葡萄酒是灵性的酒，清新的酸，圆润的甜，典雅的苦，贴切的辣，精致的咸，葡萄的香，橡木的味，都蕴藏在酒中，完美地融和。在那些名人眼中，葡萄酒是怎样的？以下是小编为大家整理的有关葡萄酒的名言名句，献给爱喝葡萄酒的你。
人生至美之事，便是与志趣相投的密友一起喝着美酒，品着美食。
——《醇鉴》（Decanter）专栏作家迈克尔•布罗得本特（Michael Broadbent）
人生路上所经历的一切，都是生活给予我们的一杯杯风味各异的葡萄酒，有些酒你只需浅尝辄止，有些酒你必须一饮而尽。
——巴西著名作家保罗•柯艾略（Paulo Coelho）
几本书，一瓶法国葡萄酒，一点水果，一个好天气加上一曲音乐，这就是我理想的生活状态。
——英国杰出作家、浪漫主义诗人约翰•济慈（John Keats）
葡萄酒是有保质期的生命之水，它也有少年期、成熟期和老年期，如果我们不尊重它，珍视它，它会“生病”，也会“死亡”。
——美国大名鼎鼎的厨神茱莉亚•查尔德（Julia Child）
葡萄酒使我们的生活更加自在，少了匆忙与焦虑，多了一份从容。
——美国杰出政治家、科学家本杰明•富兰克林（Benjamin Franklin）
美食没有美酒相伴，于我来说这真是个悲剧。
——美国乡村歌后凯西•麦缇（Kathy Mattea）
男人像酒——有些人越活越糟糕，就像劣质葡萄酒放久了会变得像醋一样；有些人越活越有魅力，正如优质葡萄酒，越陈年，越香醇。
——罗马教皇约翰二十三世（Pope John XXIII）
葡萄酒酒杯就像一口小银井，是可以发现真理的地方，是可以凝神细思的地方。
——英国知名剧作家威廉•莎士比亚（William Shakespeare）
艺术家和诗人至今都能在一杯葡萄酒中找到共鸣，那就是发现生命的意义。
——铁马酒庄（Iron Horse Vineyard）首席执行官乔伊•斯特林（Joy Sterling）
葡萄酒是世界上最健康、最卫生的饮品。
——法国化学家、微生物学家路易•巴斯德（Louis Pasteur）
我认为把葡萄酒作为奢侈品来收税是个极大的错误，它不是奢侈品，而是公民的保健食品。
——美国第三任总统托马斯•杰斐逊（Thomas Jefferson）
一个人总是要追寻能够让他沉醉不绝的东西的，这个东西可以是葡萄酒，可以是诗，也可以是美德。
——法国十九世纪现代派诗人夏尔•波德莱尔（Charles Baudelaire）
你的人生状态，与年龄无关，除非你是一瓶葡萄酒。
——好莱坞明星琼•柯琳斯（Joan Collins）
我喜欢在餐桌上/我们说话的样子/优雅而智慧的葡萄酒/静待一旁。
——智利当代著名诗人巴勃鲁•聂鲁达（Pablo Neruda）
葡萄酒是我的挚爱，它是亲人，是朋友；是心之温暖，精神之动力。葡萄酒也是一种文明，一种艺术——是人类文明的精髓，是生活的艺术。
—— 蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）创始人罗伯特•蒙大维（Robert Mondavi）
像人一样，一瓶葡萄酒的味道取决于它先天的条件和后天的培养。
——葡萄酒记者、酒评家琳达•约翰逊•贝尔（Linda Johnson-Bell）
人会因各种人际关系而妥协，但葡萄酒不能为任何东西而妥协。
——罗伯特•斯科特•凯伍德爵士（Sir Robert Scott Caywood）
葡萄酒能使悲伤者欢乐，使年老者焕发生气，使疲倦者忘却劳累。
——英国浪漫主义世人乔治•戈登•拜伦勋爵（Lord Byron）
葡萄酒是世界上最文明的事物之一，也是世界上非常完美的、最自然的东西之一。或许它带给我们的享受价值和欣赏价值是无与伦比的，远超其他事物带给我们的纯感官感觉。
——美国著名作家欧内斯特•海明威（Ernest Hemingway）
一瓶美酒，就像一幕好剧，任何时候回想起来都是熠熠生辉的。
——苏格兰作家、诗人罗伯特•路易斯•史蒂文森（Robert Louis Stevenson）
啤酒是人类生产的，而葡萄酒由上帝酿造！
——欧洲教育思想家马丁•路德（Martin Luther）
我喜欢葡萄酒成长的的过程，每次打开一瓶葡萄酒都让我惊喜——它跟我上次打开的时候不一样！葡萄酒是有生命的，给它时间让它成长，它会变得越来越复杂迷人。
——美国演员维吉妮娅•马德森（Virginia Madsen）
只要沉思时来一杯香贝丹（Chambertin），我便觉得未来无限美好。
——法兰西帝国皇帝拿破仑•波拿巴（Napoleon Bonaparte）
葡萄酒能点亮心灵深处的秘密，给我们带来希望，击退怯懦，驱走枯燥，也教会我们如何来达成所愿。
——罗马帝国时期著名诗人、批判家贺拉斯（Horace）
盘尼西林能治愈生理上的病痛，萄酒更能治愈心灵上的疼痛。
——英国生物化学家亚历山大•弗莱明（Alexander Fleming）
我一喝酒，思想便犹如天马行空。
——德国启蒙文学代表人物弗里德里希•席勒（Johann Christoph Friedrich von Schiller）
喝酒的一个缺点是：别人的酒后之言你也会当真。
——18世纪英国作家、批评家塞缪尔•约翰逊（Samuel Johnson）
葡萄酒是众药之首，如果哪一天世界上没有葡萄酒了，才会需要药品。
——犹太法典《塔木德》（Talmud）
一支华尔兹圆舞曲，一杯葡萄酒，意犹未尽！
——奥地利作曲家约翰•施特劳斯（Johann Strauss）
最后加上一句，法国小说家、剧作家小仲马（Alexandre Dumas fils）的名言：Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material（要有酒有肉，肉是物质层面的，酒是精神上的）。是不是跟“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”异曲同工？（参考/Ecosalon）
【译者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。
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