编译：王智慧 | 葡萄酒在线
众筹和融资作为时下炒的很热的概念，让葡萄酒这个虽然是非常保守和传统的行业，也孕育出了一些观念新潮，运作成功的相关案例，让我们来具体看看：
1. Chapel Down/Curious Brew
目标： £1,000,000
实际获得: £1,749,100
Chapel Down Wines凭借网络平台Seedrs，策划通过众筹的方式集资一百万英镑来拓广他们的Curious Drinks品牌，其主要产品为啤酒和苹果酒。想要在众筹中获得支持，你得能给潜在的投资者们讲出一个有说服力的故事。Curious Drinks这个概念里所包含的激情和创新意识很打动人，在Ashford建立一个酿酒厂的计划听起来可行性也很高。这是Chapel Down Wines的第二个众筹项目了，它的第一轮募资为它们的核心酿酒业务拿到了2900万英镑。
2. Popelouchum 葡萄园
目标 $160,000
实际获得: $173,405
这是一个目标远大，非比寻常的项目。发起人是来自加州的资深酿酒师Randall Grahm，他解释说，“我想改变葡萄酒行业。我生命的大部分精力都消耗在拓宽这个保守行业的边界上。我想在下个十年里创造出一万种新的葡萄品种，种植一个多元化的独一无二的葡萄园——每一株葡萄都可从基因上与其他区别开来，希望能建立起一个新世界的新Grand Cru。”
他带着自己对未来的蓝图在Indiegogo（众筹平台）募集资金。资助者们为他的雄心壮志所折服，被他许诺的回报所打动。回报包括，只需$100.00 ，将有一种新的葡萄品种以你的名字命名，这对于葡萄酒爱好者来说，是不能在任何商店买到的好礼物。
3. WINK 钢笔
目标: $47,000
已经获得: $62,062
Kickstarter上的项目，这是一只很潮的笔，不用灌钢笔水，而是灌入葡萄酒以进行书写。名字WINK为“wine as ink”（用葡萄酒做墨水）的首字母缩写，目前看来，很受支持者们的喜爱。
设计师Jess Chan来自俄勒冈，他表示，“WINK钢笔设计的初衷其实是想在日常生活中，为可持续的清洁能源替代品寻找登场的机会。”这支笔的零售价格为$60，日常书写没问题，秀书法也没问题。
4. Red Squirrel Brewing
目标: £500,000
实际获得: £651,100
Red Squirrel Brewery正在Crowdcube上募集资金，这笔钱将用于更换硬件，发展业务以及在未来三年里，在他们现有四家店铺的基础上，在伦敦再开设七家精酿啤酒店。也计划将他们现有品牌，包括American Pale Ale，Milk Stout 和Black Lager的手工啤酒产量扩增至目前的三倍。
很多众筹项目会回馈给投资者奖励和福利，但是这一家做的是比较传统的，基于股权，投资者可获得公司股份的项目。目前已拥有超过600名投资者，最高一笔投资为£50,000。
5. Wink Lorch – 茹拉葡萄酒指南
目标: £7,500
实际获得: £14,076
传统出版社可能会不太愿意出钱去给一个伟大的，但是可能没那么高利好可图的产区做一份详尽的指南。葡萄酒作家Wink Lorch选择了众筹的方式去为她的茹拉葡萄酒指南的出版集资。目前有376个人支持了这个项目，且广收好评。
Wink在她自己的网站上发声说，众筹是非常具有挑战性的模式然而结果是令人欣慰的，“出资者中，一些人是我所了解的朋友和同事，一些是仅在社交媒体有过接触有些微印象的人，还有许多是完完全全的陌生人，他们来自世界各地，我甚至连一些人的名字都完全不认得。”
6. Camden Town Brewery
目标: £1,500,000
已经获得: £2,750,860
Camden Town Brewery引导了精酿啤酒的繁荣，在时尚的伦敦北部拥有相当多的粉丝。他们在Crowdcube上发起的众筹项目，年进账从最初的90万英镑，三年后跳到了900万英镑，翻了十倍。筹得资金用于修建一个全新的自定义的酿酒厂来跟上销售需求，并且承担起“将 Camden Lager的味道带到全世界”的任务。
不过虽然集资不少，他们目前已将公司卖给了 AB Inbev.(百威英博啤酒集团)，公司将不太可能再把他们送进众筹领域。
7. Shaken Cocktails
目标: £100,001
已经获得: £200,734
Shaken Cocktails是一家将原料送货上门让你自己动手做鸡尾酒的公司。他们通过Seedrs进行众筹，计划进一步开发入门级的鸡尾酒产品，和直接面对消费者的销售模式，并为现有客户提供可在线购买的烈酒产品。此外他们打算进驻免税店，以及推出一款专门针对酒店市场的产品。
创始人Mark Jennings表示网络众筹其实很麻烦，“尤其是你需要一直挂在首页上，做点什么，进入大家的视线。对待投资者有两种方式，一种是干脆不理他们，一种是让他们时刻与你同在。我们肯定是选择后者，看起来我们做的很轻松，但其实真的很难。”
8. Cotswolds Distillery
目标: £500,500
已经获得: £1,001,000
Cotswolds 蒸馏所计划通过Crowdbnk平台集资一百万英镑让威士忌产量翻倍，扩建游客中心并在临近的镇上开设新的零售点。创始人 Daniel Szor认为众筹是一种营销策略，好处在于同时为产品进行了宣传，“增加了我们品牌的拥护者，将我们的理念传播给本地和我们的小圈子以外的，更多的人知道。”
9. Critter Bitters
目标: $21,000
已经获得: $25,477
这也是一个通过传统模式很难得到投资的不寻常的饮品。Critter Bitters的原料中包含烤蟋蟀，坚果香气，甜型。卖点肯定就是吃昆虫这件事了，创意公司觉得消费者对于鸡尾酒添进点新奇成分是喜闻乐见的。相关的主题推广也做的很到位。结果就真的还筹到了不少钱。
10. Kuvee的新智能酒瓶
目标: $50,000
已经获得: $110,795
最近很红的，常见诸于新闻板块的成功众筹案例。可以防止空气进入，保证瓶内的酒口感一个月内无变化的智能酒瓶。同时当你插入一罐酒，前方可连接WIFI的触摸屏还会自动识别瓶内的酒，显示酿酒商、工艺、口感、背后的故事、食物搭配建议等信息，还可以通过触屏进行下单。。。想来下单这个功能拿到中国来用还无法实现。
官网Kuvee.com可下单订购，定价349刀，预售价格为179刀。目前与Kuvee合作的酒庄包括了Bonny Doon，B.R。Cohn，Pine Ridge，Round Pond，Girard，和Schug等等。
Source：THEDRINGKBUSINESS Author：Richard Ross
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