素闻德国人认真严谨，踏实肯干。而现在不论标着“德国制造”的是汽车还是其他商品，都深受全球消费者的喜爱，“德国制造”已然成为质量和信誉的代名词。你可能觉得优质的德国汽车太遥远，没有关系，这里还有性价比超高、由“德国制造”的好酒——雅克比（Jacobi 1880 V.S.O.P）！
1、雅克比1880 V.S.O.P：百年白兰地品牌
提到德国酒，很多朋友可能都会想起贵腐酒或冰酒，殊不知德国其实也产白兰地（Brandy）。白兰地通常是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。出产白兰地的地区除法国干邑（Cognac）外，还有法国的雅文邑（Armagnac）、西班牙等，而德国也不甘落后。
1880年，在德国Remstal产区的中部——斯瓦比亚，雅克布•雅克比（Jacob Jacobi）先生创立了他私人的白兰地酒厂雅克比（Jacobi）。经历了130多年的风风雨雨，雅克比积累了足够的实力，成为德国白兰地的第一品牌，受到了人们的广泛喜爱。
2、雅克比1880 V.S.O.P：“德国制造”，认真、严谨、可靠
最近，欧盟正在酝酿的新法规方案中规定：只有全部在德国完成的产品，才允许贴上“德国制造”的标签。
从全球响当当的德国汽车来看，“德国制造”已经与认真、严谨、可靠密不可分了，雅克比也是如此。雅克比1880 V.S.O.P产自欧洲酒业的巨型航母——德国汉凯香槟起泡酒公司，该公司在欧洲11个国家拥有子公司，也是德国白兰地市场中的领导者。在现今激烈的酒类市场中，雅克比仍以精益求精为标准，与自己竞争赛跑。
3、雅克比1880 V.S.O.P：酿造精细，品质当然卓越
雅克比1880 V.S.O.P是在德国特有的“利穆赞橡木桶”中长时间发酵酿制而成的（时间长达30至36个月）。正因为这样的精细酿造，其呈现出来的品质十分卓越，被国际品酒师评价为老白兰地和特优白兰地。
值得一提的是，VSOP（Very Superior/Special Old Pale）是指白兰地的一个陈年期限程度，各产区对此要求不一，如法国干邑产区的VSOP表示干邑所用混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年，而雅文邑的VSOP要陈酿4-9年。
4、雅克比1880 V.S.O.P：酒液呈美丽的琥珀色，口感带有清香
这款“德国制造”的百年白兰地虽属烈性酒，但由于经过长时间陈酿，其口感柔和，带有葡萄清香和陈酿木香，沁人心脾，余香萦绕不散，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。另外，琥珀色的酒体代表着始终如一的纯净品质，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
5、雅克比1880 V.S.O.P：价格亲民，老少皆宜
在德国，人们都把雅克比1880 V.S.O.P称为18-80岁都适合饮用的老白兰地。另一方面，这种200元左右超高品质的原瓶进口白兰地在酒类产品市场上并不多见，所以在如今国家限制三公消费政策的影响下，它的价格诱惑力也非常大。此外，这款酒自问世以来，其独特的瓶型一直延用至今。
6、雅克比1880 V.S.O.P：获得德国农业协会颁发的DLG质量金奖
保持了130多年的优良品质，雅克比1880 V.S.O.P终于在2013年获得了德国农业协会颁发的DLG质量金奖。
德国农业协会（DLG）于1885年创建，是欧洲领先的食品和农业发展的非政府组织之一。DLG奖项按照领先于欧洲的质量标准测评，每年都有来自全球超过20,000个食品来进行考核，只有远胜于国际平均水准的食品才能获得相应的金、银和铜奖，由此可见，雅克比的好品质毋庸置疑。
7、雅克比1880 V.S.O.P：与德国名车“联姻”好酷炫
如今，除了秉承一贯的优良品质，雅克比1880 V.S.O.P还在尽力扩大自己的交际圈子，德国宝马旗下的劳斯莱斯、英国的迈凯伦、意大利的兰博基尼和法拉利可都成了它的“亲密伙伴”，好不酷炫！
【作者简介】默颜，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加微信：mswines。
来源：红酒百科全书
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