对于很多中国人来说，邮轮旅行依然是奢华的代名词，很多人对邮轮的想像也停留在电影《泰坦尼克号》露丝和杰克的浪漫故事中。
与陆地相比，邮轮是小的，小到仅仅是一座建筑，但当你置身其中,你又会发现它又是那么宏伟，吃喝玩乐俱全。碧波荡漾，美酒飘香，如果说这个世界上有一处最适合享受美酒的地方，毫无疑问就是邮轮的甲板上了。
比如极尽奢华的世界顶级邮轮“维多利亚女王号”，凭借丰富的配套设施、奢华的装潢被称为“海上宫殿”。
它曾多次承载英国、日本、约旦等国国王或王室成员周游世界，有许多亿万富翁、社会名流也以搭乘它为荣。
在邮轮上，从装修装饰、餐饮体验、社交生活、行为礼仪到休闲娱乐，就是一段英式贵族生活的复刻——讲究、精致、繁冗。
要说邮轮上最值得称道的，还是它的餐饮体验。虽然英国以黑暗料理而出名，但英国的侍餐服务却是享誉世界。走进船上的餐厅，你会看到穿着雪白衬衫、黑色背心和领结的服侍人员，一口倍地道的伦敦腔欢迎你，举手投足间流露出的大管家范儿。
当然，在晚宴上你也得注意自己的行头。一般晚宴需要身着晚礼服和女士着晚礼服，男士着西装、系领带或领结。不然，你会被服务生礼貌地拒之门外。
餐厅菜单是以法文书写（附录英文），侍酒师送酒是用古老的提酒篮。没错，这是古老的英国宫廷礼仪。
在酒水供应方面，为了让客人满意地挑到适合自己的酒款，邮轮专门聘请了资深专栏酒作家担任顾问，船上的酒必须经过他及他的国际酒评团队推荐，可以说都是在同等价格范围内最出色的酒款。
餐厅酒单厚达14页，列有237款酒，基本上覆盖了全世界的主要产区和葡萄酒的各种类型，照顾到了世界各地的游客的口味和兴趣，除了最主要的红葡萄酒，还有香槟和起泡酒、白葡萄酒、桃红酒、红酒、甜酒（贵腐酒、冰酒和晚收型甜白等）、波特酒等。
酒吧酒单更是厚达24页，提供多种多样的鸡尾酒、威士忌、啤酒、西打酒、味美思、雪利酒、波特酒、干邑、雅文邑、白兰地、伏特加、朗姆酒、利口酒、起泡酒、香槟酒、白葡萄酒、桃红酒、红葡萄酒、咖啡、茶、巧克力……种类多到就差中国的二锅头了。
同时，邮轮还提供由英国皇家酒商科尼巴罗（Corney & Barrow）设计的特别推荐酒单，最贵一款售价能达到3200美元。此外还有科尼巴罗供应的香槟酒吧，主要品牌包括凯歌、德乐梦、沙龙、堡林爵、唐培里侬、路易王妃水晶。
值得一提的是，在餐厅酒单琳琅满目的美酒之中，第一次出现中国葡萄酒的身影。今年3月，来自中国的五款张裕葡萄酒，被邮轮选中开始出售，并在3月31日verandah法式餐厅里举办的贵宾晚宴当中，与多种法式料理搭配，上演了一段法式大餐与中国葡萄酒的美妙碰撞。以下为当晚菜单及餐厅首席侍酒师丹尼尔·巴比的点评：
烟熏蛙鱼、鳄梨奶油和罗勒手工面
配酒：张裕解百纳干红珍藏级
点评：妙在烟熏! 为烟熏蛙鱼与解百纳干红搭起一座桥梁。
这是当晚丹尼尔最喜欢的一款酒。丹尼尔认为，张裕解百纳干红具有轻盈的风格与柔和的单宁，这款酒典雅的特质还使他联想到了法国勃艮第的黑比诺葡萄酒。
帕尔玛干酪土豆香草菜团
配酒：烟台张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红
点评：帕尔玛干酪有特殊的果香，配什么葡萄酒都完美！
鸡胸肉佐松露酱及焖豌豆、蚕豆和龙蒿
配酒：北京张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠干红
点评：赤霞珠偏重，鸡胸肉偏轻。但松露酱增加了菜的风味的复杂性，需要一款厚重的红酒来搭配。
烤牛肉和鹅肝汉堡佐蘑菇、蒜香薯条
配酒：宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红
点评：经典的搭配
雅文邑淋奶油小蛋糕
配酒：辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄金钻级威代尔冰酒
点评：冰酒会提升小蛋糕的甜度
当晚最受欢迎的酒款，无疑是张裕黄金冰谷冰酒。侍酒师刚把冰酒倒进酒杯中没一会儿，就会被大家畅饮而光。一位来自瑞士的老绅士表示，他几乎品鉴了世界上所有的冰酒，而张裕黄金冰谷冰酒不同于任何一款，其香气十分轻盈，有馥郁的白色花朵的香气，而入口时又给人惊喜，口感十分饱满圆润，他非常喜欢。
这款张裕黄金冰谷冰酒与英国皇室可谓颇有“缘分”。2014年12月英国天空电视台播出了专访辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄的专题报道《中国佳酿适合女王》，介绍了“女王的酒商”——英国皇家酒商Berry Bros. & Rudd公司为张裕黄金冰谷冰酒设立了永久货位，让其在全球葡萄酒界声名大噪。如今张裕黄金冰谷冰酒与“女王”再度结缘——登上以英女王命名的邮轮上销售，颇有些水到渠成的意味。
众所周知，飞机由于客舱内的大气压力、相对湿度以及空气的质量与地面存在一定的差异，无论是葡萄酒还是我们的嗅觉和味觉，都会发生一些微妙的变化。纵横海洋的邮轮对我们的影响虽然没有空中那么大，但相对于地面环境，理论上还是应该回避酸度过高、单宁过硬的葡萄酒，合理的选择应当是酒体轻盈、口感柔顺、果味新鲜的葡萄酒。这大概也是冰酒在船上广受欢迎的原因之一吧。
事实上，这几款张裕葡萄酒早已走出国门，多次进入国际高端消费者场所。
据悉，在2013年，英国历史悠久的皇家酒商BBR公司(全称Berry Bros & Rudd)宣布，为来自中国的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄干红和张裕黄金冰谷冰酒设立永久货位，这引起了《卫报》和《星期日泰晤士报》等英国媒体高度关注。
随后，张裕黄金冰谷冰酒还进入了迪拜七星级帆船酒店销售，这是该酒店首次破例引进来自亚洲的葡萄酒。2014年12月欧洲三大电视台之一的英国天空电视台播出张裕黄金冰谷冰酒的专题报道《中国佳酿适合女王》，更是让张裕黄金冰谷冰酒在全球范围内声名大噪。
无独有偶。颇受丹尼尔青睐的张裕解百纳也并非第一次登上国际高端消费场所。从2012年至今，张裕解百纳陆续进入了英国皇室供应商维特罗斯(Waitrose)旗下高端超市、欧洲最大百货大楼卡迪威(KaDeWe)、英国肥鸭餐厅(The Fat Duck)和七星雅柏餐厅(Seven Park Place)销售，与众多世界知名产区的产品同台竞争，让众多国际消费者认识了这款极具中国风味的葡萄酒。
