意大利拥有丰富多样的葡萄酒传统,酿酒历史可追溯到两千多年前。意大利以多样性葡萄品种和葡萄酒风格而闻名。
意大利分为20个行政区域,这些区域都在一定程度上生产葡萄酒,这些区域都包含各种葡萄酒产区。考虑到质量和数量,最重要的是托斯卡纳,皮埃蒙特和威尼托。
每个地区都有其独特的葡萄酒风格,有些是着名的,因为它们大量生产,可以在世界各地找到,有些则因为它们始终如一的高品质。
意大利的葡萄园拥有2000多种葡萄品种,其中许多葡萄品种已经濒临灭绝。最安全和最着名的意大利葡萄是桑娇维塞,巴贝拉,纳比奥罗,蒙特布查诺和灰皮诺。这些品种覆盖了数千英亩的葡萄园,并且可以在不同地区找到。
所有意大利的葡萄品种,无论是否有名,都面临来自着名的法国品种如赤霞珠,梅鹿辄,霞多丽和长相思的激烈竞争。这些国际流行的葡萄种植在意大利各地的数量不断增加,成功率很高。一些意大利最好最贵的葡萄酒都是用这些“外国”品种酿造的。一个明显的例子是来自博格利的Super Tuscan Sassicaia,它主要由赤霞珠制成,约有15%的品丽珠。
意大利在地理位置上无可挑剔,具有标志性的靴状外形。这个国家实际上是一个伸入地中海的巨大半岛,沿着亚平宁山脉形成的强大而陡峭的山脊,沿着NW-SE行驶了1100公里(700英里)。位于第勒尼安海的西侧,有两个岛屿,西西里岛和撒丁岛。
很难以任何有用的方式总结这样一个地理位置多变的国家的气候,这里的葡萄园种植在艾米利亚,罗马涅东部的海平面以及高山奥斯塔山谷约1300米的地方。纬度也是这里的关键因素,在北纬46°,北阿尔托阿迪杰地区位于潘泰莱里亚以北11度的地方,距离赤道的温暖区约1,100公里。