炎炎夏日，当你在酒桌上谈笑风生，喝上一杯冰镇的葡萄酒时，你只会说 “好喝”?！那可就太弱了~
下面是一份专业又易懂的葡萄酒词汇指南~让你三分钟成为酒桌上的王者！
单宁
单宁来自于葡萄梗、葡萄皮和葡萄籽。它会跟唾液中的蛋白质结合，在口腔中造成干涩紧致的感觉——用舌头碰刮牙龈和面颊内部会有种沙粒般粗糙的触感。单宁越强越丰富的酒，会让人感觉更“涩”。
常用描述话术：单宁的细腻柔和为这款丰满的葡萄酒带来了诱人的口感。
相反则是：这款酒现在喝起来比较涩，因为它的单宁结构很大，而且质地紧致，还没有完全打开来。
酒体
酒体用来形容一款葡萄酒入口后给人的感受。判断酒体很容易，高单宁度、高酒精度和浓郁的风味意味着这是一款饱满的酒体，低而涩的单宁、低酒精度和清淡的风味说明它的酒体就更轻。
常用描述词汇：丰满、厚重、丰郁、集中、庞大
相反则是：轻盈、纤细、单薄
酸度
酸度在整款葡萄酒中起着至关重要的作用。酸度高的葡萄酒说明酒体更加轻盈，你也可以用酸度来判读葡萄酒是产自冷气候还是暖气候产区（冷气候由于葡萄不容易成熟所以酸度更高）。
常用描述词汇：脆爽、明快、活泼、天然、活力充沛
相反则是：平淡、疲软、寡然无味
看完以上的葡萄酒专业话术，你get到了吗~如果这些对你来说太过麻烦，那么品酒时简单两句点评也是极好的：“多么丰富诱人的质感，让人怎能不爱？”
夏天喝葡萄酒小贴士
1.一般来说，夏天更适合一些酸度宜人并且果味纯净的葡萄酒。比如是香气清新、口感清爽的白葡萄酒~
2.红葡萄酒或者白葡萄酒，在晚餐前1到2小时放进冰箱冷藏里，提前10分钟左右拿出来，口感会比较好哦
3.冰镇葡萄酒的方法很多，酒柜、冰桶、冰箱是比较常见的器具~但千万不要往酒里加冰块哦！
