Penfolds 是世界上最知名和最受尊敬的新世界葡萄酒品牌之一，奔富通常被认为是澳大利亚最好的酿酒商之一
每天认识一款酒，今天整理了一些澳洲酒王——奔富的入门知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：
1、历史概况
奔富，是澳大利亚最古老的酿酒厂之一，也是最受中国人民欢迎的酒款之一，大部分原因得益于名字“奔富”，很符合国人审美！
2、葡萄园
奔富在南澳大利亚葡萄酒产区经营着多个葡萄园，生产各种葡萄品种：
阿德莱德-设拉子
巴罗莎谷-设拉子、赤霞珠、马塔罗、桑娇维塞
伊甸谷-设拉子、歌海娜和赤霞珠
库纳瓦拉——主要是赤霞珠和设拉子
3、酿酒理念
口感平衡是Penfolds 酿酒哲学的核心。
奔富（Penfolds）的特点就是持续出产质量稳定的佳酿，这一切都来源于Penfolds酿酒理念的基石：单一葡萄园或单一区块，单一产区或亚产区，以及多产区或多品种混酿。
4、酒款介绍
1）入门款
寇兰山和洛神山庄两个系列，也是奔富的入门酒，价格较低，
首批年份1976年，寇兰山系列包含寇兰山赤霞珠，寇兰山西拉，寇兰山西拉赤霞珠混酿三种，这个系列的酒价格普遍在100元上下，是很不错的入门酒款。
奔富洛神山庄干红葡萄酒产于南澳著名的巴罗萨山谷，鲜明橡木味不太明显，果香较为突出。
洛神山庄是奔富酒庄最便宜的一款，享有盛名而价格实惠。
2）BIN系列
奔富以其 Bin 系列之威名横贯大江南北，即便是几乎不喝葡萄酒的人，也听说过奔富这个词。大家对奔富的追捧，更是越来越热情高涨，其中Bin 389、Bin 407 和 Bin 707 成为大多数中国葡萄酒饮客的挚爱。
bin的含义，这个单词表示的是奔富酒庄用来窖藏酒用的藏酒室的编号，
简单可以理解为“批次号”
BIN后面数字的大小和酒的价格和品质没有任何关系，
Bin系列包括11款产品，都是奔富酒庄的经典之作，而其中最为国人所熟悉的就是Bin 389和407。
BIN 389有平民版的葛兰许之称，因为其酿造工艺规格完全按照奔富葛兰许，并使用葛兰许的橡木桶进行陈酿。
3）顶级佳酿Super Premium系列
包括了澳洲酒王Grange、RWT、Bin 707、St. Henri（圣亨利）为主，是奔富最具代表性的作品。
每一个酒款都来自优质产区，独具特色，品质上乘，Penfolds所秉承的酒庄风范和独特酿酒哲学自1844 年以来弥久不衰，在珍藏系列中尤其得到了极致的体现。
Penfolds Grange葛兰许
享有澳大利亚酒王的赞誉，是世界公认的品质最为稳定的葡萄酒之一。多数年份主要采用设拉子，加入少量赤霞珠（通常少于8%），也是跨产区不同葡萄园葡萄的混合，具有极强的陈年能力，有些年份的葛兰许甚至能陈年五六十年。
