接回昨天的文章
我们今天普及另外5个
狗与葡萄酒的趣事
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斗牛犬“法国佬”的酒庄
葡萄酒世界的“金童玉女”让-查尔斯·博伊塞特和吉娜·盖洛夫妇，2012年为他们的斗牛犬“法国佬”在纳帕谷建立了一座酒庄，命名为法国佬酒庄（FrenchieWinery），配置有5间狗狗豪华套房、橡木桶制成的狗狗床、狗狗游乐器材，出品有拿破仑红酒、路易十四赤霞珠、玛丽皇后霞多丽，酒标图案为斗牛犬“法国佬”扮成这些法国历史名人的逗趣肖像。
博伊塞特称：“我们对待狗的态度和人类一样，想打造一个人和狗都能玩的地方。”
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Love是一个四条腿的单词
木桐酒庄的酒标图案常常出现羊，马特林奇酒庄的酒标图案全部是 狗，甚至举办“狗狗艺术日”来遴选以狗狗为主题的艺术酒标。
1994年，布伦达·林奇和克里斯·林奇夫妇带着他们的3只狗来到加州索诺玛，创办了马特林奇酒庄（Mutt Lynch Winery）。随着酒庄陆续收养了几只流浪狗，激发了他们对保护动物的责任。2017年，马特林奇酒庄在推出“葡萄酒回馈”项目，决定将2014年份索诺玛赤霞珠每瓶销售收入的25%捐献给索诺玛动物保护协会，他们的口号是：“Love是一个四条腿的单词。”
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赤霞珠就像一只黑拉布拉多猎犬
赤霞珠与黑比诺有什么区别？加州莫拉加酒庄酿酒师斯科特•瑞奇曾经形容：“赤霞珠就像一只黑拉布拉多猎犬——它会扑上来并且舔你；黑比诺则更为理性——它像一只猫。”
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狗狗也明白的葡萄酒术语
你知道吗？日本葡萄酒漫画《神之雫》男主人公神咲雫的属相是狗！
所以，《神之雫》的附录有《狗狗也明白的葡萄酒术语集》系列，比如：CabernetSauvignon（赤霞珠）、Bouquet（醇香）、Château（酒庄）、Terroir（风土）、Margaux（玛歌村）、Chianti Classico（经典奇扬第）……
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“淋湿的狗”是什么味儿？
不知狗狗是否明白，在葡萄酒术语中，有一种气味被叫做“淋湿的狗”（Wet dog），比如英国作家彼得·梅尔在长篇小说《一年好时光》描述一场波尔多品酒会：“有人提到了‘紫罗兰’，有人提到了‘香草’。有一个人显然比所有的人都有想象力，他的评论中居然冒出了‘淋湿的狗’这样的字眼，这让法国人的眉毛翘得老高。”
据考，“淋湿的狗”最早出自加州大学戴维斯分校葡萄酒酿造学系的安·诺贝尔博士绘制的“葡萄酒气味轮盘”，归属于“化学”大类中“硫磺”次类。
原来狗与葡萄酒也有这么深的“渊源”
2018年是狗年
祝愿大家在新的一年里
不仅“旺”
还有美酒相伴
