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最全的葡萄酒分类大全来啦，带你1秒入门葡萄酒世界，快收藏起来吧！
按颜色分
红葡萄酒
红色分为红宝石色、紫色、石榴石色或黄褐色。
白葡萄酒
与红葡萄酒相反，白葡萄酒越陈年颜色越深，年轻的白葡萄酒一般是柠檬色（黄色中泛有绿色），陈年的白葡萄酒则表现为金黄色、琥珀色
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒是用普通的红葡萄制成的，比如慕合怀特，但葡萄皮不会长时间暴露在果汁中。结果是一种更淡的红葡萄酒。根据使用的品种，桃红葡萄酒的范围从淡鲑鱼（黑比诺）到洋红色（歌海娜）
按品种分
红葡萄品种
赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、歌海娜、丹魄、慕格怀特等。
白葡萄品种
霞多丽、长相思、雷司令、白诗南、特雷比奥罗、 阿依仑等
按酒体分
酒体轻盈葡萄酒
经典品种：佳美（Gamay）、 弗莱帕托（Frappato）和黑皮诺（Pinot Noir）
经典品种：灰皮诺（Pinot Gris）、长相思（Sauvignon Blanc）和鸽笼白（Colombard）
酒体中等葡萄酒
经典品种：勃艮第黑皮诺、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）和品丽珠等
经典品种：雷司令（Riesling）、未过桶的霞多丽（Chardonnay）、赛美蓉（Semillon）和白诗南（Chenin Blanc）等。
酒体饱满葡萄酒
经典品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）等
经典品种：霞多丽、维欧尼（Viognier）等。
按含糖量分
干型（dry/seco）一般其含糖量少于4g/l，没有甜味，但具有洁净的果香和酒香。
半干型（semi-dry/semi-seco）含糖量在4-12g/l之间，有那么一点点的甜味。
半甜型（semi-sweet）含糖量在12-50g/l之间，甘甜补足了葡萄酒酸度和香味的不足，很多雷司令（Riesling）就是半甜型的。
甜型（sweet）含糖量大于50g/l，口感香甜浓郁，一般酒精度较低。其中甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。
按酿造方式分
静止的葡萄酒
完全用葡萄为原料发酵而成，不添加额外的酒精及香料的葡萄酒。
起泡葡萄酒
这种葡萄酒中留有二氧化碳气泡。常被视为用于庆祝的酒，人们最熟悉的（也是最贵的）例子就是法国的香槟酒。
加强葡萄酒
在葡萄酒的酿造过程中会添加白兰地或其他中性烈酒，酒精度数较一般的葡萄酒高，通常为17~22度，故而得名“加强酒”。
