酒体饱满是一种什么样的感觉呢？
其实，用舌头去称量酒的重量，会有不同的感觉。
比方说，当我们这个酒进入口腔里的时候，我们感觉到它重的像水一样，那么这种状况就为酒体轻。当这一款酒进入口腔以后，我们感觉到像脱脂的牛奶，或者茶水的时候，它就是中等的酒体。如果这个酒到了口腔像全脂牛奶，或者咖啡的感觉的时候，那么就是重酒体。我们中国人喜欢重酒体的葡萄酒。
为什么中国人喜欢酒体饱满、酒体偏重的酒呢？
这是跟生活习惯有关系的，我们大家都知道中国人有一个习惯，就是喝高度数的白酒。那么在喝高度数白酒的朋友当中，又以喜欢50度以上的白酒为主。喝白酒的朋友们都是喜欢喝50度以上的，而不是喝35度、38度的酒。因为我们觉得35度的酒酒体很轻，50度的酒很饱满，它到口腔里感觉到酒里边很有物质、很有感觉。
因此我们在喝葡萄酒的时候，自然而然的就把评价白酒好坏的习惯，用来评价葡萄酒。比方说，酒精度数高会让酒体很饱满，葡萄酒它的酒精度数偏高一点，它的酒体会饱满一点。这都是来自于生活的习惯，我们在市场上观察到，有很多的外国人知道中国人喜欢酒体饱满的酒，因此他在酿酒的过程当中往酒里加糖，以提高酒精度数，一般来讲，达到13.5度、14度甚至更高。
那么也有的朋友认为，14度以上的酒是好酒，就是来自于这里。
