规范化的展台，流程化的大师班，逛展、聊天、喝酒.......你是否厌倦了千篇一律的展会模式？
是时候体验下不一样的展会了！国际知名酒评家及作家Ian D'Agata开幕大师班，特别策划板块European Quality Wines: Taste The Difference （欧洲优质葡萄酒：品味与众不同），网罗全球自然酒Living Wine专业展区，咖啡·鸡尾酒体验廊，Pop-Up闪现演绎......这一切都将在Wine to Asia 2021完美呈现！
因为疫情反复两度延期的Wine to Asia 2021深圳国际葡萄酒及烈酒展览会即将在12月2日-4日拉开帷幕。在充足的时间准备下，这场年末展会不断升级，更加丰富、创新的内容正在等待着大家！快来看看Wine to Asia 2021为你准备的惊喜！
2万+平方米展馆，500+展商，30+场活动
今年，Wine to Asia 将在全球最大规模会展中心之一的深圳国际会展中心(宝安新馆)盛大开启，展馆面积达到2万+平方米。
在这场国际葡萄酒和烈酒行业不容错过的盛会中，汇聚了来自超20个国家及产区的500+优质展商参与其中，囊括各国展团、全球知名酒庄、展出以“品质+品牌”为核心的上万款佳酿。
同时，作为本届展会特别策划板块，由欧盟打造的European Quality Wines: Taste The Difference （欧洲优质葡萄酒：品味与众不同）将携手意大利及西班牙加泰罗尼亚的欧洲优质葡萄酒，以大师班专区、商务酒廊及三位客座侍酒师担任主理人的形式亮相展会。
Taste The Difference展区效果图
展会三天期间，European Quality Wines: Taste The Difference 展区将每天邀请一位来自全国各地著名葡萄酒吧的主理人亲临现场，在商务酒廊区域为来宾们带来独特的客座侍酒师（Guest Sommelier）体验。客座侍酒师们（胡映霞Cassie 、何患、Yonex ）将在每天带来数场的专题品鉴，涵盖多个前沿主题及产区。
除此之外，展会期间还将举办多场重量级大师班。Wine to Asia 2021特邀重磅嘉宾国际知名酒评家及作家Ian D'Agata为展会带来开幕大师班。
同期更有超过20位庄主（如怡园酒庄庄主陈芳、博纳佰馥庄主彭帅）、酿酒师、葡萄酒大师、侍酒师大师等行业内众多重量级嘉宾和相关领域权威专业人士呈现品牌与产区推广大师班、品鉴及大型行业论坛等顶级配套商业活动多达30多场，为参展商和观众呈现全球葡萄酒及烈酒产业一手资讯，行业动态和前沿趋势，洞悉行业风向。
自然酒专区，全新升级
自然酒（Natural wine）的潮流近几年席卷全球，其概念的起源还要追溯到20世纪五六十年代的法国博若莱。
当时化学农业兴起，葡萄园内的杀虫剂和除草剂大量使用。为了让葡萄酒回归到自然状态下的原貌，让消费者体验到真正风土的魅力，一些酿酒师开始对过度掌控葡萄酒风格做出反思，开始主张减少人为干预，降低二氧化硫等添加剂的使用，复兴先辈们的酿酒方法和风格。随后又在法国卢瓦河地区得到一部分酒农的追捧，慢慢流行传播到成熟的葡萄酒消费市场如伦敦、日本、美国等。
一款酿酒过程不许使用添加剂或以任何方法校正风味的葡萄酒将会呈现出怎样的风味特征？由Wine to Asia首创的Living Wine 自然酒展览专区将为亚洲市场带来最真实的自然酒。
2021年，Living Wine规格与规模将整体升级，从展会现场设计的每一个细节开始。本届展商参展数量较去年新增一倍，酒款将覆盖法国、意大利、西班牙、新西兰、中国、希腊、斯洛文尼亚、奥地利、瑞士等国家，让每一个参展观众能一次性领略全球风土的自然风味！
咖啡·鸡尾酒体验廊亮相，
多场重磅嘉宾Pop-Up闪现演绎
Wine to Asia不仅在葡萄酒及烈酒传统模式中进行深度商业探讨，还致力于开拓业内创新概念。
Wine to Asia 2021特邀意大利德龙De-Longhi与来自亚洲五十佳酒吧排名第15位的庙前冰室Hope and Sesame打造的庙前咖啡Charlie‘s联名推出史无前例的特色跨界组合专区：Coffee Cocktail Experience Lounge咖啡·鸡尾酒体验廊，融合了咖啡、葡萄酒、烈酒的鸡尾酒将在这里惊艳首发、引爆味蕾极致享受。
展会期间，多场重磅嘉宾Pop-Up闪现演绎：国内最具风格的自然派国产酒庄小圃酿造创始人&酿酒师——Ian戴鸿靖将携酒亲临现场，World Baijiu Day世界白酒日创始人Jim Boyce携手华南头部酒吧首席调酒师共同呈现Master Lab白酒鸡尾酒实验室，多位极具影响力的KOL将来到现场一同互动体验......
独特的咖啡·鸡尾酒体验廊 Coffee Cocktail Experience Lounge等你打卡！
展馆规模庞大、参展商家优质、现场体验炫酷，全面升级的Wine to Asia将把葡萄酒及烈酒的文化、品牌与贸易展深度融合、演绎和输出，创新诠释一场富有活力、助力市场复苏的国际葡萄酒及烈酒行业对接交流盛会！
20000+平方米展览面积
20个国家和地区
500+优质展商
8大国家展团及地区产区
12月2日-4日，一起来玩吧！
文、编 | WINE
