壮胆也好，套话也罢
谈合作侃大山庆团圆邀相聚
酒一定是万能的“话引子”
几杯酒下肚
真话假话水话便轮番上阵了
若无几分智慧和经验傍身
真是会让你喝的一脸懵逼
“这世上真话本就不多，一位女子的脸红胜过一大段对白。”老舍先生在《骆驼祥子》里道来女子深藏不露之心思的解读妙法，不过，某些时候，这脸红也往往被世人误解。比如，“一喝就酒脸红的人更能喝VS一喝酒脸红的人不能喝” 的讨论下，总是有着各种不明所以的声音。今天彦祖就来和大家探讨一下。
关于喝酒脸红的
酒桌流言大杂脍
流言一
因为喝酒后人体的血液循化会加快，喝酒脸红的人说明是血液循环比较快，能迅速分解酒精，所以不会容易产生身体不适或者醉酒。
流言二
喝酒脸红是酒量大的表现，喝酒脸红的人比起不脸红的人更不容易伤肝。
流言三
大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红，这种症状称为Asian Flush，会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。
以上流言总结下来
就是一句话：
流言太多换个马甲又能再流行几十年，一波又一波的懵懵懂懂消费者被流言裹挟、绑架、折磨。喝酒要喝得开心，当然也要喝得明白啦。关于以上的脸红流言，彦祖在此为大家一一破解。
先看看酒精在体内是如何代谢的：
人在饮酒以后，酒精（乙醇）在人体的消化道被吸收进入血液，少部分的量经由肺和肾排出，大部分代谢过程发生在肝脏。
据《临床药理学》解释，酒精的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶(ADH )，另一种是乙醛脱氢酶（ALDH，其中起主要作用的是ALDH2）。
乙醇进入肝脏后，首先经乙醇脱氢酶(ADH )催化，代谢得到乙醛；乙醛进一步在乙醛脱氢酶（ALDH2）的作用下转化为乙酸，乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去，最终变成二氧化碳和水排出体外。另外，口腔和消化道也可少量排出酒精。
为什么有人脸越喝越红？
人体中都存在乙醇脱氢酶，而且大部分人数量基本是相等的，但缺少乙醛脱氢酶（ALDH2）的人则比较多。
资料显示，乙醛脱氢酶（ALDH2）具有遗传多态性，大约50%的日本人肝内乙醛脱氢酶（ALDH2）功能丧失。我国45%汉族人、30%蒙古族人、25%壮族人肝内也缺失乙醛脱氢酶（ALDH2）。
那些喝酒容易脸红的人体内则是乙醛脱氢酶（ALDH2）相对较少，使得乙醛在体内无法转变为乙酸，持续蓄积在体内。乙醛在心血管系统中主要表现为心率加速和强烈的血管扩张作用，使饮酒者产生脸红、头晕、心慌、恶心等感觉，这也是“喝酒脸红”的主要原因。
喝酒脸红其实是好事？
作为酒精的第一级代谢产物，乙醛具有很强的细胞毒性，是同剂量乙醇的30倍，可以破坏DNA和蛋白质。乙醛属于国际癌症研究机构划分的1类致癌物，体内积累过多的乙醛不仅会让人们醉酒后更加难受，还会提升高血压和癌症的风险。国内外的研究显示，乙醛脱氢酶（ALDH2）的缺失或活性下降，可引起多种疾病，最直接的就是酒精性脂肪肝和肝硬化。
从这个角度来说，喝酒脸红是一件好事，它提示我们在代谢乙醛上的缺陷。相比于很多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，喝酒脸红的人更能明确的了解自己在喝酒上的能力。
当然，这个问题也不要指望“经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了”这个简单粗暴的方法就能解决。
乙醛脱氢酶（ALDH2）的缺失使得乙醛大量堆积，导致一喝酒酒量脸红，这个问题的源头出在基因上，算是一个无解的问题，只能通过外界护肝解酒保健品分解酒精减少肝脏的压力。
一般来说，1—2个小时后，饮酒者脸部的红色会渐渐褪去。因为肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
为了安全与健康，即使是酒量好的人也要理性饮酒。喝一杯就倒的人、一杯就红的人、以及好称千杯不醉的人，过量饮酒所带来的健康风险都是一样的。这里彦祖送大家一首诗互勉：
脸红不是酒量好
只是爹妈生的巧
诸君莫劝我进酒
吐你一身多不好
当然了
你喝酒的时候脸红
不一定就是不能喝了
也有一个很大的可能是：
