Domaine des Varoilles Clos des Varoilles 1er Cru，Monopole
瓦罗耶酒庄 瓦罗耶一级园 独占园
被收购的瓦罗耶园是隐修院开垦独占园一级园，占地面积6公顷，大家别小看这6公顷的地，它不仅是酒庄的主酒，而且比酒庄本身的名气还要大。瓦罗耶园是12世纪前由克吕尼隐修院修士开垦并管理，现今已是勃艮第地区特别古老的葡萄园之一。
可能大家对隐修院不太了解，12世纪正是欧洲修道院的鼎盛时期，勃艮第葡萄酒便是随着修道院的兴起而迅速发展起来的。克吕尼隐修院就是推动勃艮第葡萄酒发展极其重要的2大教会之一。
勃艮第地区很多重要的修道院都隶属于克吕尼。克吕尼隐修院在那个时期，不仅有权有势，而且还有名，是欧洲的一个文化中心，因为那时候的文化传承就是靠的修士们。很多人都挤破头想进去，所以隐修院里有很多皇宫贵族的存在。
在勃艮第公爵年代，更是在自己的欧洲贵族圈里极力推荐勃艮第的葡萄酒。而瓦罗耶园由克吕尼隐修院开垦，品质极高，修士专门用矮围墙把这个园围住做标记，不与其他园的葡萄混酿而影响瓦罗耶园葡萄酒的品质。所以说，瓦罗耶园的葡萄酒被克吕尼隐修院经常拿来招待贵客，也自然会被修道院里的公爵们推荐到自己的交际圈内。
葡萄园来自一片教会留下的古老土地，酒香中随处都可以感受到香贝丹土壤的风味，果香浓郁扑鼻。入口中立马感受到勃艮第名庄酒的大气特色:细腻，高雅。在丰富的口感刺激中，时不时的散发出丰富的黑桑果香味，所有都是如此的和谐和美妙。单宁细腻却有劲，酒体结实饱满，毫无挑剔，余味无穷让人惊喜。
