意大利最重要和最美味的地方之一是它的葡萄酒,它始于全国各地种植的许多独特的葡萄品种。下面就来重点介绍了一下17种意大利葡萄品种。白葡萄品种1.Carrica ...
刚看了一个评论,上面说它有轻微的“边缘砖”。他们建议这酒应该尽快喝掉。叫我白痴好了,“砌砖”是什么意思?这和酒的寿命结束有什么关系呢?在这种情况下,“砖”指 ...
味蕾的个体差异对我们感知葡萄酒的方式有多大影响?例如,对某些葡萄酒的反应与我的朋友完全不同。我们的味蕾就像我们的指纹一样独特:没有两组味蕾是相同的。它们的排 ...
除非你有人陪伴(或者那天真的很糟糕),否则你可能不会一晚上喝完一整瓶酒。你可能连半瓶都喝不到。好吧,我们在骗谁。你可能会喝半瓶。但是,考虑到葡萄酒容易变质, ...
我把葡萄酒存放在葡萄酒冰箱里,那里的湿度和温度经常波动,湿度在57%到65%之间,温度在50到52.8华氏度之间,我应该担心吗?就储藏条件而言,你们的酒很好 ...
一些人喜欢非常干的红葡萄酒,但通常只喝赤霞珠,因为有点害怕尝试其他的。有人说基安蒂酒稍微干一点,但还没有去尝过。哪种红酒最干?说到葡萄酒,“干”既可以有字面 ...
搭配白歌海娜葡萄酒很容易。由于其明显的绿色水果香气,柔软的核果和香料的味道,以及结构合理的酒体,这款葡萄品种是许多丰富菜肴的美味伴侣。但不要和太辣的食物搭配 ...
怎样才能搭配出好的葡萄酒呢?把这当成你的小抄,或者你的葡萄酒搭配指南。很难记住什么搭配什么,尤其是因为市面上有几十种葡萄酒,所以这里有一些经过实践检验的真正 ...
你可能曾经说过,所有的葡萄酒都会随着时间的推移而变得更好,但这已经有一段时间了。现在还是不是所有的酒都是越陈越香呢?“酒越陈越香”这句老掉牙的话有点过时,也 ...
兰布鲁斯科起泡酒通常是红葡萄酒,偶尔也会有玫瑰红或白葡萄酒,无论是过去还是现在,它都是一种相对便宜的选择,卡路里含量低,口感好喝。来自意大利的frizzan ...
木、钢、混凝土发酵容器的区别是什么?每种类型的发酵容器都有许多变量可以改变它们的效果,但这里有一个简单的基础知识,下面就来了解一下。木桶通常由橡木制成,但也 ...
没有什么比喝着一瓶来自家乡的美酒来重温你的旅行记忆更好的了。无论你下次出国旅行是去西班牙、瑞士还是南非,你都很有可能想带几瓶酒回来。我们都知道把瓶子带回家的 ...
最近发现我最喜欢的一瓶葡萄酒在软木塞上容易结晶体。这可能是因为他们在葡萄酒中加入酒石酸来增加酸度吗?或者这些晶体可以自然形成吗?葡萄中含有天然酸,包括苹果酸 ...
寿司是一种由生鱼、醋饭和海苔混合而成的美味菜肴,因其精致的口感、质地和视觉吸引力而受到世界各地人们的喜爱。搭配芥末、腌姜或咖喱、酱油和腌白萝卜,这道菜几乎有 ...
说到葡萄酒,Variety和Varietal这两个词会让很多人感到困惑,这通常是因为它们可以正确地互换使用。理解这两个词最简单的方法是,其中一个是名词;另一 ...
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