同样是托斯卡纳（Tuscany）的传统名酒，并且都使用桑娇维塞（Sangiovese）酿酒，基安帝（Chianti）与布鲁奈罗（Brunello）、高贵蒙特布查诺（Vin Noble di Montepulciano）有不小的区别。一来基安帝酿酒时可以使用最多25%的卡内奥罗（Canaiolo）、科罗里诺（Colorino）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种参与混酿，二来基安帝产区的葡萄园面积、产量和酒庄数量都远高于另外两者，对于葡萄酒生产整体上的法规也更宽松。
图片来源：www.chianti.com
正因为如此，为了不“踩坑”，挑选基安帝时更需要了解这个产区的名家及其酿酒风格，方能找到心仪的葡萄酒。
安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）
图片来源：www.antinori.it
安东尼世家在人们印象中总是与超级托斯卡纳（Super Tuscan，以下简称超托）分不开，这或许是因为它创造了第一款超托——天娜（Tignanello），而且其酒款索拉雅（Solaia）也是最有代表性的超托葡萄酒之一。事实上，这家位于基安帝产区的葡萄酒巨头同样酿造着顶级的基安帝葡萄酒。
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安东尼世家的帕西诺修道院经典基安帝特级精选（Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione）使用100%桑娇维塞酿造，是最受好评的基安帝葡萄酒之一。另一款相对“大众”的安东尼侯爵经典基安帝珍藏（Marchese Antinori Chianti Classico Riserva）在葡萄酒搜索（Wine-Searcher，以下评分、价格数据来源相同）上的基安帝葡萄酒分类下的流行度排名中常年位列第一，同时也拥有高达90的平均评分。
富迪酒庄（Fontodi）
图片来源：www.fontodi.com
富迪酒庄位于经典基安帝产区（Chianti Classico）的中心，于1968年成立。年轻的富迪酒庄在国际影响力上可能不及安东尼世家，但在基安帝葡萄酒的品质方面，说是无人能出其右也不为过。
富迪酒庄的超托酒款金雀翎（Flaccianello delle Pieve）曾入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒，并屡获罗伯特·帕克（Robert Parker）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）等酒评家95分以上评价，是酒庄的旗舰酒款。
如果你足够了解这个酒庄，便会发现基安帝葡萄酒才是其核心。富迪酒庄的基础款经典基安帝的评分稳定在90以上，各年份均价在300元左右，性价比极高。硕铂经典基安帝特级精选（Vigna Del Sorbo Chianti Classico Gran Seleczione）在基安帝历年平均分榜上与为数不多的几款酒并列第一，同时也是相同价位内能买到的最好的基安帝之一。
迪雅曼酒庄（Castello di Ama）
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迪雅曼酒庄专注于生产经典基安帝葡萄酒，上世纪70年代诞生后迅速成名，在短短50余年中获得了许多荣誉。迪雅曼酒庄于2005年被大红虾《意大利葡萄酒年鉴》（Gambero Rosso's Vini d'Italia）评为年度最佳酒庄，庄主兼酿酒师马克·帕兰提（Marco Pallanti）曾被大红虾评为年度酿酒师，并于2006年至2012年期间连任两届经典基安帝联盟（Consorzio del Chianti Classico）主席，在当地具有广泛的影响力。
圣洛伦经典基安帝特级精选（San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione）是酒庄的代表酒款，其口感紧致，单宁极为柔顺，优雅而颇具深度。这款酒以92的平均分与富迪酒庄的硕铂并列高分榜第一，但价格仅有后者的1/2左右，性价比更加出众。
力保仙酒庄（Castello di Nipozzano）
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大多数基安帝名庄都以酿造经典基安帝葡萄酒为主，花思蝶集团（Marchesi de Frescobaldi）旗下的力保仙酒庄却使用鲁芬娜基安帝（Chianti Rufina）产区的葡萄酿酒，并以品质优异的酒款证明了这个“明日之星”产区的潜力。
力保仙酒庄的酿酒历史可以追溯到文艺复兴（Renaissance）时期，酒庄正在使用的酒窖是一座建于11世纪的城堡，而酒庄的标志也是根据该城堡设计的，图案别致，非常具有辨识度。
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力保仙酒庄的基安帝只有珍藏（Riserva）等级，但各有特点。如果你想探索鲁芬娜产区，那么基础的鲁芬娜基安帝珍藏（Chianti Rufina Riserva）值得一试。若想体验该产区最高水平的葡萄酒，老藤鲁芬娜基安帝珍藏（Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva）能够给你答案。
圣·菲利斯酒庄（San Felice）
图片来源：www.agricolasanfelice.it
多数基安帝酒庄都遵循基安帝和超托双栖的模式经营，圣菲利斯酒庄却同时酿造基安帝、超托和布鲁奈罗。酒庄的布鲁奈罗葡萄酒产自其80年代收购的康博尼庄园（Campogiovanni），同样是布鲁奈罗中较为知名的酒款。
酿造基安帝时，圣菲利斯酒庄常使用多块葡萄园的葡萄混酿，兼采新旧两派的酿酒方式，葡萄品种的选择也非常丰富，有的酒款甚至会使用普尼特罗（Pugnitello）等罕见的本土品种。
费尔西纳酒庄（Felsina Berardenga）
图片来源：www.felsina.it
费尔西纳酒庄位于经典基安帝产区的东南角，于1966年成立。在此之前，这片500公顷的庄园几乎全部种植着橄榄。如今，庄园面积扩大到600公顷，其中95公顷为葡萄园，园中土壤类型非常丰富，含有白垩土、泥灰岩、黏土和富含矿物的海洋生物化石，酿造的酒款风格不尽相同。
图片来源：www.felsina.it
费尔西纳酒庄有两款酒最为著名，一是超托酒款芳塔罗洛（Fontalloro），另一款便是兰斯经典基安帝珍藏（Rancia Chianti Classico Riserva）。中世纪时这座庄园也为赶路人提供住宿，“Rancia”便有“路边客栈”之意。兰斯使用100%桑娇维塞酿制，散发着成熟的红色水果气息，樱桃、紫罗兰和玫瑰的香气互相交织，酒体饱满，口感平衡优雅，是基安帝葡萄酒中的经典之作。
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