除了开瓶器,玩转葡萄酒还需要的5大神器

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-09-01 12:06 阅读:297

大嘎好!你们美丽的葡萄酒女神肥来啦!


大家有没有想我呢?


除了开瓶器,玩转葡萄酒还需要的5大神器


上个周给大家科普了各种花式葡萄酒开瓶器,炸出了一片开瓶器收藏家,有兴趣的大家可以点击下面图片看一下↓↓↓


除了开瓶器,玩转葡萄酒还需要的5大神器


今天本女神再给大家说说除了开瓶器的其他葡萄酒酒具,对于葡萄酒小白来说,这些酒具或许都没见过,那就跟着本女神来学习一下吧!


NO1.切箔刀:切割酒帽小能手


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第一次见它的时候,我也是震惊的——这是啥?!哪里来的马蹄铁!


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其实啊,这是“切箔刀”。顾名思义,就是用来切开葡萄酒瓶口锡箔的小工具。如果你的开瓶器没有割纸刀,或者你还不太熟练使用割纸刀,这就是你的必备神器了。切开锡箔纸的效果杠杠的~


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切箔刀的工作原理与剪刀类似,使用时,把切箔刀卡在瓶口,利用两边的刀片向中间用力,轻轻一旋酒帽就可以整齐的地切下来啦,方便简单又快捷,使用切箔刀的你比平时更帅了几分呢~


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NO2.倒酒器:倒酒“手残党”福音


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如果你是倒酒漏酒、倒酒量“忽多忽少”的手残党,倒酒器无疑就是你的福音了——有了它,这些问题都将迎刃而解!再也不用担心倒酒时酒液会从瓶口侧漏出来,还很容易控制倒酒量,甚至还有一定的醒酒功效哦。


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使用倒酒器时,只需要开瓶后,将倒酒器插入瓶口,拔出酒塞,就可以轻轻松松做个倒酒高手了,节假日还可以在家人朋友面前装个逼,你就是全场最靓的崽!


当然,现在的倒酒器花样也很多,像我们这种“骚气”的90后酒鬼,怎么甘愿用那些平平无奇的倒酒器呢~


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NO3.止滴环:“妈妈再也不用担心我洒酒了!”


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止滴环的作用与倒酒器有点相似,可以有效防止倒酒时酒液的洒漏。止滴环的外层通常是一圈不锈钢或者镀层铝,里侧一般是包裹着绒布的吸水材料。


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这样可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴,避免酒液滴下来弄脏酒标或桌布。只需要在开瓶后倒酒前,把止滴环套在瓶颈,就可以搞定!


毕竟像我们这么讲究的人儿,什么能容忍这些细碎的污渍呢!(大雾)


NO4.替换瓶塞:喝不完的葡萄酒有救了!


在我们普通人的家里,总是会出现的尴尬情况,喝不完的葡萄酒可咋整?以前小编也写过一篇文章教大家利用过期葡萄酒,但是现在又有新办法了!


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(点击上图查看过期葡萄酒使用指南~)


这个时候,就该拥有一个葡萄酒替换瓶塞!


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替换瓶塞一般可以分为普通的替换瓶塞和抽真空瓶塞。普通的替换瓶塞一般是上宽下窄的设计,可以自由适应不同的瓶口大小;而抽真空瓶塞,是利用抽真空的原理,使酒瓶内处于真空状态,大大减少葡萄酒与空气的接触,有效降低酒液的氧化速度。


普通的替换瓶塞就直接塞回去就可以,在这里就不唠叨啦。现在就讲讲抽真空瓶塞该怎么用~


1.用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞自带的抽气泵将酒瓶中的空气抽出;


2.然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;


3.在下次品尝美酒之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,再拔出瓶塞即可。


NO5.醒酒器:让美酒更美的超级工具!


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醒酒器算是小白们知道得比较多的酒具了,有些稍微讲究一点的家庭,也会在喝酒之前进行醒酒。但是很多葡萄酒小白还是不够重视醒酒器,然而对于一些酒体比较饱满的红葡萄酒或者陈年老酒而言,醒酒器确实能派上用场。


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醒酒器能够扩大葡萄酒与氧气接触的面积,从而加速单宁软化,释放其闭塞的香气,还能过滤葡萄酒中的沉淀物,让葡萄酒达到适合饮用的状态。


醒酒器的使用方法也极其简单,只要将葡萄酒倒入醒酒器里就可以啦!醒酒器也有不同的款式,你可以根据自己的需要挑选适合的款式,像本女神,就喜欢那些长得奇形怪状的醒酒器,嘻嘻!


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今天的歪恩科普局就到这里啦


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