如果您有一个1982年拉菲的空瓶,那也总比有瓶因保存不佳而变质的1982年拉菲,更让人升起崇敬之心。每每看到前者,都会勾起很多美好的记忆。但是看到后者,除了叹息,就只能是摇头了。谁能“呵护”葡萄酒?第一个答案就是酒柜。它可以最快、最便捷地解决葡萄酒陈酿遇到的问题。
自然存放,不得已的选择
您认为葡萄酒放在避开直接的光照射和热辐射的阴凉地方,如床底下、橱柜等地方就可以了。因为过不了多久,也许是在酒受到损害之前,就把它喝掉了。对于普通的葡萄酒尚且如此,但是,对于我们要保存一段时期珍藏的葡萄酒,避免任何对葡萄酒有害的因素是至关重要的。这种不得已的选择也最好想方设法避免去选择。因为越是优秀的葡萄酒就越娇贵、越敏感,葡萄酒保存得好坏与否,不仅直接影响其品鉴的感觉,从长远考虑,还决定了酒的未来发展前途,乃至升值潜力。
酒窖似乎只是梦想
您家的房子是带地下室的吗?或者您有一个真正的储藏室?如果都没有,打算在家里弄个酒窖似乎只是梦想。据最新的调查数据显示,截止至2017年中国家庭的平均住宅自有率已经高达93.6%,甚至还有30%以上的家庭拥有两套及以上的住宅。中国家庭的平均住房面积为116.4平方米,人均住房面积为40.8平方米。中国的住宅通常在多层、高层楼房内,受到住房条件的限制,要储存好葡萄酒确实不容易。可以说,对于中国绝大多数家庭,都不太可能筹划在家里建酒窖。
没关系!葡萄酒爱好者们有福了
形形色色各式各样的现成酒柜和配套酒窖让您可以方便地储藏美酒,且并不需要囤积。另外,酒柜多是身高有区别,占地面积并不大,所以无论您是三居室的房子还是一居室,或者就是一个小户型的小户型开间都可以摆放。更有优势的是,如果您是租的房子,而且搬家也比较频繁,酒柜将是葡萄酒最好的移动的家。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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