“无人商店”成新风口,家电巨头要切葡萄酒销售终端的蛋糕!

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-21 09:18 阅读:867

“无人商店”成新风口,家电巨头要切葡萄酒销售终端的蛋糕!



排队买单、人工单件商品逐一扫描、盘点错误等现实问题让人抓狂。传统的零售模式已然无法进一步适应市场需求。


相反,在阿里淘咖啡和亚马逊Amazon Go“热火朝天”的时候,“无人商店”已然成为投资者和创业者眼中争相抢夺的新的风口。也激发了人们借风口上位的灵感。


同样,葡萄酒这一更多依托传线下渠道销售的品类也遭遇了多种痛点,让酒商的经营愈来愈困难。


产品难把控:代理商逐层批发,价格乱而虚高。


消费者越来越专业:葡萄酒储存条件越来越高,每一个门店聘请专业人员的成本亦太高;


店铺租金在上涨:而酒价却没有同步上涨——北京开设一家100平米的酒水门店需要200万元左右的投资,投资额度高,同时走商超路线,结算周期长,竞争也激烈。


走电商路线:培养电商团队成本同样高,要求具备丰富的互联网基因与葡萄酒销售技能,很难有人具备。


客户回头率低,如何对已经购酒的客户进行有效管理又不轻易打扰他们……


而这些痛点,家电巨头海尔都帮您想到了,并且推出了名为“海尔酒知道”的智能酒柜:一个看得见摸得着的解决工具!


海尔酒知道拥有以下几个颠覆性特点——


投入低:一个酒柜的SKU相当于一个门店。而用开一间酒水专卖店的成本,可以铺设1200台智能酒柜到城市各个角落,不仅投入低,渠道扩展还快,距离用户近,运营维护成本低。通过酒柜的专业存储,酒水品质亦得到保证。


智能化:通过智能酒柜的大数据后台定向的做数据分析,数据指导,减少人工成本。通过系统精细化服务用户,指导销售,智能化进销存管理。


链条短:共享酒柜模式让保税仓直达酒柜,去除中间商,保证酒商原有毛利,并让用户购酒更便宜。


回报高:酒柜成本低,酒水毛利高,按照现有模式3个月收回成本投入,未来9年多不用二次投入,回报周期长。


服务快:一旦出现问题,随时上门提供维修服务,快速解决任何bugs!


操作简单:一部手机,简单操作,即可下单。


风险低:随着消费升级,酒柜市场目前还是空白,海尔作为国内领先的设备制造商,通过与海尔的合作,在品牌赋能,软硬件设备,平台应用等方面都极具竞争力。


水电费、租金等投入为0:由于共享酒柜铺设到企业和餐厅等,不需要人工管理、不需要租金、也没有水电费等投入。


海尔是最善于创新和改变的国民品牌之一,也是在构建物联网化的道路上奋勇前进,在坚持自我品质要求的前提下,积极融合世界最先进的RFID溯源技术,成功运用到海尔智慧酒柜的软性技术服务上面,又一次开创了智慧酒柜行业的先河。


2004年,海尔酒柜首次登上国际舞台,便迅速占领市场。2009年海尔酒柜便实现国内销量第一的骄人成绩!此后,连续8年全球销量第一,占全球总销量的20%之多!


“无人商店”成新风口,家电巨头要切葡萄酒销售终端的蛋糕!



取得这样的成绩,海尔并没有骄傲,更是进一步将RFID无线射频识别技运用到酒柜上,实现了“智能酒品管理”、“大屏信息服务”、“远程温度调节”、“餐酒搭配推荐”、“酒品信息识别”、“客户需求分析”、“海量数据支持”等等功能,真正打造出物联网时代的售酒神器!


与此同时,海尔酒知道想客户所想开创“共享酒柜”新模式!通过合作共赢的方式,将智能酒柜直接放到企业、公共场所和消费者家里,让对葡萄酒有需求的消费者真正享受到“足不出户”购酒的便利!


在完成第一阶段的目标后,海尔酒知道把目光放得更加长远,希望用这种温和共赢的方式携手国内一众进口商、经销商朋友共建葡萄酒团购新模式,打造葡萄酒新型生态圈。


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