最近，有一位小伙伴给酒圈君
发来一张葡萄酒的背标照片
让酒圈君评估一下这酒怎样▼
酒圈君一脸懵逼
为什么先发看背标
正标才是葡萄酒的第一印象，不是吗？
所以，下次再有小伙伴给酒圈君看酒标
可以直接扔给酒圈君正标，好吗？
不要担心酒圈君不会看英文，
毕竟酒圈君还是会查英汉字典的
说回正题，那位小伙伴给酒圈君发来了正标
酒圈君一本正经地看了两眼
发现产区并没有对应翻译▼
正标中标明的是 Maule Valley，中文翻译为“莫莱山谷”
但是，在背标中却被翻译成“中央山谷”
这是为什么呢？
是翻译翻错了？还是另有其事？
王健林大叔说，先定一个能达到的小目标
不如我们今天就来学习怎么看懂智利酒标吧！
至少，要比健林大叔挣一个亿要简单的多，
还不至于傻乎乎被人家忽悠也不知道。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
智利酒酒标秉承了新世界国家新潮、简约的设计风格，显示的信息清晰明了，比较简单易懂。
一般而言，智利都酒标上都会显示以下信息：葡萄酒的名称、葡萄品种、法定产区名、等级和年份，背标上则会标出其它具体信息。
①
葡萄酒的品牌名称
品牌名称在酒标中标示得最为显眼，字体最大，最有特色。如上图的“Mar del Sur”，便是酒的名称。
酒的名称是每瓶酒都会进行标注的，这里就不详细讲。
②
年份
智利酒的年份只需找到酒标上的4位阿拉伯数字即可,如上图的“2014”，指的便是这瓶酒的葡萄采摘年份。
购买建议
智利葡萄酒属于典型的工业化生产的新世界葡萄酒，在葡萄种植过程中会使用科技手段对温度、湿度等进行调控，所以葡萄的年份差异很小。选购智利葡萄酒时，要注意智利葡萄酒的适饮期比较早，尽量不要选择年份太久的智利葡萄酒。
③
产区
虽然对于智利葡萄酒来说，产区并不能说明葡萄酒的风格，但是在酒标的产区标注方面智利却有比较严格的规定。
智利的相关法律规定，酿酒的葡萄必须至少75%来自某一产区，才能在酒标上标注相应产区的名称。如果使用的葡萄来自同一大区中的不同子产区，那酒标上标注的产区酒必须标注大区名称。
与许多葡萄酒产酒国一样，智利也有着法定产区的划分，在酒标上标有D.O.字样的就是法定产区酒。这一划分对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了规范。
传统的智利葡萄酒法定产区划分，由北至南划分可分为四大产区，分别为科金博产区、阿空加瓜产区、 中央山谷产区与南部产区，共13个子产区，如下图：
购买建议
狭长的地形和多样的气候，让智利本土不同的葡萄酒产地所生产出来的酒款有着比较明显的差异。
在这些产区中，值得一提的有阿空加瓜谷产区（Aconcagua Valley），这里的气候造就了足以媲美许多世界顶级葡萄酒的酒款。
此外便是中央山谷产区（Central Valley），作为智利本土历史最悠久、最著名的葡萄种植区，这里所产的葡萄酒也有着极高的质量。
当然，智利各个产区所产的葡萄酒都有着各自的特点，当你找到心仪的那款酒之后，记住产区名称，以后就认准它了！
④
葡萄品种
虽然许多新世界地区所产的葡萄酒酒标上不会标注葡萄品种，但大多数智利葡萄酒的酒标上都会注明这一信息。
智利葡萄酒没有自己本土的品种，全部是国际流行的品种，所以了解起来也很简单。
//最值得骄傲的品种：佳美娜Carmenere\\
智利没有本土的葡萄品种，而佳美娜如今却只在智利有。一场根瘤蚜病席卷世界葡萄酒产区，让佳美娜在世界其他产区绝种，却漏掉了葡萄酒的天堂：智利。所以佳美娜只在智利，肯定要试一试。
//最重要的品种：赤霞珠\\
几乎每个产酒国都会有的葡萄品种，也是智利产量最大的葡萄品种。不选择也得被选择的一个葡萄品种。
//第二重要的品种：梅洛Merlot\\
智利的梅洛平易近人，成为智利葡萄酒走向世界的敲门砖。提起澳洲就是“澳洲西拉”，而“智利梅洛”因其性价比高成为智利的一张名片。
//智利明日之星：西拉Syrah\\
梅洛靠亲民路线走向世界，西拉则是靠品质路线走上世界葡萄酒舞台。因智利北部科金博大区的花岗岩土壤、干燥天气、昼夜温差造成了浓郁却幽雅细腻的西拉，风靡全球，成为冷空气风格西拉的代表。
//妖娆多变的品种：霞多丽Chardonnay\\
智利国土狭长气候带多，所以正好展现霞多丽对各种气候的适应性。但智利最值得关注的霞多丽，也是在智利北部科金博大区。这里有石灰岩土壤能赋予葡萄酒丰富的矿物质和酸度，令人兴奋和愉悦。
//其他品种：黑皮诺、长相思、雷司令\\
黑皮诺（Pinot Noir）在智利阿空加瓜产区比较给力。
长相思（Sauvignon Blanc），是种植量最大的白葡萄品种。
还有南部地区的白葡萄品种雷司令（Riesling）。
购买建议
这些品种在来到智利以后，其风味和特点也因这里特殊的地理环境和气候而产生变化。在酒标上明确地标出葡萄品种，也能让许多并不熟悉各种品种口味的人们，迅速准确地找到心仪的酒款。
⑤
等级制度
智利葡萄酒没有像法国那样庞大复杂的等级制度，只有两种分法。
1. 根据智利和葡萄酒标签法规，葡萄酒分为三个等级：
①
法定产区葡萄酒
酿酒的葡萄必须来自其标注的产区，这类葡萄酒品质会比较有保障，优秀品质的还会带有明显的产区风格。大家在选择这类酒时会在酒标上看到产区的名称，也会有其法定产区监控标志“Denominacion de Origen”或会缩写为“D.O.”。这种酒的价格一般以100元以上的零售价为起点。但会因其品牌、酒庄和酒庄内部分级等因素而增加分量。
②
非法定产区葡萄酒
酿酒葡萄可以来自于智利任何一个产区。但这类酒一般都会有品种和年份。这种酒的零售价基本在80元以内比较合适。
③
日常餐酒
瓶标上有“餐酒”（Vino de Mesa）的标识，可以不标年份和品种，更不用标注产区。这种酒目前在国内还极少见到。
进口至中国市场的智利葡萄酒，基本以第一种及第二种为主。
2. 酒庄内部分级
这个分级是非法定或强制性的分级，是酒庄（或酒商品牌）对自己产品按品质来划分的级别。
①
入门级或品种级
这个级别的酒属于所有葡萄酒中最基础的葡萄酒。经济实惠，即买即饮型的。这个级别就等同于上面说到“法定产区”（D.O.）价格100元起的零售价。
②
珍藏级
这样的葡萄酒一般都是达到“法定产区”级别的了。因为不是法定产区的酒就没必要还分出个三六九等。如果连D.O.都没有的还来个珍藏，基本就是在忽悠消费者了。珍藏的酒一般都会有橡木桶陈年，且酒质会更高。这个级别的零售价格一般会在200元上下浮动，会因其酒庄、品牌、产区等因素而定。
③
特级珍藏
一般意味着比珍藏更高品质，橡木桶时间会更长、更具有特色。这个级别的零售价一般在300元以上。
④
限量珍藏、至尊珍藏
这种级别的葡萄酒属于酿造者为了表现其酿酒能力而生产的，一般数量稀少。会从各方面优中精选做到最好。这个级别的零售价就不大好说了，自己参考它下面级别的价格，会比它低一个级别的价格高出很多。
购买建议
酒庄根据自己所生产葡萄酒的品质来为葡萄酒分级，而这样的质量标准，只有在区分同一酒庄不同酒款的质量时，才能发挥一定的参考价值。
在不同的酒庄之间，却无法通过这一标准进行比较。一般来讲，级别在“珍藏”以上的葡萄酒都要经过一定时间的橡木桶陈酿，厂家有自信为一款酒标上“珍藏”的名号，其质量一定也不会让人失望。
需要注意智利酒标上的营销类单词
与法国波尔多葡萄酒酒标上会标注“Grand Vin de Bordeaux”,智利葡萄酒也会在酒标上标注一句没有法律意义的“Legend”，意传奇。“Legend”一词的使用非常广泛，不过一般只能证明该酒款不是劣质葡萄酒。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
❂❂❂
－酒圈君有话说－
了解过这些分级、产区、年份还有品种的意义之后，
一张看似复杂的酒标是不是变得简单起来了？
赶紧按照酒标所给的信息，
选择一款最适合自己的葡萄酒吧！
－ END －
部分资源来源｜ 智利葡萄酒协会 TAMAYA大玛雅
编辑｜Margaux
图源｜网络
若需转载或合作，请后台联系酒圈君，谢谢。
关注“酒圈(ID:jiuquanwine_mag)”微信公众号
