备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!

作者:红酒百科全书 更新时间:2022-09-01 16:05 阅读:727

喝葡萄酒如何喝出逼格,喝出境界?你需要以下这些酒具!它们不仅能提升你的品酒体验,还能体现你的专业范!


1、开瓶器:拉吉奥侍酒师系列海马刀


“侍者之友”(Waiter’s Friend),酒刀之王


价格:1,029 元/个


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


拉吉奥(Laguiole)是全球最知名的酒刀品牌,号称“酒刀之王”。当然,拉吉奥酒刀也和葡萄酒一样,是身份和品位的象征。


法国人兜里,总爱装一把拉吉奥酒刀,对于他们来说,能够用拉吉奥酒刀开瓶,是对葡萄酒的一种莫大尊重,也是一种细致优雅的生活态度。而且,一把质量上乘的拉吉奥酒刀,会与主人共同经历一次次开瓶,拥有丰富多彩的人生。而这,正是珍藏美好回忆的价值所在,也正是每把拉吉奥酒刀的独特魅力所在。


2、醒酒器:施华洛水晶醒酒器


全球手工水晶醒酒器之王,奥地利的顶级水晶酒具名家


价格:3,999 元/瓶


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


都说好酒配好器,不管是酒杯还是醒酒器,都缺一不可。名庄好酒往往具有非常雄厚的酒体架构和复杂香气,在品鉴之前,务必要经过一定时间醒酒,让它“呼吸”,软化单宁,释放香气,去除沉淀,达到一个完美的品饮状态。试想一下,如果喝着拉菲拉图却用着几十块的醒酒器,太不搭了吧!


醒酒不仅能去除沉淀和异味,还能适度氧化葡萄酒,使其香气复苏,变得更加好喝。


手工吹制的施华洛醒酒器,融品酒、美学、实用为一体,醒酒器瓶口由大到小两边相通,使葡萄酒可以最大程度的与空气接触,大大缩短了醒酒过程。


3、酒杯:醴铎 Vitis 系列红酒杯套装


世界酒杯之王,酒杯中的“劳斯莱斯”


价格:1,499 元/套


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


品鉴葡萄酒的时候,酒杯的作用不言而喻。合适的葡萄酒杯能让葡萄酒在最大限度上呈现出其清晰的颜色、丰富多层的香气、整体的层次和结构。


作为世界酒杯之王,醴铎酒杯的专业设计和专属杯款,能充分满足葡萄酒爱好者和收藏家的审美评判,让每一次喝酒都成为一种极致的享受。


4、取酒神器:Coravin氩气取酒器


大师级神器,帕克推荐


价格:3,327 元/个


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


贵酒开瓶后怎么保存?这款神器免去我们的所有烦恼。因为它无需开瓶,即可享用美酒。


这款“神器”利用一根中空针穿过瓶帽和软木塞进入酒瓶中抽取酒液(因此,它不适用于金属旋盖和玻璃塞),同时注入惰性气体的氩气,因此不会有空气进入瓶中。氩气比空气重而且不会与酒产生任何化学作用,可以填补酒液减少所产生的空间,保护酒使其不受到空气的氧化作用以及各种杂菌的侵袭。而当中空针从软木塞拔出时,软木塞天然的弹性又会让它恢复密合状态,就像从未开过一样。


这样一款大师级神器,自然少不了帕克的推荐。


5、Vacu Vin真空瓶塞


殿堂级真空瓶塞,实用


价格:83 元/个


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放松时想喝杯美酒,又担心一次喝不完?真空瓶塞可以解决这个问题。


Vacu Vin 配有真空抽,抽到一定程度会有滴滴的提示音,此时瓶内空气已经抽完,盖顶可随时放气,操作便捷,还很实用。


6、酒柜:稳信双温专业酒柜


极客必备,国内最专业酒柜


价格:4,999 元/个


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


葡萄酒和人一样有着从年轻到年老的生命阶段,要想在适饮期达到最佳的品酒体验,就需要专业酒柜好好保存这些葡萄酒。酒柜能让葡萄酒保持在恒温恒湿下,让葡萄酒处于更稳定的状态下,能保存更久。


稳信作为国内最专业的直供厂家,与国际多个大品牌合作,如伊莱克斯,Vintec 和惠而浦等,质量十分可靠。酒柜内一次性可容纳 110 瓶波尔多红酒,容量可观。


7、酒架:Oenophilia 巴厘岛红酒架


时尚展览酒架,酒窖必备


价格:397 元/个


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


即使有了酒柜,你也可以准备一个酒架,为什么?因为你可以把精致优雅的葡萄酒空瓶放在酒架上,然后摆在家中最显眼的地方,提升了家中的品味和格调,何乐而不为呢?


oenophilia 这款巴厘岛的酒架,可一次性放 10 瓶葡萄酒。酒架优雅的曲线设计和金属支撑的隔层,在视觉上十分有冲击力。


8、冰桶:twine old kentucky 铜色冰桶


必备冰酒神器


价格:259 元/个


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这是喜欢白葡萄酒和起泡酒的朋友必不可少的冰酒神器。大多数白葡萄酒的适饮温度在 8-12℃,起泡酒为 6-10℃,因此,它们需要进行稍微的冰镇或冷却,这时冰桶便可大展身手了。当然,也别忘了准备足够的冰块。


9、酒鼻子:Le Nez Du Vin 54 香酒鼻子大师套装


嗅觉训练必备工具


价格:2,599 元/套


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本。 它诞生于 1980 年法国品酒和酒香鉴赏文化的革新时期,至今已经有 25 年的历史!


Jean Lenoir 让·勒诺瓦就是这个工具的发明人,他把这个工具命名为“酒鼻子”(Le Nez du Vin)。酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练,能准确地说出每一种香气的名称,嗅觉能力将大大提高。酒鼻子是酿酒师、品酒师、酒商、专家、葡萄酒相关行业从业人员及葡萄酒爱好者经常使用的鉴酒嗅觉训练工具!


10、神器:标致优雅系列侍酒师酒钥匙


法国标致“侍酒师之友”


价格:519 元/把


备齐这些有腔调的酒具,才算真正的酒鬼!


从技术上解释,酒钥匙的原理是利用由多种金属合成的特殊材质,与葡萄酒中的部分化学成分发生反应进而达到迅速成熟的目的。从而增强葡萄酒的芳香,并使其口感更加柔和,令酒迅速好喝起来。


快速醒酒、判断葡萄酒陈年潜力,只需几秒钟。酒钥匙只需与一杯 100ml 的酒(或一瓶 750ml 的酒)接触一秒钟,即可展示出一年后的陈年潜力,两秒就是两年以后的状态,以此类推。


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这些神器,你都集齐哪些啦?


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