞节采购。你咂咂嘴，口腔中回味着浓郁的焦糖味，或许没有什么比一杯威士忌更适合苏格兰的圣诞了。
苏格兰风笛
你放下酒杯推门离开，此时月亮早已高悬，你回头望着卡尔顿山（Calton Hill）上的星光，不知下次再见会是何时。
爱丁堡夜景
