葡萄酒是一种十分独特的酒类,其实有着许多让人难以理解的事情,那么,各位朋友们知道你自己的葡萄酒里是藏了多少卡路里吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
对于想要控制体重的人来说,饮酒、热量和碳水化合物等都是很敏感的字眼,不过如果你打算饮用葡萄酒,这个问题或许能让你松口气。以下就是有关葡萄热量的几个真相。
1.红葡萄酒中的热量与其酒精度相关
上图分别展示了不同酒精度的干型、甜型葡萄酒的卡路里数(以杯为单位),其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度。通常来讲,酒精度数高的葡萄酒的热量也偏高,甜型葡萄酒的热量高于干型葡萄酒。
2.葡萄酒中的碳水化合物
我们可以发现,葡萄酒的碳水化合物含量与其他类型酒精饮料相比,属于低范畴。(推荐阅读:进口葡萄酒如何定价)
酒中的残留糖分是其碳水化合物的主要来源。一标准杯(5盎司)葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间,一标准杯的干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L,碳水化合物含量可低至0克,通常可以忽略不计,甜葡萄酒的残留糖分要高一些。
至于利口酒,一般会加入糖分,因此它的总碳水化合物含量要高一些。如伏特加、朗姆酒、威士忌等蒸馏型烈酒不包含残留糖分,只有酒精,所以它们的碳水化合物含量为0,但鉴于其酒精度数较高,所含的热量要比葡萄酒高出很多。此外,有些烈酒会加入一些含糖的配料,可能会增加额外的碳水化合物。(推荐阅读:葡萄酒涩感重是品质好的表现)
3.怎样喝红葡萄酒最健康?
A.人的身体每天只能消化一定量的酒精,所以对大多数人来说,适量饮酒的定义就是女性每天饮用一杯(150ml)、男性每天饮用2杯为宜。
B.运动结合适量饮用葡萄酒是十分健康的生活方式。
C.饮酒之前先吃一点富含蛋白质的食物,它们可以帮你抵制由酒精引起的食欲。
葡萄酒里面是富含许多的营养物质,当然其也是富含着不少的卡路里,并且每一款葡萄酒里面所含有的卡路里都是不一样的,至于原因的话,大家可以仔细看看上面的文章就应该明白的了。