根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的数据， 2021年，精品葡萄酒在二级交易市场的数据，打破和超越了2020年几乎所有投资记录。许多爱好者、投资者、收藏家相信优质葡萄酒的味觉享受与稳定回报。
过去一年，精品葡萄酒的投资回报率，一直比道琼斯指数、黄金等好几个传统投资市场优秀。这也给了不少名庄大牌更充足的信心。
近日，智利首款满分酒——查威克酒庄（Viñedo Chadwick）的少庄主，马奎·查威克（Magui Chadwick）便接受了WBO葡萄酒商业观察的专访，透露了查威克即将发布的新年份具体信息，以及涉及中国市场的相关规划。
查威克2020年份
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中国市场需求激增，新年份产量下降20%或一瓶难求？
马奎·查威克向WBO表示，今年由于疫情和物流成本增加，中国葡萄酒业务一直很困难。
“尽管第一季度看起来相当积极，但从第二季度开始，查威克的许多合作伙伴都透露出他们的困境。但现在，市场情况一天比一天好，我们知道我们的合作伙伴都非常有韧性。对我们而言，让合作伙伴知道他们可以依靠我们的支持，这非常重要。”
马奎·查威克（左），查威克酒庄少庄主以及智利查威克家族第六代传承人，和她的父亲爱德华多·查威克（右）
作为智利高端葡萄酒的代表性品牌，查威克在中国市场的成就是令人瞩目的。尤其在经过2021年的疫情冲击后，查威克依旧在中国市场取得了良好的品牌发展效果。
据马奎·查威克透露，随着品牌认知度的提高，2021年查威克在大中华区的需求显著增长。“考虑到即将发布的查威克2020年份的产量比上一个年份下降了20%，可能很难满足需求。”
马奎·查威克谈到，2020新年份受到了评论界和世界各地客户的好评，但由于在种植过程中面临着比以往更加干燥、温暖的气候环境挑战，产量受到影响。
众所周知，查威克作为智利顶级精品酒庄，即便是常规年份葡萄酒也仅有几千瓶的产量，在全球市场均采用配额制。因此，查威克2020新年份发售后或将在中国市场上格外稀缺、令人垂涎。
“这是一个需要精确的葡萄栽培管理才能脱颖而出的年份。我们的团队在疫情期间付出了非凡的努力，完成了一款单宁优雅、强度令人愉悦的复杂葡萄酒。这是一款‘风土’年份，一款真正展示了上普恩特（Puente Alto）独特风土所能造成的风味差异的葡萄酒。” 马奎·查威克如此说道。
02
智利顶级赤霞珠，上普恩特风土的最佳代言人
查威克酒庄所处的上普恩特产区，位于的迈坡山谷(Maipo Valley)内，被誉为智利优质赤霞珠的摇篮，是智利生产高品质赤霞珠的最佳土壤。
“查威克酒庄海拔高度650米，位于古老梯田和砾石冲积土上，上层是一层70cm的粘土壤层。这个海拔高度和靠近安第斯山脉的地理位置可以使你在葡萄酒中品尝到清新和优雅。”
查威克酒庄
据马奎·查威克介绍，海拔的升高保证了夜晚的凉爽，而从安第斯山脉吹来的清爽晨风调节了白天的温度，让葡萄成熟到完美，同时保持果实的成熟度和酸度。与此同时，通过地中海式气候，赤霞珠可以缓慢且毫不费力地达到成熟。
“地中海式气候使得夏季长且干燥，降水集中在冬季。昼夜之间的高温波动则是葡萄酒呈现出浓郁色泽的主要因素之一。”
尽管本次即将发布的查威克2020新年份来自一个充满挑战性的生长季，但其酒液漂亮扎实，单宁优雅，层次复杂，质量出众，极富表现力。
值得一提的是，查威克酒庄在迈坡山谷中仅有15公顷葡萄园，但这里却生产出了智利最出色的干红葡萄酒，凭借自身过硬的品质打响了智利葡萄酒在全球市场的名气。
03
荣耀家族查威克，智利葡萄酒的先驱者
上世纪30年代初，马奎·查威克的祖父唐·阿方索·查威克(Don Alfonso Chadwick)建立了智利第一家葡萄酒经纪公司。1942年，阿方索·查威克在迈坡山谷购置了300公顷的葡萄园。
“他是一个有远见的人，尤其是在智利葡萄酒产业的现代化方面。即使在那时，这里种植的葡萄也被认为是出类拔萃的。这处房产后来被分割，只剩下25公顷在家族手中，其中15公顷组成了今天的查威克酒庄。有意思的是，在1992年之前，这片15公顷的葡萄园一直是我祖父的马球场。他每天都在那里训练，甚至在家里与菲利普亲王(Prince Philip)等人举办友谊赛。他还担任智利国家队队长多年，并带领球队赢得19次公开赛冠军。时至今日，他仍被认为是智利历史上最好的马球运动员之一。”
阿方索·查威克
“后来我的父亲爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)，意识到这片风土的潜力，说服了我的祖父牺牲他心爱的马球场，把它变成一个葡萄园。1992年，在以前的马球场上种植了15公顷的赤霞珠葡萄，从而创建了查威克酒庄。不幸的是，阿方索在一年后去世了，他没有看到成品葡萄酒，因此查威克自然会向他致敬。这也为什么在查威克的标签上，你可以找到家族徽章和马球运动员的代表。”
但阿方索·查威克并不是查威克家族唯一的名人。马奎·查威克介绍到，查威克家族历史的最早记录可以追溯到1066年，源于英国的查威克家族，在《征服者威廉的末日书》中有记载。
“我们的祖先在黑斯廷斯战役中做出了杰出的贡献，作为回报，他们获得了土地。几个世纪以来，这个家族还诞生了其他杰出人物，比如著名雕塑家林恩·查威克、诺贝尔物理学奖得主詹姆斯·查威克、亨利·查威克牧师和著名作曲家乔治·w·查威克。”
就在最近的2018年，马奎·查威克的父亲爱德华多·查威克还被《醇鉴》杂志授予“年度人物”称号，以表彰他对葡萄酒世界的杰出贡献，其中便包括创立查威克酒庄。
04
顶级品质，打破不可能
除了处处闪耀着荣光的家族史，查威克酒庄的葡萄酒质量也达到了惊人的、世界级的里程碑。
查威克酒庄标签
“首先，查威克2000在被称为‘柏林盲品会’的智利葡萄酒行业的革命性事件中排名第一，超过了波尔多一级酒庄和超级托斯卡纳。由于这一成就，查威克2000也被《醇鉴》杂志授予“葡萄酒传奇”的称号。”马奎·查威克颇为自豪地表示。“此外，查威克2014还被国际葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling）评为满分100分，成为第一款获得世界最高认可的智利葡萄酒。”
在柏林盲品会之前，智利葡萄酒由于历史和地理位置的原因一直得不到评论界认可。但柏林盲品会这一历史性事件改变了智利葡萄酒在世界上的地位，同时也让查威克酒庄一举成名。
“但我们还不止于此，就我们期待的活动而言，今年10月我们将与劳斯莱斯俱乐部一起参加在伦敦举行的女王登基60周年纪念活动。”马奎·查威克向WBO介绍了查威克未来将有的市场动作。
届时，查威克将展示查威克2014的3款大瓶装葡萄酒，均带有特别设计的标签，由刺绣宝石、金色家族冠饰和小马组成，以展示查威克对卓越的追求和对细节的细致。而“王冠上的宝石”这个标签的灵感源于女王的个人珠宝收藏，这个系列还将在登基铂金周年特别展览上展出。
“至于2023年，我们希望在香港的皇家游艇会展示我们的葡萄酒。更多细节将在未来几个月公布。”
