说实话，你有多少次在这两个名字面前徘徊不定？Pinot Gris和pinot grigio之间的区别有多明显？今天我们将尝试阐明这个主题，直接说，Pinot Gris和pinot grigio是完全相同的葡萄品种。
他们是如何成长的
这是起源于黑比诺的基因突变的葡萄藤之一，原产于法国（在那里它被称为灰皮诺）和德国（在那里被称为Rulander）之间的边界地区。它在十九世纪抵达意大利（在那里被翻译为Pinot Grigio），并在Trentino Alto Adige，Veneto和Friuli的东北地区找到了一个合适的栖息地。
一般来说，这种葡萄品种很难种植，它喜欢寒冷的气候和理想的土壤，以便运作良好。当满足各种气候条件时，它具有良好的活力，并且产生相当谨慎和恒定的产量。你可能不会想到它不是白葡萄，它确实主要是白色的，但是当它达到完全成熟时，它的皮肤呈灰红色或铜色。
Pinot Gris和pinot grigio的味道不同吗？
尽管如此，尽管葡萄品种相同，但由于风土和酿酒技术的影响，风土葡萄酒和灰皮诺葡萄酒经常表现出截然不同的特征。法国灰皮诺，特别是那些来自阿尔萨斯地区（通常是晚收）的葡萄酒，可以生产出金黄色的稻草黄色的甜味和干燥浓郁的葡萄酒。他们有浓郁的异国水果和辛辣的香气，它们酒体爆满，具有良好的新鲜度和酸度，这一特性使其也适合老化。
另一方面，意大利很少能够实现这种葡萄品种的潜力，因为生产主要是以高产量而非质量来解决。事实上，意大利的Pinot Grigio市场仍然与出口密切相关，特别是对美国。
因此，除了适当的例外，意大利pinot grigio往往更轻，更不强烈的葡萄酒，有时甚至是沉闷的。然而，最好的例子是柑橘和核果，充满活力的清脆和轻盈的酒体，使它们成为开胃酒或贝类的完美选择。
灰皮诺在世界各地的许多其他国家生产，包括加拿大，美国和新西兰，具有不同的风格和结果。瓶子上使用的名称将始终是原始的法国名称，虽然偶尔会有一些酿酒师将他们的葡萄酒命名为他们想要提出的风格，但是，如果葡萄酒更具法国风味，他们就会称之为Pinot Gris，反之亦然。无论您喜欢什么样的风格，我们都希望能帮到您的选择。
