首先从这款酒的酒标上能得知这酒来自热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村,是勃艮第夜丘里非常著名的产酒村。其实只要了解到是来自勃艮第夜丘里的村庄,这酒就已经很值钱了。毕竟网上也说了夜丘里的酒就算是村庄级的,那也是勃艮第最贵的村级酒。
扯远了,热夫雷-香贝丹村里有据称法兰西第一国王终生独爱的葡萄园,可能也因此让这个村的葡萄酒被誉为是“王者之酒”吧。
瓦罗耶一级园(独占园)
当初买这款酒也是因为对这款酒的名字有了好奇心,瓦罗耶酒庄的瓦罗耶独占一级园。除了是勃艮第分级中的一级园还是一个独占园,就非常好奇它能好喝到什么程度。不喝不知道,一喝惊艳到,瓦罗耶园葡萄酒给我的感觉就是酒体充满活力,风格优雅同时又有劲道,还闻到了勃艮第红酒经典的紫罗兰香气,真是一款完美的佳酿呀。
餐酒搭配
这款酒有着淡雅的宝石红的色泽,酒香中随处都可以感受到香贝丹土壤的风味,果香浓郁扑鼻。超级适合搭配烤乳鸽,或者香煎鸽肉呀,烧鹅,鸭肉等美味,甚至我尝试过跟烤虾搭配竟然也毫无压力,真是太棒了!