有一年我与上海一些弹吉他的高手办过一次葡萄酒与吉他的互动体验活动。搞音乐的朋友们有的是欧洲著名吉他制作大师的中国销售代理,有的是上海教琴的老师,有的是从上海、苏州赶来的爱好者。他们从国外带回来的琴也是几万到十几万一把。他们弹琴讲琴,我们听音乐,我讲红酒他们品酒。从中感到葡萄酒与音乐很多相通的地方。
比如我们选酒是比较认真严格的,他们选琴也是如此。
酒庄做酒时为了保证质量控制葡萄的生长、土地等选料严格,可对应他们严格选择某地的某种木材。酒庄用橡木桶进行发酵可对应他们的做琴时的精美图案。
每一款酒对应一部音乐作品。每款酒诠释酒庄对土地、葡萄以及酒文化的理解,音乐作品也是作曲家对事物的理解和表达。
消费者可以对应听众。消费者对酒的认识、理解和听众对于音乐的理解一样。试想一个完全不懂酒的人,是不可能把握到每款酒的最佳状态,更品鉴不到酒的变化,与不懂音乐的人一样不理解作曲家用音乐对事物的描述一样,也不可能体会到音乐弦律的变化一样。品鉴者如果不能品鉴到酒的最佳状态,就如同听众听不明白乐曲的最辉煌乐章一样。
酒商对应一个乐队。酒如同音乐作品都是一个海洋,人不可能喝遍天下所有酒品如同乐队演奏世间所有的音乐作品。酒商只能挑选自己理解的酒去经营,乐队只能演奏某些主题的音乐一样。我们选择中国人喜欢喝的酒去经营是适应当地市场,乐队根据自身的情况去演奏自己喜欢或需要的作品。
葡萄品种对应相应的乐器。葡萄的品种决定了葡萄酒的香气类型,而乐器也由结构材质等决定音乐不同的音色一样。
当然上述的对比不只是一对一,也可以一对多,或多对一。大家可以多体会,从中找到心灵上的意味、共呜等对应。
以上只是简单的对比。大家是不是和我们的感觉一样?发现这个世界的东西是相通的?
当然我们也可以用葡萄酒与其他艺术、文化产品进行对接,从而激发灵感,去产生一些文化的内容,让消费者去体会,并与之进行互动。
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