装备好了才能打怪升级,喝葡萄酒也需要拥有一套完整的【品饮装备】才行呀!
且不说它们可以提升喝酒的逼格,拥有了这些基础器具,才能更好的品尝到葡萄酒的绝美风味哦。
1、高脚杯
用高脚杯喝葡萄酒,不仅仅是因为它颜值高、优雅有气质,而是它有利于葡萄酒的品鉴。
●一来葡萄酒对「温度」非常敏感,高脚杯能够避免手温直接影响到葡萄酒的适饮温度,带来更好的口感体验;
●二来手持杯柄,有利于观察葡萄酒的颜色、挂杯情况等;
●三来方便摇杯,杯肚比杯口宽,酒液沿着杯壁旋转时不易洒出。
●最后高脚杯的造型能够聚集葡萄酒的香气,方便闻香。
如果你是一个精致的爱好者,还可以集齐一套红酒杯,体验一下使用相匹配的酒杯来喝不同的酒是什么样的美妙享受;如果只是偶尔喝一喝,没太多讲究的,一支波尔多杯也够用了。
2、开瓶器
好酒在手,却没有一个好的开瓶器,那就很尴尬了。
红酒开瓶器多种多样,但非常不建议使用超市里卖的那些塑料的T形开瓶器和碟型开瓶器,费力不说,用起来还担心伤到手。
现在最流行、最普遍使用“侍酒师之友”——海马刀。使用起来简单、方便、不太费力,便携、还不贵。作为一个爱酒之人,家中常备几把是必须的。
3、倒酒片
如果掌握不好倒酒的角度、力度和速度,就很可能会倒洒,造成浪费、污染酒标。倘若还弄脏了桌布或者衣物那就更尴尬了。
有了倒酒片这一小神器,这个难题就能迎刃而解啦。倒酒片通常是一个圆形的碟片,使用前将保护膜撕掉,然后将它卷成圆柱形,插入瓶口即可使用。使用完后用清水清洗,可以反复使用的哦。
4、醒酒器
一些年轻的、单宁高、酸度高、酒体强劲的葡萄酒,需要使用醒酒器进行醒酒,扩大酒液与氧气的接触面积,加速单宁的柔化,使口感变得圆润顺口。
而一些年份较老、产生了沉淀物的葡萄酒,则需要用醒酒器来进行酒液和沉淀物的分离。
5、冰桶
聚会或办派对的时候,一个盛装碎冰块和葡萄酒的冰桶可以增加时尚、高逼格的氛围哦~
不过冰桶的使用是有窍门的,你用对了吗?
①往桶里加冰块时,应该加入同等量的水,冰块在水中融化得更快;
②在加了冰块和水的桶中,倒入一杯盐,降温的效果会更加明显。
6、酒瓶套
如果要带着心爱的小酒出门,可以使用酒瓶套来保护葡萄酒。酒瓶套的布料厚实且有弹性,能够紧紧包裹住酒瓶,避免在运输过程中因遭受外力冲击而损坏
此外,一些葡萄酒专用的麻袋、纸袋和礼盒等工具,用来提着酒出门,即安全又有面子。
7、电子酒柜
好酒需要有好的酒柜加以珍藏。对于爱酒人士来说,拥有一个合适的酒柜非常重要。
我们都知道,葡萄酒的储存受温度、湿度、光线、震动等因素的影响。放酒架温度不稳定;放冰箱太干、有震动、容易窜味儿。多好喝的酒都能活生生让你“养死”!
因此,不能给葡萄酒一个小酒柜的人,要么是小气,不够爱。要么就是心太大。
品饮葡萄酒,你的装备齐全了吗?
/End
想学习更多葡萄酒知识,欢迎关注圣芝公众号:Suamgy1768