忙的时间总是用便当盒饭解决一日三餐，现在的社会也不再是食不果腹的时代，只要有时间大家还是很希望很有仪式感的吃一顿，一是可以放松，二则可以享受小美好。
吃是必然，但是吃什么喝什么有时却拿不定主意，以前的餐桌上配的饮品是茶，再后来是可乐、雪碧、啤酒，如今大多数餐桌选择加上了红酒，面对诸多类型的红酒还真不知如何选择，自红酒到中国，完全推翻了红酒只配高档西餐厅的说法，人们更愿意喝着适合口感的红酒来配中餐的方式就餐。今日给大家推荐清淡美食美酒搭配法。
清淡菜肴的综合特种是味道不刺激、突显食物本身的特性，建议大家配白葡萄酒（干型、半干、半甜均可），也可以搭配起泡酒，以及比较轻的桃红葡萄酒或者红葡萄酒都是可以的，原理是：不会因为酒太浓郁或者重丹宁影响菜口感，清淡的菜肴也不会影响酒本身清爽的特性，比如海鲜、时蔬、豆制品、面制品等等都可以来搭配以上的酒水。
以上的搭配更能突显每一道吃食的特点，简单、爽口、易消化、没有什么压力感，菜会更好吃，酒也更加香醇。
