爱喝酒的朋友也许有过这样的经历
着装优雅的你
与同事朋友在餐馆开心畅叙
你摇晃着高脚杯细品香醇葡萄酒
对着心仪的男生微微一笑
却不经意间露出紫黑色的牙齿
这无疑让你陷入尴尬之中
难道我喝的是假酒?难道酒里添加色素了?
非也,非也
让我们一起揭秘“红酒牙”的幕后真相吧
红酒是怎样染色牙齿的?
红葡萄的果皮中含有大量的水溶性天然色素—花青素,在酿酒的过程中被萃取到酒液中,使葡萄酒显现紫红色。
我们的牙齿表面有一层叫做牙釉质的保护层,当红葡萄酒进入口腔后,花青素会依附在牙釉质表面,让你的牙齿看起来像被染色了。同时,在葡萄酒里的酸和单宁作用下,牙齿更容易被色素附着。所以,高酸、高单宁、风味浓郁的红葡萄酒,其着色能力就特别强噢。
“红酒牙”这个BUG该如何治?
1.喝前刷牙
红葡萄酒中的色素很容易吸附在牙齿表面的菌斑等杂质上,建议在喝酒前一个小时刷牙,或使用牙线清除牙齿上的菌斑和食物残渣。
2.边喝边吃
喝红葡萄酒的间隙搭配着喝呈弱碱性的苏打水,有助于中和红酒中的酸性物质,避免侵蚀牙齿。
多吃西兰花、芹菜等高纤维食物,促进唾液的分泌与流动;适当吃些富含蛋白质的奶酪,从而减少葡萄酒对牙齿的损害。
3.喝后漱口
葡萄酒的酸对牙齿的珐琅质具有侵蚀作用,喝完葡萄酒后马上刷牙,会将牙齿上有保护作用的珐琅质刷掉,这并不利于牙齿的健康。建议喝完葡萄酒后先漱口,冲洗残留在牙齿上的酸,一个小时后再刷牙。
预防牙齿被染色的小妙招
你都get到了吗?
有网友说用吸管喝酒也是个不错的办法
但缺少了喝葡萄酒的仪式感
喝酒还是得细细品味,缓缓享受