从海底酒窖,到火山口酒庄,世界之大无奇不有,这些最不寻常的酒庄绝对让你大开眼界。
海底酒庄 - Edivo Vina Winery
所在地:克罗地亚
Edivo Vina Winery绝对是世界上最独一无二的酒庄,没有之一,因为这个酒庄居然将葡萄酒放在海底陈年!
从杜布罗夫尼克(克罗地亚南部港市)驱车一小时就能来到这个“海底酒庄”,该酒庄所有的葡萄酒都密封在两耳细颈椭圆土罐内,并置于海底一到两年的时间进行陈年。
根据酒庄主人所说,海底的低温和沉寂环境,对葡萄酒的陈年大有益处,可以增强葡萄酒的品质。
加油站酒庄 - Tank Garage Winery
所在地:加州纳帕谷
纳帕谷名庄无数,但是这个“加油站酒庄”无疑是最酷的纳帕酒庄。
Tank Garage酒庄坐落在一座废弃的加油站,该加油站始建于1930年代。酒庄的装潢也极具时代气息,布置有古老的加油泵、印第安摩托车等以机车为主题的物品。
酒庄的品酒室更是安排在一个修车车库之内。
火山酒庄 - Bodegas El Grifo
所在地:加那利群岛
Bodegas El Grifo是加那利群岛最古老的酒庄,拥有超过200年的历史,坐落在一片如月球表面一般的地形之上,火山熔岩造成的土壤黑得发亮。
让人惊奇的是,这里的土地居然很适合玛尔维萨(Malvasia)葡萄的生长,Bodegas El Grifo生产的玛尔维萨白葡萄酒更是屡获葡萄酒大赛的嘉奖。
潜水艇酒庄 - Sottomarino Winery
所在地:加州三藩市
Sottomarino Winery将老旧的潜水艇实习船重新改造成酒庄,参观的游客可以在这艘曾在二次世界大战投入使用的潜水艇内品尝美味的葡萄酒。酒庄出品的葡萄酒使用意大利葡萄品种酿制而成。
除了品酒之外,游客还可以感受二战期间潜水艇的独特风情;由于潜艇位于三藩市的一个人工岛上,品酒之余游客还可以到上层甲板欣赏三藩市海湾的风景。
古堡酒庄 - Chillon Castle
所在地:瑞士
Chillon Castle是瑞士有名的旅游胜地,因诗人拜伦勋爵和小说家亨利詹姆斯的描写而闻名。不过,少为人知的是,从2011年开始,这个历史悠久的古堡还增加了另一重身份——葡萄酒酒庄。
Chillon城堡侧面拥有3英亩的葡萄园,出产非常可口的红、白葡萄酒。其中一款特级园葡萄酒Clos de Chillon Grand Cru更是极受欢迎,还没上市就被预定一空。
监狱酒庄 - MauiWine
所在地:夏威夷
坐落于夏威夷毛伊岛的Haleakalā火山斜坡之上,MauiWine酒庄的葡萄园海拔高达2000英尺,风景如画。
最特别的是,酒庄的品酒室曾经是一座监狱,始建于1850年代,这这里品酒肯定让你毕生难忘。
除了监狱之外,酒庄的歌海娜(Grenache)和维欧尼(Viognier)葡萄酒都品质出众,非常值得一试。
渔船酒庄 - Vena Cava
所在地:墨西哥
位于瓜达卢佩谷这个被成为“墨西哥的纳帕谷”的著名产区之内,Vena Cava是一座建立在渔船之上的古怪酒庄。
建筑师Alejandro D'Acosta和Claudia Turrent从附近的港口找来几艘废弃的渔船,将它们反转过来,渔船之下就是酒庄的各个主要功能性建筑。
渔船良好的密闭性为酒庄提供了很好的隔热条件,使得酒庄出产的葡萄酒不易受到瓜达卢佩谷的炎热气候侵扰。Vena Cava所产的葡萄酒全都是有机葡萄酒,完全没有使用杀虫剂和人造肥料,这也符合酒庄所宣扬的环保主题。
悬崖酒庄 - Cantine Marisa Cuomo
所在地:意大利
意大利的酒庄数不胜数,但是像Cantine Marisa Cuomo这样“戏剧性”的酒庄可就仅此一家了。酒庄位于阿玛菲 ( Amalfi )海岸的一个悬崖顶上,高于海平面1300英尺!
酒庄的葡萄藤直接种植在悬崖壁上的石灰岩土壤之中,站在葡萄园中可以俯瞰伊特鲁里亚海(Tyrrhenian)。品酒室也直接开凿在悬崖壁内,在这里可以品尝到美味的意大利白葡萄酒。
棚屋酒庄 - Viansa Winery
所在地:加州
位于加州索诺玛谷的Viansa Winery酒庄,拥有35英亩的葡萄园,而“悬浮”于葡萄园之上的,则是完全镂空的棚屋品酒室,在这里不仅可以观赏葡萄园的美丽风光,还可以品尝到意大利风格的葡萄酒。
除此之外,酒庄还会为游客提供意式Pizza,以柴火烤制而成,搭配酒庄所产的桃红葡萄酒,简直是帝王般的享受。
修道院酒庄 - Ruffino Santedame
所在地:意大利
Ruffino Santedame坐落在历史悠久的本笃会修道院上,酒庄内拥有始建于15世纪的小教堂Cappella di Santedame,教堂内有举世闻名的圣母玛丽亚壁画。
而酒庄所产的葡萄酒也同样出色——口感强劲的桑娇维塞(Sangiovese)和雄厚的超级托斯卡纳(Super Tuscan)。