法国——波尔多（Bordeaux）酒、勃艮第（Bourgogne）酒和香槟（Champagne）的故乡，是世界上最重要的葡萄酒产酒国，几个世纪以来都生产着深受世界消费者青睐的高品质葡萄酒。中国进口最多的葡萄酒就是法国葡萄酒，如此，你知道法国最有名、最受欢迎的葡萄酒有哪些吗？
注：以下排名是根据著名葡萄酒网站 WS 上的搜索量得出来的。
1、木桐酒庄干红
Chateau Mouton Rothschild
木桐酒庄是（Chateau Mouton Rothschild）是波尔多大名鼎鼎的一级名庄，不过在妇孺皆知的 1855 年梅多克分级（The Medoc Classification of 1855）中，木桐酒庄仅列为二级名庄，在 1973 年才破例升为一级名庄。
木桐酒庄生产的葡萄酒是波尔多典型的葡萄酒风格之一：风格强劲，酒色深沉，充满成熟的黑醋栗浆果的芳香，有人称之为异国风情。其酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味。在较好的年份，所产葡萄酒的酒体相当丰厚，余味悠长，酒质纯净，毫无杂质，给人很优雅的感觉。
当然，木桐酒庄的葡萄酒之所以这么受欢迎，除了其自身的葡萄酒足够出色之外，还有那些独特的艺术酒标为其加分加色。从 1945 年起，酒庄每年都会邀请一位知名艺术家为酒庄正牌酒进行创作，这些艺术酒标非常具有前卫色彩，令收藏者们竞相收藏。
2、拉菲古堡干红
Chateau Lafite Rothschild
在国内，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）是波尔多 5 大一级名庄中最知名的一个，“来一瓶 82 年的拉菲”这句台词在坊间流传多年，依然如火如荼。拉菲古堡和木桐酒庄同属于罗斯柴尔德家族（Rothschild Family），但是它们的风格却有所不同：拉菲古堡的葡萄酒风格优雅、精致、细腻，木桐酒庄的则是更强劲一些。
拉菲古堡的葡萄酒酒香很独特，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”，有个性，也有一些莫名的神秘滋味，被人比喻为“大小姐”。拉菲古堡的正牌酒以往会在全新的橡木桶中陈酿近 3 年的时间，最近才改为 2 年的陈酿期，所以拉菲古堡的酒不仅受气候因素的影响，还受人为因素的影响，因而，每一年的拉菲古堡葡萄酒都具有其独特的风味。
3、唐•培里侬天然香槟
Dom Perignon Brut
提到香槟，大家必然会想起唐•培里侬神父（Dom Perignon），据说他是香槟的创始人，是香槟产区的传奇性人物。在香槟区的每个酒厂里，几乎都可以找到这位神父的画像或雕像。
唐•培里侬香槟（Champagne Dom Perignon）是由法国著名的酩悦香槟酒庄（Champagne Moet & Chandon）酿制的，是该酒庄最好的一款香槟，也是法国香槟的代表性品牌。一般的香槟酒在 5 年后达到最佳成熟期，过了 10 年，若保存不佳，极易走下坡路。唐•培里侬香槟却得天独厚，10 年正是其巅峰期：细致、优雅，散发出一点点烧烤栗子的味道，带有微酸略甜的涩味……一切都是风情万种，迷人之至！唐•培里侬香槟能成为高身价的“香槟王”，也不是没理由的啊！
4、柏图斯酒庄干红
Petrus
柏图斯酒庄（Petrus）位于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内最知名的酒庄。最初，柏图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄，直到 1925 年艾德蒙•罗芭夫人（Madame Edmond Loubat）购进了该酒庄，才开始了它的辉煌历程。艾德蒙•罗芭夫人是一位非常成功的企业家，拥有高超的社交手腕，很快就让柏图斯酒庄葡萄酒在法国高级社交圈内流行起来，酒庄也一跃成为了法国炙手可热的葡萄酒新星。
柏图斯酒庄的葡萄园面积为 11.5 公顷，平均年产量不超过 3 万瓶，数量有限，且每个国家只有一个特约进口商，到消费者手中已是经过层层加价，所以售价十分高昂。柏图斯酒庄是波尔多 8 大名庄中唯一一个只生产正牌酒的酒庄，在不好的年份甚至会停产。其葡萄酒的风格是酒色深沉，气味细腻丰厚，在黑加仑和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，余韵悠长。
5、玛歌酒庄干红
Chateau Margaux
玛歌酒庄（Chateau Margaux）是波尔多左岸梅多克产区玛歌村（Margaux）的知名酒庄，在 1855 年就已进入一级名庄的行列，美国前总统托马斯•杰弗逊（Thomas Jefferson）曾将它评为波尔多 5 大名庄之首。波尔多左岸的葡萄酒总体上偏强劲，但是玛歌酒庄的葡萄酒非常地温柔细腻，被称为“女性之酒”。
玛歌酒庄的历史最早可追溯到 12 世纪，但蓬勃发展是在 16 世纪。自 17 世纪起，玛歌酒庄的正牌酒——玛歌酒庄干红就是公认的世界顶级葡萄酒之一，其酒质出色，具有优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新等综合特质。尽管其单宁浓度往往很高，但却尝不出强烈的涩味，可见整体的平衡性极佳。此外，玛歌葡萄酒的陈年潜力很强，随着长时间窖藏，它的芳香更为细腻复杂，口感变得更加丰富。
6、拉图酒庄干红
Chateau Latour
拉图酒庄（Chateau Latour）位于波尔多左岸的梅多克地区，是 1855 年分级中的一级名庄，与木桐酒庄、拉菲古堡同在波亚克村（Pauillac）。在这 3 个一级名庄中，拉图酒庄的葡萄酒是最强劲的，其次是木桐酒庄，拉菲古堡的最“轻盈”。
拉图在 14 世纪的文献中就被提及，在 16 世纪开垦为葡萄园，18 世纪时在王公贵族中的名望很高，在 20 世纪时酒庄每公顷单价为 1,400 万法郎，换算到每株葡萄树，即值 1,800 法郎，因此被誉为“全球最昂贵的酒庄”。
拉图酒庄是波尔多 5 大一级名庄中的“硬汉”，其葡萄酒一贯以酒体强劲厚实、充满黑醋栗和细腻的黑樱桃等香味的特点著称。在梅多克产区的列级名庄中，该酒的形象宛如硬汉施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）般，给人强烈刺激的感觉。
7、侯伯王酒庄干红
Chateau Haut-Brion
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）是 1855 年分级中唯一一个不在梅多克地区的列级名庄。该酒庄位于格拉夫地区（Graves）的佩萨克-雷奥良产区（Pessac-Leognan），却因为成名早，名气大，而破例被列为 1855 年梅多克分级中的一级名庄。
侯伯王酒庄是波尔多唯一一个以优质红、白葡萄酒双栖的顶级酒庄，其白葡萄酒无论价格还是质量都是世界顶尖的，深受追捧。侯伯王酒庄干红一般会在全新橡木桶中陈酿 2 年，其风格是不断变化的，年轻时像个亭亭玉立的少女，清纯可爱，淡雅芳香，陈年之后则具备成熟女人的美丽，烟草、焦糖、咖啡和少许松露味显露出来。它的香气也是复杂而丰富的，每次摇杯都会发现新的香气。
8、滴金酒庄苏玳贵腐甜白
Chateau d'Yquem
滴金酒庄（Chateau d'Yquem）是法国波尔多格拉夫地区苏玳产区（Sauternes）最著名的酒庄，盛产贵腐甜白葡萄酒。在波尔多，1855 年的分级除了红葡萄酒，还有白葡萄酒的分级，只是因为那时候的消费主流以甜白为主，所以 1855 年的白葡萄酒分级中上榜的全部是苏玳地区生产的贵腐甜白。滴金酒庄就是在那个时候被评为唯一的一个超一级名庄，此殊荣使得当时滴金比波尔多 5 大名庄还要高出一个等级，足见其品质之高。
滴金滴金，滴滴如金。滴金酒庄的贵腐甜白，一株葡萄树的葡萄产量只能酿成一杯酒，其口感是相当地甜润饱满、复杂浓缩。滴金酒庄的贵腐甜白，天然糖度很高，口感极甜，但酸度也高，可以和甜度形成良好的平衡。它自含一股细腻、丰满、深沉以及贵妇盛装般的华丽气息，但需要经过 15 年的岁月沉淀才能形成此等魅力。自此之后，它的魅力可以持续 50-100 年以上，颜色也由黄橙色变成褚红色，真是一个永不迟暮的美人！
9、罗曼尼•康帝酒庄罗曼尼-康帝特级园干红
Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru
毫无疑问，罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti，以下简称 DRC）的罗曼尼-康帝特级园干红（Romanee-Conti Grand Cru）是现如今天底下最贵的葡萄酒，没有之一。DRC 位于法国的另一个明星产区——勃艮第（Bourgogne）。如果说波尔多的名声是由 5 大一级名庄共同撑起来的，那么撑起勃艮第的名声只需 DRC 一个就足矣！DRC 的罗曼尼-康帝特级园干红，是天下所有葡萄酒爱好者都梦寐以求的绝世佳酿！
罗曼尼-康帝特级园干红是 DRC 最好的一块特级园生产出来的葡萄酒，凭借其绝佳的品质和极低的产量，被誉为“天下第一干红”。罗曼尼-康帝特级园干红有一股高雅和神秘的特质，它浓郁、饱满，风味丰富，十分优雅，却也颇有深度，强劲的酒力与细腻的口感非常均衡，其平衡性却是无可比拟的，堪称最完美的葡萄酒。
10、白马酒庄干红
Chateau Cheval Blanc
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于波尔多右岸的圣埃美隆产区（Saint-Emilion），在圣埃美隆的分级中，属于最高等级的一级名庄 A 级，也是波尔多 8 大名庄之一。
白马酒庄葡萄酒最大的优点是在年轻时与陈年后都很迷人，年轻时会有一股甜甜的诱人韵味，酒力很弱。但经过 10 年陈年后，其酒又可以表现出强健、多层次、既柔又密的个性。1942 年份的白马酒庄酒曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。尽管白马酒庄紧挨波美侯产区，但所产酒的风格却与波美侯的很不一样，它带有典型香料和非常成熟的黑果香味，表现出丰富的个性和完美的柔滑质地，细腻、优雅。
11、红酒百科全书总结
（1）法国 10 大最受欢迎的葡萄酒中，有 8 款酒来自波尔多，1 款来自勃艮第，1 款来自香槟区。波尔多有 8 大名庄，7 个名庄上榜，即木桐酒庄、拉菲古堡、柏图斯酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、侯伯王酒庄和白马酒庄。
（2）法国 10 大最受欢迎的葡萄酒中，最贵的酒是有着“世界酒王”之称的 DRC 罗曼尼-康帝特级园干红，其国际市场均价达 14,195 美元/瓶。
（3）法国 10 大最受欢迎的葡萄酒均是世界范围内的顶级葡萄酒，包括波尔多 8 大名庄中的 7 个酒庄，苏玳地区最著名、最具代表性的酒庄滴金酒庄，勃艮第产区最著名、最具代表性的酒庄 DRC，以及香槟区最著名的香槟品牌唐•培里侬香槟。
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